飲食の現場×開業準備｜ホテル飲食社員募集

ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原

シティホテル

未経験者歓迎実務経験者英語が必要夜勤なしグローバル

募集職種
MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）

業務内容
ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原の飲食部門社員を募集します。
本ポジションでは、既存店舗での実務を担いながら、今後予定している新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ準備にも携わっていただきます。

日々の業務は、カフェ・朝食提供を中心とした現場業務だけでなく、
新規開業に向けたオペレーション設計、メニュー構成の検討、備品選定、動線や提供方法の検討など、
「お店ができあがっていく過程」そのものに関われる内容です。

すでに完成された店舗を回すだけでなく、
どういう空間で、どんな体験を提供するのかを考え、形にしていく。
そんなフェーズから関われるのが、このポジションの最大の魅力です。

・飲食の現場経験を、次のステージに活かしたい方
・将来的に、立ち上げや企画にも関わっていきたい方
・ホテル×飲食というフィールドでキャリアを広げたい方

ぜひ一度、ご応募ください。

具体的な仕事内容

■ 既存店舗（ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原）での業務

カフェ・朝食提供における調理／ドリンク提供
仕込み・在庫管理・発注業務
サービスオペレーションの改善、品質管理
アルバイトスタッフの育成・シフト管理
売上・原価など数値を意識した店舗運営サポート

■ 新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ業務

開業に向けた飲食オペレーション設計
メニュー構成・提供方法の検討
厨房・カウンター動線の検討、備品・FFE選定
マニュアル作成、サービスフローの構築
開業前トレーニング・立ち上げサポート

■ 将来的にお任せしたい業務

新規店舗の飲食部門責任者
複数店舗を横断した飲食オペレーション設計
ブランドコンセプトに沿った飲食体験の企画・改善

応募資格
【必須】

飲食店での実務経験
※ジャンル・年数は問いません

【歓迎】

ホテル飲食部門での勤務経験
カフェ・バー・朝食など複数業態の経験
発注・在庫管理、原価管理に携わった経験
後輩育成や、リーダー的な立場での業務経験
新規開業・リニューアルに関わった経験（一部でも可）

給与体系
月給 280,000~ [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR秋葉原より徒歩で 6分

募集要項

求人更新日： 2026年02月06日

募集情報	MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）料飲部門ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原
業務内容	ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原の飲食部門社員を募集します。本ポジションでは、既存店舗での実務を担いながら、今後予定している新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ準備にも携わっていただきます。日々の業務は、カフェ・朝食提供を中心とした現場業務だけでなく、新規開業に向けたオペレーション設計、メニュー構成の検討、備品選定、動線や提供方法の検討など、「お店ができあがっていく過程」そのものに関われる内容です。すでに完成された店舗を回すだけでなく、どういう空間で、どんな体験を提供するのかを考え、形にしていく。そんなフェーズから関われるのが、このポジションの最大の魅力です。・飲食の現場経験を、次のステージに活かしたい方・将来的に、立ち上げや企画にも関わっていきたい方・ホテル×飲食というフィールドでキャリアを広げたい方ぜひ一度、ご応募ください。具体的な仕事内容 ■ 既存店舗（ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原）での業務カフェ・朝食提供における調理／ドリンク提供仕込み・在庫管理・発注業務サービスオペレーションの改善、品質管理アルバイトスタッフの育成・シフト管理売上・原価など数値を意識した店舗運営サポート ■ 新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ業務開業に向けた飲食オペレーション設計メニュー構成・提供方法の検討厨房・カウンター動線の検討、備品・FFE選定マニュアル作成、サービスフローの構築開業前トレーニング・立ち上げサポート ■ 将来的にお任せしたい業務新規店舗の飲食部門責任者複数店舗を横断した飲食オペレーション設計ブランドコンセプトに沿った飲食体験の企画・改善
雇用形態	正社員
応募資格	【必須】飲食店での実務経験 ※ジャンル・年数は問いません【歓迎】ホテル飲食部門での勤務経験カフェ・バー・朝食など複数業態の経験発注・在庫管理、原価管理に携わった経験後輩育成や、リーダー的な立場での業務経験新規開業・リニューアルに関わった経験（一部でも可）
給与体系	月給 280,000~ 経験により優遇＋インセンティブ交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費実費支給【給与面】 ■昇給年1回（能力評価による） ■賞与年2回（業績による）【その他】 ■社員紹介制度 ■保養所利用可・グループ会社所有の保養所を利用可能（京都、軽井沢、北海道、沖縄など） ■出勤時、無料のコーヒー付きお店で提供しているこだわりのコーヒーが飲めます。 ■原則室内禁煙 ■制服貸与
勤務時間	シフト制　例 9:00~18:00 8:00~17:00 6:30~15:30 毎月25日に翌月分のシフトが確定します。
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

私たちは、完成されたホテルをただ運営するのではなく、
「どうすれば、ここに泊まって・食べて良かったと思ってもらえるか」を、現場から一緒に考え、形にしていくチームです。

今回募集するポジションは、日々の店舗運営に加えて、これから生まれる新しいホテルの飲食をゼロからつくる経験ができます。
大変なことも多いですが、その分、立ち上げに関われる面白さと手応えは大きいと思います。

「現場の仕事は好き。でも、次はもう一歩踏み込みたい」
そんな気持ちをお持ちの方と、ぜひお会いしたいです。
少しでも興味を持っていただけたら、気軽にご応募ください。

施設概要

ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原は、デザイン性の高さ、居心地の良さに加え、"おいしいコーヒー”と共に過ごしていただくことができるカフェラウンジが自慢のホテルです。コーヒーの豊かな“香り”と暖炉のあたたかな“灯り”のある居心地の良い開放的な空間でお客様をお出迎えします。

会社概要

株式会社フージャースリビングサービス

会社名	株式会社フージャースリビングサービス
会社所在地	〒 103-0022 東京都中央区日本橋室町四丁目3番16号　柳屋太洋ビル 3階
施設名称	ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原
施設所在地（勤務地）	〒 110-0016 東京都台東区台東1-6-6
事業内容	マンション管理事業、ビル管理事業、保険代理店事業、インテリア販売・リフォーム事業、ホテル運営事業、 PPP 及びPFI事業の企画・マネジメント、コンサルティング業
開業年月日	2020年9月1日
規模	客室： 143室 /
従業員数	人
最寄り駅	JR秋葉原より徒歩で 6分
URL	https://www.tourist-hotel.com/akihabara/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）