雲上のホテル 王ヶ頭ホテル 和食調理師

王ヶ頭ホテル

- 募集職種
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和食調理
- 業務内容
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360度のパノラマ展望が広がる美ヶ原高原山頂にある天空のホテル 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料(3食)・光熱費無料
料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。
お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。
まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。
そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。
現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名 です。
日々変化する風景をお客様や仲間とともに楽しみながら働いてみませんか?
- 応募資格
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経験者のみ募集
調理師免許所持者
旅館・ホテル・飲食店などでの和食調理業務経験者
単身での住み込み勤務が可能な方
協調性のある方
- 給与体系
- 時給 1200円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]
- 勤務地
-
JR松本駅より 専用送迎バスで 60分
募集要項
求人更新日: 2023年11月17日
募集情報 | 和食調理 調理部門 王ヶ頭ホテル |
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業務内容 |
360度のパノラマ展望が広がる美ヶ原高原山頂にある天空のホテル 王ヶ頭ホテルで住み込みの勤務となります。個室寮無料・食費無料(3食)・光熱費無料 料理長のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コースの夕食や朝食 の調理をしていただくお仕事です。 お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきます。 そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。 現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名 です。 日々変化する風景をお客様や仲間とともに楽しみながら働いてみませんか? |
雇用形態 | アルバイト 正社員登用制度あり |
応募資格 |
経験者のみ募集 調理師免許所持者 旅館・ホテル・飲食店などでの和食調理業務経験者 単身での住み込み勤務が可能な方 協調性のある方 |
給与体系 |
時給
1200円
経験により優遇 試用期間あり |
待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
時給 1200円 8時間以上は残業費支給 アルバイト:有期雇用(2か月~半年程度・その後は正社員登用予定) 個室寮・3食費・光熱費 全て無料 社保完備 家族 友人の宿泊費 従業員割引あり(規定あり) 毎日展望風呂入浴可 スタッフ用wi-fiあり 正社員登用後は 昇給 年1回(前年度実績有り・会社業績や勤務成績による) 繁忙手当 年2回(前年度実績有り・会社業績や勤務成績による・在職1年経過後より支給) 決算手当 年1回(年間売り上げ目標を上回った金額の25%を社員へ分配します 在職2年経過後より支給・2022年度よりスタート) |
勤務時間 |
5:00頃~20:00頃(内8時間~10時間程度)シフト制 休憩時間は1日4時間 休日前はシフトにより早上がり勤務有り |
雇用期間 | アルバイト:有期雇用(2か月~半年程度・その後は正社員登用予定) |
休日・休暇 | 休日は月に6~8日程度 年間休日数105日(シフト+ホテルカレンダーによる) ※4月に15日間程度と12月に10日間程度の連続休館があります。その他の月でも連休や3連休がある月も!(すべてホテル定休日) |
夜勤シフト | 無し |
時間外労働 | 有り |
従業員食堂 | 有り |
寮 | 有り 単身個室寮(寮費無料・食費無料・光熱費無料 但し休館日は除く) |
面接時に持参する書類 |
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入) |
施設概要
標高2034m…映画やドラマ撮影にもよく使われる雲上の一軒宿。涙が出そうな程感動できる景色、富士山を始め、北アルプス、中央アルプス、南アルプス、八ヶ岳の雄大な360度の大パノラマを眺める事のできる高原にある ホテルです。

会社概要


有限会社 美ヶ原高原荘
会社名 | 有限会社 美ヶ原高原荘 |
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会社所在地 | 〒
390-0222
長野県 松本市大字入山辺字美ヶ原8964番地 |
施設名称 | 王ヶ頭ホテル |
施設所在地(勤務地) | 〒
390-0222 長野県 松本市大字入山辺字美ヶ原8964番地 |
事業内容 | 宿泊業 |
開業年月日 | 1953 |
規模 |
客室フロア:
F1階~
4フロア /
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従業員数 | 40人 |
従業員の平均年齢 | 32.0歳 |
最寄り駅 |
JR松本駅より
専用送迎バスで
60分 |
URL | https://www.ougatou.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
*「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 王ヶ頭ホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 王ヶ頭ホテル採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
<その他注意事項>
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
現在8名の調理社員がおります。
年4回の試食会があり新人でもメニュー提案ができます。
新人さんも活躍できる環境です。
生活費はすべて無料です!