【1ミシュランキー獲得】ソムリエ／JIVANA宮古島｜世界基準のリゾート

JIVANA宮古島

オーベルジュ

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤夜勤なし社員割引あり自動車免許が必要グローバル WEB面接あり

募集職種
ソムリエ

業務内容
各料理に合わせた、ストーリー性のある
ペアリング(アルコール・ノンアルコール)の
設計から、地域食材を再解釈した独自の
ビバレッジプログラム構築までを担います。

ワインやドリンクの選定サポートに加え、
チームメンバーへの飲料知識の共有や
レクチャーを通じて、組織全体のサービス
レベルのアップデートを推進します。

また、チェックイン・アウト等の
ゲスト対応やハウスキーピングも含む
マルチタスクな動きを通じて、細部にまで
こだわった“超・感動体験”の提供を
お任せします。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
スターリゾート株式会社の事業概要

沖縄を拠点に、リゾートホテルの
企画・開発から運営までを一貫して手がける、
急成長中のホスピタリティカンパニーです。
「その土地ならではの魅力」を最大限に引き出し、
ゲストへ唯一無二の感動体験を届けます。
その体験は世界にも認められ、JIVANA宮古島は2026年、
ミシュランガイドのホテルセレクションで「ミシュランキー」を獲得しました。

目指すは、『旅の目的地となるリゾート』。
地域社会との共生を大切にしながら、超・感動体験を生むホテルブランドを、
国内外へ広げていきます。

本社：沖縄県那覇市松尾2-19-39
　　　グリーンハイツ那覇209

応募資格
【応募条件】
■必須（MUST）
・JSA認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA、
　WSET Level3以上のいずれかの資格
・レストランやホテルでのソムリエ経験
・料理とワインのペアリング知識

■歓迎（WANT）
・ノンアルコール・ペアリング、
　ティーペアリングの考案実績
・ラグジュアリー／リゾートホテルでの
　勤務経験
・海外ゲストと対等に渡り合える英語力
　(ワインのテロワールを英語で語れるレベル)
・飲料原価管理(P/L)や、サプライヤーとの
　直接交渉の経験

給与体系
年収 420万〜600万（月給 35万円〜 50万円） [ 経験により優遇] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
宮古空港より車で 25分
下地島空港より車で 10分

