洋食キッチンスタッフ

ホテルモリノ新百合丘

シティホテル

実務経験者夜勤なし駅徒歩５分圏内社員割引あり

募集職種
洋食調理

業務内容
新百合ヶ丘駅徒歩1分のフルサービス型のホテル、「ホテルモリノ新百合丘」の調理スタッフを募集いたします！
地域密着型で、地元の方々が多くいらっしゃるため、メニュー変更もコンスタントに行い、セクション内で話し合いながら試作を行いクオリティの向上、顧客満足度の向上に努めています。何より、作る側の意見、意図を尊重し、自信をもって作ること、自信ももってお客様のもとに届けられるよう、サービススタッフともコミュニケーションをとっております。

■業務内容
・ひだまりのレストランLe Ciel Molinoで提供メニューの料理出しの仕上げと仕込みの調理業務
(コース料理から、大衆的なパスタ、オムライス、ハンバーグなど)
・宴会場で提供するメニューの仕上げと仕込みの調理業務
(コース、和洋折衷、ブッフェメニュー)
・レストラン、宴会で提供するメニューの考案、試作。
・原価管理、在庫管理、衛生管理など

※スキル、経験によって業務を分担し、簡単な葉物野菜の処理から、魚や肉の処理、火入れなどを行っております。

応募資格
こんな方は歓迎いたします！！
・料理を作ること、食べてもらうことに喜びを感じる方
・元気でやる気のある方
・自分の成長を会社の成長にも置き換え、切磋琢磨できる方
・チャレンジ精神豊富で、新しいことに取り組める方
・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方
・調理師免許
※特に必要な資格はありません。

給与体系
月給 220,000円～400,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り]

勤務地
新宿駅より小田急線で２７分
表参道駅より地下鉄代々木上原駅乗り換えで３０分
横浜駅より JR横浜線町田駅乗り換えで４０分

募集要項

求人更新日： 2025年01月09日

募集情報	洋食調理調理部門ホテルモリノ新百合丘
業務内容	新百合ヶ丘駅徒歩1分のフルサービス型のホテル、「ホテルモリノ新百合丘」の調理スタッフを募集いたします！地域密着型で、地元の方々が多くいらっしゃるため、メニュー変更もコンスタントに行い、セクション内で話し合いながら試作を行いクオリティの向上、顧客満足度の向上に努めています。何より、作る側の意見、意図を尊重し、自信をもって作ること、自信ももってお客様のもとに届けられるよう、サービススタッフともコミュニケーションをとっております。 ■業務内容・ひだまりのレストランLe Ciel Molinoで提供メニューの料理出しの仕上げと仕込みの調理業務 (コース料理から、大衆的なパスタ、オムライス、ハンバーグなど) ・宴会場で提供するメニューの仕上げと仕込みの調理業務 (コース、和洋折衷、ブッフェメニュー) ・レストラン、宴会で提供するメニューの考案、試作。・原価管理、在庫管理、衛生管理など ※スキル、経験によって業務を分担し、簡単な葉物野菜の処理から、魚や肉の処理、火入れなどを行っております。
雇用形態	正社員
応募資格	こんな方は歓迎いたします！！・料理を作ること、食べてもらうことに喜びを感じる方・元気でやる気のある方・自分の成長を会社の成長にも置き換え、切磋琢磨できる方・チャレンジ精神豊富で、新しいことに取り組める方・コミュニケーションをとるのが好きな方、得意な方・調理師免許 ※特に必要な資格はありません。
給与体系	月給 220,000円～400,000円経験により優遇試用期間あり交通費全額支給昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	社会保険完備、定期代全額支給、残業手当、深夜手当、制服貸与、特別休暇、慶弔休暇
勤務時間	6：00～22：00間のシフト制　※1ケ月単位の変形労働時間制主な勤務時間9：00～17：00　11：00～20：00　12：00～21：30 レストラン、宴会の状況によって、変動します。
雇用期間
休日・休暇	公休7～8日、特別休暇、有給休暇、慶弔休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り残業手当
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

小田急線新百合ヶ丘駅　徒歩1分の地域密着型のホテルです。
スタッフのやりたいこと、やりたいメニューを取り入れ、新しいことにチャレンジし、
従業員のモチベーションやる気を大事にしつつ、しっかり売上、利益を出していくことも考えていく会社です。

やる気のある方、料理メニューを考案したい方、是非お越しください。
やりがい重視の風通しのよい職場です！
料理の好きな方、楽しんで料理が出来る方のご応募お待ちしております！！

施設概要

政令指定都市　川崎市の北の中核「新百合丘」駅前の地上９階建のビル７階〜９階がホテルです。メインロビーの７階に中庭があり、中庭を中心に80室の客室、レストラン、宴会場が取り囲む構成で、数々のデザイン賞に輝くシックでモダンなデザインの地域密着型のコミュニティホテルです。

会社概要

株式会社ホテルモリノ

会社名	株式会社ホテルモリノ
会社所在地	〒 215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
施設名称	ホテルモリノ新百合丘
施設所在地（勤務地）	〒 215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
事業内容	ホテル・レストラン運営事業
開業年月日	９７-１１-７
規模	客室： 79室 / 客室フロア：８階～９階フロア / 料飲施設： 3箇所 / 宴集会場：２箇所 /
従業員数	60人
従業員の平均年齢	34.0歳
最寄り駅	新宿駅より小田急線で２７分表参道駅より地下鉄代々木上原駅乗り換えで３０分横浜駅より JR横浜線町田駅乗り換えで４０分
URL	https://www.hotelmolino.co.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ホテルモリノ新百合丘の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ホテルモリノ新百合丘採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）