【キッチン正社員】ホテル併設レストラン
slash kawasaki（スラッシュ川崎）
- 募集職種
-
洋食調理
- 業務内容
-
【slash cafe&bar 川崎について】
コンパクトながらも従来のホテルの常識に囚われない空間設計と、テクノロジーを活用した機能デザインを採用。
デジタルを活用した演出を行いながら、グリーンの装飾を用いることで決して無機質にはならず、居心地の良い空間となっています。
ホテルは全室にプロジェクターを設置をし、さらにモバイルテクノロジーで充実した滞在を演出していることで10代-20代に人気です。
ホテルと関連している朝食やルームサービス、フリービールサービスなど、フロントメンバーと意見交換をしながら日々積極的に提案を行います。
通常の飲食店よりも実現できるアイデアの数が多いことは魅力の一つです。
ランチやディナーはローカル客も多く、開業からもうすぐで３年ですがリピーター客も着実に増えてきました。
求めるのは「商品を売ること」ではなく、「関係性を作っていく力」です。
自分だけではなくメンバーを巻き込み、チーム全体を成長させていくことができる人材を募集します！
【ローカルとゲストをつなぐ街に開かれたレストラン】
10代-20代に人気のライフスタイルホテルslash 川崎の1Fにあるレストラン&バー
朝食やルームサービスの提供などホテルレストランならではの視点を取り入れた運営のほか、
アートや音楽イベントなども行うので幅広い業務に携われます。
宿泊ゲストとローカルが集まる、コミュニケーションのハブとなる空間です。
接客を中心としたホスピタリティスキルだけではなく、Webマーケティングやマネジメントスキルなどの成長機会もあります。
【お願いしたい仕事内容】
業務内容は一人ひとりのスキルや経験に併せて決めていきますが、やる気や適正に合わせて多岐に渡ります。
・仕込み/調理業務
・発注/仕入れ管理
・スタッフ教育
・シフト管理
・商品開発
・原価管理
・ルームサービスなどホテルとの連携業務
・イベント企画対応
すべてを一人で行うわけではなく、上記の業務を運営メンバーで分担しながら行います。
キッチン業務に慣れていただいたあとは施設全体としての販促活動にも参加していただけます。
飲食店の枠のみにとらわれず、多方面からのアプローチをすることでこれまでの経験を活かしつつ
更なるご自身の成長にもつなげていけるようなキャリア形成が可能です。
【仕事のポイント】
◎モーニング・ランチ・ディナーと異なる層のゲストに出会う！
ホテルの宿泊者、近隣で暮らす・働く方々など、幅広いゲストをもてなす仕事です。
バックグラウンドも年齢層もさまざまなゲストとの出会いを、日々楽しめるでしょう。
◎ちょっとした心遣いを大切に！
「誕生日などのサプライズをサポート」「大きな食材はカットして食べやすく」「お子様がやけどしないように温度を調整する」等、
ゲストに寄り添う姿勢を重視します。そんな心遣いを称賛する風土があります。
ゲストに対して「自分の家族だったら」「友人だったら」…と、自分の大切な人と接するように働くことができる方には、よりやりがいを感じていただけます。
◎メニューやイベントを通してアイデアをカタチにできる！
アルバイト、社員などの雇用形態や、ホール、キッチンなどの役割に関係なく、誰もがアイデアを出し合える風土があります。
シーズナルイベントや「この食材に特化したイベントがやってみたい！」など、ホテル全体を巻き込んで自社運営店舗にて実現してきた例がたくさんあります。
自主性を重んじて、みんなで協力し合いながら店舗を盛り上げていこうとするチーム感があるからこそ、レストランという機能を超えた価値体験をゲストに提供することができます。
【一緒に働くメンバー】
4～5名の正社員とアルバイトスタッフが、あなたと一緒に働きます。
年齢層は18歳～42歳と幅広く、前職はホテル、ウェディング、レストランなど！
直近1年間の定着率は約87%と高め。
働き続ける理由として、「社歴が浅くても、成長する機会を数多くいただけるから」「社内イベントが充実していて、他施設のスタッフとも仲良くなれるから」「仕事も休みも全力で楽しめるから」などの声があがっています。
【開業準備から関われるので自分自身の成長も体感できます！】
グローバルエージェンツの運営するホテルチェーン「LIVELYHOTELS(ライブリーホテルズ)」。
ゲストの価値体験をよりバリューアップできるよう、スタッフ同士で切磋琢磨したり、助け合いながらトライアンドエラーを繰り返していくシーンが、開業前後は特に多い環境です。
