ケータリングセールスマネージャーは、各種イベント（宴席）に関する文書作成を行い、営業部門、ホテル各部門および顧客と連携し、イベント前・当日・終了後のすべての段階において、一貫した高水準のサービスを提供します。本ポジションはあらゆるタイプのイベントを担当し、グループの宿泊予約においても手配のサポートを行います。また、営業からサービス、そして再び営業への円滑な引継ぎを実現し、アップセルや付加サービスの提案を通じて収益最大化を図ります。

主となる業務の例

イベント運営・ロジスティクス管理:
定められた手順を遵守し、他部署と連携して正確かつ円滑なイベント運営を実現する。 イベント期間中に顧客を迎え、イベント運営チームへ円滑に引き継ぐ。 請求内容の正確性を確認し、最終請求前に顧客と請求内容をレビューする。
・担当団体の客室ブロックや会議スペースを管理する。 運営上の課題を特定し、顧客および関係部署と協力して解決する。 イベント管理およびデザインの最新トレンドを業務に取り入れる。営業担当者と顧客の連絡窓口として機能する。 施設見学や営業活動を支援する。

優れた顧客サービスの提供：顧客体験全体を通じて卓越したサービスを提供する。 イベント内容を顧客および運営部門へ口頭・書面で共有する。 イベント終了後のフォローアップを実施する。 顧客からの苦情や問題に対応する。 フィードバックを活用し継続的改善を行う。 顧客満足度向上を部門ミーティングの重要テーマとする。

ケータリングセールスチームのリード：イベント前後のミーティングを実施し、ニーズやフィードバックを共有する。 バンケットイベントオーダー会議や客室ブロックレビュー会議などを主導する。

営業・マーケティング支援：顧客グループの売上予測を支援する。 イベント期間を通じて商品・サービスのアップセルを行う。 客室売上およびイベント収益を予測する。

人事関連業務：顧客満足度結果を従業員と共有する。 従業員のサービス行動を観察しフィードバックする。 改善計画の策定・実施を支援する。経験と判断を活用し、サービス品質向上を推進する。担当グループに関する運営上の課題解決を支援する。 その他、事業運営上必要な業務を遂行する。

同等レベルの業務経験者。

地下鉄御堂筋線「本町駅」7番出口より 徒歩で 1分