この求人は掲載終了しました
ユルイの宿恵山
旅館
実務経験者
寮社宅あり
マイカー通勤
残業なし
夜勤なし
社員割引あり
主婦・ママ
WEB面接あり
- 業務内容
-
「囲炉裏料理や会席料理の調理経験を活かして、さらに成長したい」
そんな方にぴったりの環境です。
主なお仕事
会席料理や囲炉裏料理の調理・盛り付け
食材の仕入れや管理
新メニュー開発・献立作成のサポート
若手スタッフの教育や調理補助
調理場の運営や改善提案
ポイント
経験を活かして即戦力として活躍可能
若手スタッフの育成に関わりながら、チームを引っ張る立場にも挑戦できる
囲炉裏や地元食材など、独自の調理スタイルを学べる
キャリアパス
調理経験を活かし、リーダーやマネージャーとして活躍
メニュー開発や調理現場の管理
将来的には、料理長や教育担当としてチームを牽引可能
経験を積んできたあなたのスキルが、
「新しい旅館をつくる挑戦」に直結します。
若手と一緒に学び、成長しながら、旅館の新しい価値を一緒に生み出しましょう。 -
募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
「囲炉裏料理や会席料理の調理経験を活かして、さらに成長したい」 そんな方にぴったりの環境です。 主なお仕事 会席料理や囲炉裏料理の調理・盛り付け 食材の仕入れや管理 新メニュー開発・献立作成のサポート 若手スタッフの教育や調理補助 調理場の運営や改善提案 ポイント 経験を活かして即戦力として活躍可能 若手スタッフの育成に関わりながら、チームを引っ張る立場にも挑戦できる 囲炉裏や地元食材など、独自の調理スタイルを学べる キャリアパス 調理経験を活かし、リーダーやマネージャーとして活躍 メニュー開発や調理現場の管理 将来的には、料理長や教育担当としてチームを牽引可能 経験を積んできたあなたのスキルが、 「新しい旅館をつくる挑戦」に直結します。 若手と一緒に学び、成長しながら、旅館の新しい価値を一緒に生み出しましょう。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
学歴不問 / 経験者のみ募集 ■調理経験者（和食、経験10年以上）※調理師免許不要 ■学歴不問 ■長野県か近隣県、東海地方にお住まいの方 ＜求める人物像＞ ・チームで協力しながら働ける方 ・新しい挑戦に前向きな方 ・若手を育てたい、教えることにも興味がある方 ・地元食材や囲炉裏料理など、新しい料理体験を学びたい方 |
会社概要
有限会社ホテル恵山
日本一の星空で有名な昼神温泉郷にある囲炉裏料理が自慢の宿
| 会社名 | 有限会社ホテル恵山 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
395-0304
長野県 下伊那郡阿智村智里407 |
| 施設名称 | ユルイの宿恵山 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
395-0304 長野県 下伊那郡阿智村智里407 |
| 事業内容 | 旅館運営 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
客室：
47室 /
|
| 従業員数 | 60人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | http://www.keizan.co.jp/ |