ゲストサービスの向上にとどまらず、ホテルをつくり育てていくための変化の中に自ら身を置くことができるので、自己成長に繋がっていきます。
開業時ならではの様々な貴重な体験を一緒に経験してみませんか。
私達と一緒にここにしかない体験を生むホテルづくりのメンバーになってくれる方を募集しています！
- 応募資格
-
【求める人物像】
・飲食店を経験して自分のアイデアを形にしたりお客様に届けたい方
・広い視野でものごとを考えることができる方
・既成概念にとらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方
・お客様をおもてなしするホスピタリティをお持ちの方
・何事にも主体的に取り組み、周囲を巻き込むことができる方
【WANT】
・調理経験者 (業態、規模問わず)
・調理/製菓系の専門学校を卒業している方
・商品開発の経験がある方ｘ
- 給与体系
- 月給 280,000円 ~340,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
JR川崎駅より 徒歩で 5分
募集要項
求人更新日： 2024年10月01日
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 slash kawasaki（スラッシュ川崎） |
|---|---|
| 業務内容 |
【slash cafe&bar 川崎について】 コンパクトながらも従来のホテルの常識に囚われない空間設計と、テクノロジーを活用した機能デザインを採用。 デジタルを活用した演出を行いながら、グリーンの装飾を用いることで決して無機質にはならず、居心地の良い空間となっています。 ホテルは全室にプロジェクターを設置をし、さらにモバイルテクノロジーで充実した滞在を演出していることで10代-20代に人気です。 ホテルと関連している朝食やルームサービス、フリービールサービスなど、フロントメンバーと意見交換をしながら日々積極的に提案を行います。 通常の飲食店よりも実現できるアイデアの数が多いことは魅力の一つです。 ランチやディナーはローカル客も多く、開業からもうすぐで３年ですがリピーター客も着実に増えてきました。 求めるのは「商品を売ること」ではなく、「関係性を作っていく力」です。 自分だけではなくメンバーを巻き込み、チーム全体を成長させていくことができる人材を募集します！ 【ローカルとゲストをつなぐ街に開かれたレストラン】 10代-20代に人気のライフスタイルホテルslash 川崎の1Fにあるレストラン&バー 朝食やルームサービスの提供などホテルレストランならではの視点を取り入れた運営のほか、 アートや音楽イベントなども行うので幅広い業務に携われます。 宿泊ゲストとローカルが集まる、コミュニケーションのハブとなる空間です。 接客を中心としたホスピタリティスキルだけではなく、Webマーケティングやマネジメントスキルなどの成長機会もあります。 【お願いしたい仕事内容】 業務内容は一人ひとりのスキルや経験に併せて決めていきますが、やる気や適正に合わせて多岐に渡ります。 ・仕込み/調理業務 ・発注/仕入れ管理 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・商品開発 ・原価管理 ・ルームサービスなどホテルとの連携業務 ・イベント企画対応 すべてを一人で行うわけではなく、上記の業務を運営メンバーで分担しながら行います。 キッチン業務に慣れていただいたあとは施設全体としての販促活動にも参加していただけます。 飲食店の枠のみにとらわれず、多方面からのアプローチをすることでこれまでの経験を活かしつつ 更なるご自身の成長にもつなげていけるようなキャリア形成が可能です。 【仕事のポイント】 ◎モーニング・ランチ・ディナーと異なる層のゲストに出会う！ ホテルの宿泊者、近隣で暮らす・働く方々など、幅広いゲストをもてなす仕事です。 バックグラウンドも年齢層もさまざまなゲストとの出会いを、日々楽しめるでしょう。 ◎ちょっとした心遣いを大切に！ 「誕生日などのサプライズをサポート」「大きな食材はカットして食べやすく」「お子様がやけどしないように温度を調整する」等、 ゲストに寄り添う姿勢を重視します。そんな心遣いを称賛する風土があります。 ゲストに対して「自分の家族だったら」「友人だったら」…と、自分の大切な人と接するように働くことができる方には、よりやりがいを感じていただけます。 ◎メニューやイベントを通してアイデアをカタチにできる！ アルバイト、社員などの雇用形態や、ホール、キッチンなどの役割に関係なく、誰もがアイデアを出し合える風土があります。 