【結婚式場調理スタッフ募集】アマンダンヒルズ／神奈川県厚木市
AMANDAN HILLS （アマンダンヒルズ）
- 募集職種
-
洋食調理
- 業務内容
-
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。
記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。
また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛りつけのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、料理こそ披露宴を彩る大切な演出だと考えています。臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を愉しませるおもてなしです。
具体的には、
(1)ウエディング運営（土日祝日）
土日祝日の結婚式貸切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ）
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
(2)宴会・パーティ運営（平日）
平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。
※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。
- 応募資格
-
【必須】
調理現場での経験
（料理ジャンル、年数は問いません）
【歓迎】
結婚式場での調理経験者歓迎
【活かせる経験】
・ホテル、レストランでの調理経験
- 給与体系
- 月給 260,000円～385,000円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
小田急小田原線 本厚木駅より バスで 30分
東名高速道路 厚木Ｉ.Ｃより 車で 10分
募集要項
求人更新日： 2024年12月13日
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 AMANDAN HILLS （アマンダンヒルズ） |
|---|---|
| 業務内容 |
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、パーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。ゲストの目の前で炎が上がるグリルショーや、会場内で盛りつけのフィニッシュを迎える色鮮やかなデザートなど、料理こそ披露宴を彩る大切な演出だと考えています。臨場感あふれるシェフの姿も、ゲストの五感を愉しませるおもてなしです。 具体的には、 (1)ウエディング運営（土日祝日） 土日祝日の結婚式貸切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 (2)宴会・パーティ運営（平日） 平日や季節のイベント時（ビアガーデンやクリスマスディナー）に運営するパーティ・宴会などの貸切営業をします。 ※一部店舗では、結婚式会場内にてランチ・ディナーの一般営業を行っています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【必須】 調理現場での経験 （料理ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 結婚式場での調理経験者歓迎 【活かせる経験】 ・ホテル、レストランでの調理経験 |
| 給与体系 |
月給
260,000円～385,000円
経験により優遇 ＋インセンティブ 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
（内訳） 基本手当：190,965円～284,645円 勤務手当：64,035円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 想定年収：3,125,000円～5,005,000円 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する43.9時間～44.2時間分の時間外手当に相当する手当であり、 時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ■昇給／年1回（3月）※人事考課による ■賞与／年2回（2月、8月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■団体保険加入制度 ＜各種手当＞ ■交通費（月3万円まで） ■全国勤務手当（月1万円 ※対象者に限る） ■職責手当（月5000円） ■役職手当（副料理長 20,000円/月・料理長 50,000円/月など） ■月間目標達成手当 ■時間外手当 ＜多様な働き方を支援＞ ■勤務エリア限定制度 ■フレックスキャリア制度（正社員のまま、時短勤務ができる制度） ■パラノバ（副業を認める制度）※規定・審査あり ＜出産・育児支援制度＞ ■育児時短制度 ■ノバキッズ（ベビーシッター費用補助制度）※規定・審査あり ■子育てポータルサイト『Succu!!』（社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト） ■育児休業中の面談制度 ＜各種表彰制度＞ ■年間MVP表彰（各種職種ごとの最優秀社員を表彰。賞金最大100万円を支給） ■殿堂入り制度 ■ベストプラクティス（優良事例を社員総会で表彰） ■ノバレーゼコンテスト ＜スキルアップ支援＞ ■フリーエージェント制度（希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度） ■新規事業提案制度 ■コンクール支援制度 ■ノバボイス（業務改善や商品企画、新サービスの提案などをつでも発信できる仕組み) ■自己申告制度（今後の希望業務や部署があるかなどを申告できる仕組み） ■ソムリエ資格取得支援制度 ＜社内コミュニケーション＞ ■社員総会 ■勤続10周年記念 海外旅行 ＜その他＞ ■社内レストラン利用補助制度（年間2万円） ■アルムナイ採用（再雇用制度） ■屋内全面禁煙 |
勤務時間 |
シフト制1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ※婚礼や二次会、宴会の準備・片付けで早朝・深夜の勤務もあります。 |
| 雇用期間 | 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし ※試用期間3ヵ月（労働条件は本採用と同じです。） |
| 休日・休暇 | ＜年間休日120日以上＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り 残業手当支給あり。 |
| 従業員食堂 | 無し 食堂なし。食事補助あり。 |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
【マイカー通勤可能！Ｕターン・Ｉターン歓迎！】アマンダンヒルズは神奈川の秘境“森の里”にあるゲストハウスです。大自然に囲まれ、丹沢山系を優雅に見渡す広大な敷地の邸宅は、海外リゾートのような非日常の空間を演出。
貸切で行う結婚式では、広々としたガーデンを使い、デザートビュッフェや花火などのサプライズ演出も可能。
大自然を感じながら優雅な時を過ごすことのできるこの会場で、ここにしかない結婚式を共につくり上げましょう。
会社概要
株式会社ノバレーゼ
| 会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
| 施設名称 | AMANDAN HILLS （アマンダンヒルズ） |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
243-0124 神奈川県 厚木市森の里若宮13-3 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | 2006年4月 |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 約30人 |
| 従業員の平均年齢 | 32.1歳 |
| 最寄り駅 |
小田急小田原線 本厚木駅より
バスで
30分 東名高速道路 厚木Ｉ.Ｃより 車で 10分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/amandan-hills/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- AMANDAN HILLS （アマンダンヒルズ）の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- AMANDAN HILLS （アマンダンヒルズ）採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
◆◇ 急成長を遂げるブライダル業界の大手企業 ◇◆
結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に約60店舗を構え、近年では年間2～3店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。
◆◇ 企業理念：Rock your life ◇◆
「Rock」には、心揺さぶる／揺り動かすという意味があり、
「your life」は、お客様の人生、働く仲間の人生、ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生を指しています。
結婚式を通じて出会ったすべての人の心を揺さぶり、感動を呼び起こしたい。そして、世の中に元気を与え続ける会社でありたい。これが、創立から変わることのない私たちの願いです。この想いに共感してくださる方をお待ちしています。