募集要項

求人更新日： 2026年09月26日

募集情報	ソムリエ料飲部門 JIVANA宮古島
業務内容	各料理に合わせた、ストーリー性のあるペアリング(アルコール・ノンアルコール)の設計から、地域食材を再解釈した独自のビバレッジプログラム構築までを担います。ワインやドリンクの選定サポートに加え、チームメンバーへの飲料知識の共有やレクチャーを通じて、組織全体のサービスレベルのアップデートを推進します。また、チェックイン・アウト等のゲスト対応やハウスキーピングも含むマルチタスクな動きを通じて、細部にまでこだわった“超・感動体験”の提供をお任せします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝スターリゾート株式会社の事業概要沖縄を拠点に、リゾートホテルの企画・開発から運営までを一貫して手がける、急成長中のホスピタリティカンパニーです。「その土地ならではの魅力」を最大限に引き出し、ゲストへ唯一無二の感動体験を届けます。その体験は世界にも認められ、JIVANA宮古島は2026年、ミシュランガイドのホテルセレクションで「ミシュランキー」を獲得しました。目指すは、『旅の目的地となるリゾート』。地域社会との共生を大切にしながら、超・感動体験を生むホテルブランドを、国内外へ広げていきます。本社：沖縄県那覇市松尾2-19-39 　　　グリーンハイツ那覇209
雇用形態	正社員
応募資格	【応募条件】 ■必須（MUST）・JSA認定ソムリエ、SAKE DIPLOMA、　WSET Level3以上のいずれかの資格・レストランやホテルでのソムリエ経験・料理とワインのペアリング知識 ■歓迎（WANT）・ノンアルコール・ペアリング、　ティーペアリングの考案実績・ラグジュアリー／リゾートホテルでの　勤務経験・海外ゲストと対等に渡り合える英語力　(ワインのテロワールを英語で語れるレベル) ・飲料原価管理(P/L)や、サプライヤーとの　直接交渉の経験
給与体系	年収 420万〜600万（月給 35万円〜 50万円）経験により優遇賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	【給与備考】月給 35万円〜 50万円 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 28万5630円〜 40万8043円固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4370円〜 9万1957円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は前職給与やご経験により　相談の上決定させて頂きます。 ※平均残業時間：月18時間 ◆賞与：年1回（業績や個人の成果による）【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ◆交通費支給 └自宅〜職場まで1.5km以上の場合) ◆定期健康診断 ◆資格手当(月2万円) └ソムリエ(JSA認定) └宅地建物取引士 └ 総合旅行業務取扱管理者 ◆自社の施設利用割引あり ◆資格取得支援制度 ◆制服貸与 ◆結婚・出産・入学祝い金(規程に基づき支給) ◇◆----＜注目の福利厚生＞------◆◇ ■ 移住支援制度■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣移住に伴う引っ越し費用（移動交通費・荷物郵送費）を上限10万円まで支給。 ※入社3か月在籍後、4か月目に精算となります。・社宅についてマンション1室借り上げタイプのため、プライバシーを確保できます ┗間取り：基本1K ┗設備：独立洗面台付き、風呂トイレ別・家具・家電についてベッド、冷蔵庫、洗濯機、電子レンジ、掃除機を会社でご用意。身の回りの荷物のみで新生活をスタートできます。・家賃補助について月額3万円の家賃補助あり。 ※補助額を超える家賃および光熱費は自己負担。・通勤について車通勤が必須となります。 ※車は自己手配をお願いいたします。 ※中古車の購入や、月額3〜4万円程度のレンタカーを利用しているスタッフもいます。・食事補助についてシフトの休憩時に、1食150円でまかないを利用できます。 ◎リゾート体験補助金◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣年1回、上限5万円まで支給（ご自身で選んだ国内外のホテルの移動交通費・宿泊費・食事代が対象）。 ※入社半年後（有給付与時）より利用可 ※仕事に活かせる学びにつながる体験が対象 ※利用には事前申請と、体験後のレポート提出が必須
勤務時間	勤務形態：変形労働時間制実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり19日〜 21日 1ヶ月単位の変形労働制 ※5：00～24：00の内、1日8時間勤務が原則【シフト例】 ①06:00 ～ 15:00 ②07:30 ～ 16:30 ③10:00 ～ 19:00 ④13:00 ～ 22:00 ⑤15:00 ～ 24:00
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	シフト制・年間休日115日（月9～10日休み）・年次有給休暇（法定通り）・慶事休暇・産前産後・育児休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り残業実績｜月平均18時間（2025年実績）
従業員食堂	有りまかない有
寮	有りワンルーム個室タイプ、家具家電付き
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

2024年5月、宮古島の豊かな自然と静寂に抱かれ誕生した「JIVANA」。
全7棟のプール付きヴィラスイートが並ぶこの場所は、
ゲスト一人ひとりに“超・感動”を届けるために生まれたスモールラグジュアリーホテルです。

滞在そのものが目的になる——。
スターリゾートが目指す「心鷲掴みするディスティネーションリゾートを世界中につくる」というVISIONのもと、
”JIVANA Miyakoでしか提供できない食体験の提供”を実現します。

施設概要

2024年4月、宮古島の豊かな自然と静寂に抱かれ誕生した「JIVANA」。
全7棟のプール付きヴィラスイートが並ぶこの場所は、
ゲスト一人ひとりに“超・感動”を届けるために生まれたスモールラグジュアリーホテルです。

JIVANA宮古島は、
2026年、ミシュランガイドの
ホテルセレクションで
「1ミシュランキー」を
獲得しました。
（世界の優れたホテルに贈られる評価。
レストランの「星」の、ホテル版です）

でも、目指すのはその先。
上位のキー、そして
世界に選ばれ続けるホテルへ——
いま、組織を強化しています。

会社概要

スターリゾート株式会社

会社名	スターリゾート株式会社
会社所在地	〒 900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目１９−３９グリーンハイツ那覇 209号
施設名称	JIVANA宮古島
施設所在地（勤務地）	〒 906-0502 沖縄県宮古島市伊良部池間添１１３０
事業内容	・ホテル開発・ホテル運営・建築設計
開業年月日	2024年4月26日
規模	客室： 7室 /
従業員数	30人
最寄り駅	宮古空港より車で 25分下地島空港より車で 10分
URL	https://www.jivana-miyako.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
JIVANA宮古島の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
JIVANA宮古島採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

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「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
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同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
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