シーズナルイベントや「この食材に特化したイベントがやってみたい！」など、ホテル全体を巻き込んで自社運営店舗にて実現してきた例がたくさんあります。 自主性を重んじて、みんなで協力し合いながら店舗を盛り上げていこうとするチーム感があるからこそ、レストランという機能を超えた価値体験をゲストに提供することができます。 【一緒に働くメンバー】 4～5名の正社員とアルバイトスタッフが、あなたと一緒に働きます。 年齢層は18歳～42歳と幅広く、前職はホテル、ウェディング、レストランなど！ 直近1年間の定着率は約87%と高め。 働き続ける理由として、「社歴が浅くても、成長する機会を数多くいただけるから」「社内イベントが充実していて、他施設のスタッフとも仲良くなれるから」「仕事も休みも全力で楽しめるから」などの声があがっています。 【開業準備から関われるので自分自身の成長も体感できます！】 グローバルエージェンツの運営するホテルチェーン「LIVELYHOTELS(ライブリーホテルズ)」。 ゲストの価値体験をよりバリューアップできるよう、スタッフ同士で切磋琢磨したり、助け合いながらトライアンドエラーを繰り返していくシーンが、開業前後は特に多い環境です。 ゲストサービスの向上にとどまらず、ホテルをつくり育てていくための変化の中に自ら身を置くことができるので、自己成長に繋がっていきます。 開業時ならではの様々な貴重な体験を一緒に経験してみませんか。 私達と一緒にここにしかない体験を生むホテルづくりのメンバーになってくれる方を募集しています！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【求める人物像】 ・飲食店を経験して自分のアイデアを形にしたりお客様に届けたい方 ・広い視野でものごとを考えることができる方 ・既成概念にとらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方 ・お客様をおもてなしするホスピタリティをお持ちの方 ・何事にも主体的に取り組み、周囲を巻き込むことができる方 【WANT】 ・調理経験者 (業態、規模問わず) ・調理/製菓系の専門学校を卒業している方 ・商品開発の経験がある方ｘ |
| 給与体系 |
月給
280,000円 ~340,000円
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【福利厚生・手当】 ■ 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■ 交通費（全額支給）※片道1.5km以上 ■ 時間外手当（固定残業代の超過分） ■ 住宅手当（月5万円）※自社物件（ソーシャルアパートメント）に限る ■ オフィス内禁煙 ■ 髪色自由 ■ 社内イベント（社員旅行・忘年会・新年会・周年イベントなど） ＼ユニークな福利厚生も揃えています／ ◎コミュニケーション企画 └チームの飲み会費用の補助や従業員間のコミュニケーション企画を用意しています。 ◎従業員割引制度 └自社運営の飲食店やホテル、ECストア内商品を割引価格で利用・購入できます。 ◎勤続祝い └定められた勤続年数に応じて、お祝い企画を用意しています。 ◎他施設研究制度 └自身の経験を豊かにするため、ホテルやレストランを利用する際の一部費用を補助します。 【休暇】 年間休日127日と業界でもトップクラス！ワークライフバランスを大事にしながら働くことができますよ。 ■ 週休2日制（月8～10日／土日祝日の日数分をシフト制にて取得） ■ GW休暇（祝日の日祝分） ■ 夏季休暇（5日） ■ 年末年始休暇（4日） ■ 産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ■ 慶弔休暇 ■ 特別休暇（子の看護休暇・傷病休暇） ■ 結婚休暇 ◎5日以上の連続休暇も取得可能です！ ◎休暇取得に対してスタッフ同士の理解があることから、休みを取りやすい環境ができています。 【昇給】 年２回 (４月、10月)あり 【賞与】 年２回 (１月、７月)あり 【選考フロー】 1. 書類選考 2. 一次面接 3. 二次面接 4. 最終面接 5. 合否連絡 6. オファーセッション (条件通知を行います) ■ ご応募から内定までの期間は2週間～1ヶ月程度を予定しています。 ■ ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■ Web面接や平日19時以降の面接、土日祝日の面接などを希望される場合は、ご相談ください。 ■ 面接回数は状況によって変動する場合がございます。最終面接は代表との面接となります。 |
