F&B Service Supervisor (料飲サービススーパーバイザー)

セントレジスホテル大阪

シティホテル

実務経験者英語が必要夜勤なし駅徒歩５分圏内社員割引ありグローバル

募集職種
レストランサービス

業務内容
[ポジション概要]
F&B Service Supervisorは、料飲サービスチームの中心メンバーとして、自らゲストサービスを提供しながら、日々のオペレーションをリードするポジションです。ゲスト1人1人に寄り添ったおもてなしを実践し、チームメンバーをサポートしながら、セントレジス大阪ならではの"上質で記憶に残る体験"を創り上げていただきます。

[主な業務内容]
ゲストサービス
• レストラン・バーでの接客サービス全般
• ゲストのお出迎え、お席へのご案内
• オーダーテイクおよび料理・ドリンクの提供
• ゲストの嗜好やご要望に合わせたサービスの提案
• VIPゲストや常連ゲストへのきめ細やかな対応
• ゲストからのお問い合わせやリクエストへの対応

オペレーションサポート
• 円滑なサービス運営のサポート
• キッチン、シェフとの連携
• 宿泊を含む関連部署との連携
• テーブルコントロールおよび予約状況の確認
• サービス品質およびブランド基準の維持
• 開店・閉店業務の実施
• 備品や消耗品の管理、発注など
• 清潔で快適な環境の維持、清掃業務

チームサポート
• 新入社員やアルバイトスタッフへのOJT
• サービススタッフへの日常的なフォローとサポート
• 繁忙時間帯におけるサービス指揮
• チームワーク向上への取り組み
• マネージャー不在時の現場リーダー業務

売上向上への貢献
• アップセルおよびクロスセルの実践
• ゲスト満足度向上を通じたリピーター獲得
• ホテルのレストラン・バー利用促進

※変更の範囲：会社が定める範囲

応募資格
[必須条件]
• ホテル、レストラン、または高級飲食店でのサービス経験2年以上
• 語学力（日本語：ビジネスレベル以上、英語：日常会話レベル以上）
• 英語対応を含む接客のご経験
• 高いホスピタリティ精神をお持ちで、セントレジスブランドの考え方に共感いただける方
• 土日祝日を含むシフト勤務が可能な方

[歓迎条件]
• ラグジュアリーホテル、サービス関連部署での勤務経験
• 国際的な環境でお仕事に従事されたご経験
• ワインやカクテルに関する知識
• ソムリエ資格保有者
• Marriottブランドホテルでの勤務経験
• 将来的にAssistant ManagerやManagerを目指したい方

給与体系
月給弊社規定による [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
地下鉄御堂筋線「本町駅」7番出口より徒歩で 1分