勤務時間 |
シフト制（実働8時間） 例:) 6:00 – 15:00 10:00 – 19:00 12:00 – 23:00 等 ※シフトに応じて変更になります。 レストランの営業時間 ■ モーニング：7:00-11:00 (LO 10:30) ■ ランチ：11:30-15:00 (LO 14:00) ■ ディナー：17:30-23:00 (LO 22:00) ◎残業は月20時間以内となる予定です。 ◎終電考慮 |
| 雇用期間 | 雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 年間127日（夏季休暇：5日間、年末年始休暇：祝日分＋4日間、慶弔休暇など各種休暇有り |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し 住宅手当あり（月5万円）※自社物件（ソーシャルアパートメント）に限る |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
【デジタルテクノロジーを活用した新体験のホテルが川崎駅徒歩５分に誕生】
/（スラッシュ）･･･美しいほどシンプルなフォルムでありながら、日付、割り算、省略、並列など日常の中で多種多様な意味で使われている文字。
さらに時代の変化と共に活用の幅は広がり、インターネットが登場してからはURLの階層区切りで使われ、
メールではその形状自体を活用して顔文字にも使われるほど柔軟で身近な存在です。
そんなシンプルで美しく、多様で身近な/（スラッシュ）にインスパイアされ、ホテルの常識・慣習に囚われず、時代の変化に合わせて柔軟性に富み、
シンプルで多機能で遊び心に溢れた身近なホテルを追求し、他にはないユニークな滞在を演出します。
【グローバルエージェンツについて】
2005年に創業し、ソーシャルアパートメントを首都圏中心に51棟約3000室、ライフスタイルホテルを全国に11棟1100室運営しています。
ソーシャルアパートメント
https://www.social-apartment.com/
ソーシャルアパートメント事業を通して培った「人が集まる場づくり」を応用し、ホテル事業では、交流型ホテルというスタイルを提案し「Meet Local, Feel Global」をコンセプトに、旅行者には地元のヒト・モノに触れる体験を、地元の人には多くの旅行者との交流を通して世界を常に身近に感じられる機会をご提供しています。
当社が運営しているホテル11施設を束ね、LIVELYHOTELS（ライブリーホテルズ）という名称のアンブレラブランドを展開しています。
LIVELY HOTELS
https://www.livelyhotels.com/ja/
会社概要
株式会社グローバルエージェンツ
| 会社名 | 株式会社グローバルエージェンツ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
150-0011
東京都 渋谷区東1-29-3 |
| 施設名称 | slash kawasaki（スラッシュ川崎） |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
210-0006 神奈川県 川崎市川崎区砂子2-9-7 |
| 事業内容 |
ホテル運営事業 飲食店運営事業 |
| 開業年月日 | 2019年11月1日 |
| 規模 |
客室：
95室 /
客室フロア：
2階～
9フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
|
| 従業員数 | 700人 |
| 従業員の平均年齢 | 33.0歳 |
| 最寄り駅 |
JR川崎駅より
徒歩で
5分 |
| URL | https://www.livelyhotels.com/ja/slash/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- slash kawasaki（スラッシュ川崎）の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- slash kawasaki（スラッシュ川崎）採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
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