募集要項

求人更新日： 2026年11月14日

募集情報	レストランサービス料飲部門セントレジスホテル大阪
業務内容	[ポジション概要] F&B Service Supervisorは、料飲サービスチームの中心メンバーとして、自らゲストサービスを提供しながら、日々のオペレーションをリードするポジションです。ゲスト1人1人に寄り添ったおもてなしを実践し、チームメンバーをサポートしながら、セントレジス大阪ならではの"上質で記憶に残る体験"を創り上げていただきます。 [主な業務内容] ゲストサービス • レストラン・バーでの接客サービス全般 • ゲストのお出迎え、お席へのご案内 • オーダーテイクおよび料理・ドリンクの提供 • ゲストの嗜好やご要望に合わせたサービスの提案 • VIPゲストや常連ゲストへのきめ細やかな対応 • ゲストからのお問い合わせやリクエストへの対応オペレーションサポート • 円滑なサービス運営のサポート • キッチン、シェフとの連携 • 宿泊を含む関連部署との連携 • テーブルコントロールおよび予約状況の確認 • サービス品質およびブランド基準の維持 • 開店・閉店業務の実施 • 備品や消耗品の管理、発注など • 清潔で快適な環境の維持、清掃業務チームサポート • 新入社員やアルバイトスタッフへのOJT • サービススタッフへの日常的なフォローとサポート • 繁忙時間帯におけるサービス指揮 • チームワーク向上への取り組み • マネージャー不在時の現場リーダー業務売上向上への貢献 • アップセルおよびクロスセルの実践 • ゲスト満足度向上を通じたリピーター獲得 • ホテルのレストラン・バー利用促進 ※変更の範囲：会社が定める範囲
雇用形態	正社員
応募資格	[必須条件] • ホテル、レストラン、または高級飲食店でのサービス経験2年以上 • 語学力（日本語：ビジネスレベル以上、英語：日常会話レベル以上） • 英語対応を含む接客のご経験 • 高いホスピタリティ精神をお持ちで、セントレジスブランドの考え方に共感いただける方 • 土日祝日を含むシフト勤務が可能な方 [歓迎条件] • ラグジュアリーホテル、サービス関連部署での勤務経験 • 国際的な環境でお仕事に従事されたご経験 • ワインやカクテルに関する知識 • ソムリエ資格保有者 • Marriottブランドホテルでの勤務経験 • 将来的にAssistant ManagerやManagerを目指したい方
給与体系	月給弊社規定による経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	[待遇・福利厚生] ・確定拠出年金制度・通勤交通費実費支給（規定有）・社会保険完備・マリオットグループの社員割引あり [研修制度] ・各部署および階層に基づき、随時研修を実施 (例) サービススキル研修、ブランドトレーニング、他ブランドとのクロストレーニングなど [その他] ・敷地内およびホテル周辺での禁煙、勤務中の禁煙
勤務時間	原則実働8時間、休憩1時間のシフト制　※月単位の変形労働時間制。シフト例：8:00-17:00/11:00-20:00/12:00-21:00/13:00-22:00　他
雇用期間	雇用期間の定めなし
休日・休暇	年間休日112日（各月9日もしくは10日）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	有り 1食300円にて利用可、土日祝営業、日替わり
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

これまでホテルやレストランで経験を積んできた皆様の中には、
「もっとレベルの高い環境で挑戦したい」「英語を使いながら働きたい」「将来はマネジメントにもチャレンジしたい」
と考えている方も多いのではないでしょうか。私もそのような考え方を持つ一人としてセントレジス大阪の門を叩きました。

セントレジス大阪では、日々のゲストサービスを通して、またマリオットグループという大きな組織を通して、レベルの高いラグジュアリーホスピタリティ、コミュニケーション力、そしてリーダーシップを実践的に学ぶことができます。私たちは、今現在の経験やスキルだけではなく、これから5年後・10年後どのようなキャリアを築いていきたいかを非常に大切にしています。

世界最大級のホテルグループであるMarriott Internationalの一員として、そして日本で唯一のSt. Regisで一緒に大きな成長を遂げませんか。皆様からのご応募、心よりお待ち申し上げております。

HR Manager
Yoshitaka Meida

施設概要

マリオット・インターナショナルの最高級ブランドとして大阪の中心部に位置するセントレジスホテル大阪は、本物を知る人のためのベスト・アドレスです。美術館のような空間、味覚を刺激する創造的なダイニング、そしてあらゆるニーズにお応えするバトラーサービスなど、他にはない上質で心地よいおもてなしでお客様をお迎えします。地下鉄本町駅の真上に位置し、大阪市内の観光スポットへはもちろん、京都や奈良、神戸へのアクセスも至便です。

[マリオット・インターナショナルについて]
マリオット・インターナショナル（NASDAQ: MAR、本社：米国メリーランド州ベセスダ）は、141 カ国・地域に 30 以上のブランド、合わせて 8,900 軒以上の宿泊施設を擁するホスピタリティ企業です。世界中でホテルの運営およびフランチャイズや、リゾートのオーナーシップ・プログラムを展開しています。

会社概要

大阪セント・レジス・ホテル株式会社

会社名	大阪セント・レジス・ホテル株式会社
会社所在地	〒 541-0053 大阪府大阪市中央区本町3−6−12
施設名称	セントレジスホテル大阪
施設所在地（勤務地）	〒 541-0053 大阪府大阪市中央区本町3−6−12
事業内容	ホテル
開業年月日	2010-10-1
規模	客室： 160室 / 料飲施設： 4箇所 / 宴集会場： 6箇所 /
従業員数	230人
最寄り駅	地下鉄御堂筋線「本町駅」7番出口より徒歩で 1分
URL	https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaxr-the-st-regis-osaka/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
セントレジスホテル大阪の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
セントレジスホテル大阪採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）