料飲部　スーパーバイザー

ダブルツリーbyヒルトン大阪城

シティホテル

未経験者歓迎実務経験者英語が必要社員割引ありグローバル

募集職種
レストランサービス

業務内容
F&Bスーパーバイザーは、料飲部施設内のお食事とお飲み物の効率的でプロフェッショナルなサービスに携わり、厳格なコストと在庫管理を通じて、レストランが予算通りの利益を確保することを目指します。この職務は、ヒルトンの基準、方針、手順に従い、すべてのゲストが最適なサービスを受けられるようにしながら、チームメンバーを直接監督します。

〈具体的な業務内容〉
・ホテルの料飲施設内すべて（レストラン・バー・ルームサービス・テイクアウトショップ・宴会場）においてお客様のことを常に考えながら仕事に取り組むことで、高い顧客サービス意識を維持すること。
・常にお客様や同僚と明確なコミュニケーションを取りながら、個人的な責任とイニシアチブをもって問題を解決し、ポジティブな影響を与える。
・ホテルの運営・環境手順を向上させるためのアイデアや提案に貢献する。
・マネージャーと相談し、カスタマーサービスを改善するための行動に合意し、実行する。
・レストランマネージャーを補佐し、全メンバーの「導入トレーニング」と「実地トレーニング」を行う。
・チームメンバーのスキルと自信を向上させるため、毎シフト後にパフォーマンスに関する建設的なフィードバックを提供する。

応募資格
【歓迎（WANT）】
・4つ星/5つ星ホテルのレストランでのご経験。
・口頭、書面ともに英語力があること。

【求める人物像】
・やる気があり、すべての業務に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。
・柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ前向きに対応できる。
・チームの目標達成のために同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持すること。
・強力なリーダーシップとトレーニングスキル
・外向的な性格で、長時間労働を厭わない。

給与体系
月給当社規定による。経験やスキルなどを考慮し決定。 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
天満橋より徒歩で 5分
大阪城北詰より徒歩で 10分
大阪ビジネスパークより徒歩で 10分

募集要項

求人更新日： 2026年03月02日

募集情報	レストランサービス料飲部門ダブルツリーbyヒルトン大阪城
業務内容	F&Bスーパーバイザーは、料飲部施設内のお食事とお飲み物の効率的でプロフェッショナルなサービスに携わり、厳格なコストと在庫管理を通じて、レストランが予算通りの利益を確保することを目指します。この職務は、ヒルトンの基準、方針、手順に従い、すべてのゲストが最適なサービスを受けられるようにしながら、チームメンバーを直接監督します。〈具体的な業務内容〉・ホテルの料飲施設内すべて（レストラン・バー・ルームサービス・テイクアウトショップ・宴会場）においてお客様のことを常に考えながら仕事に取り組むことで、高い顧客サービス意識を維持すること。・常にお客様や同僚と明確なコミュニケーションを取りながら、個人的な責任とイニシアチブをもって問題を解決し、ポジティブな影響を与える。・ホテルの運営・環境手順を向上させるためのアイデアや提案に貢献する。・マネージャーと相談し、カスタマーサービスを改善するための行動に合意し、実行する。・レストランマネージャーを補佐し、全メンバーの「導入トレーニング」と「実地トレーニング」を行う。・チームメンバーのスキルと自信を向上させるため、毎シフト後にパフォーマンスに関する建設的なフィードバックを提供する。
雇用形態	正社員
応募資格	【歓迎（WANT）】・4つ星/5つ星ホテルのレストランでのご経験。・口頭、書面ともに英語力があること。【求める人物像】・やる気があり、すべての業務に熱意を持って取り組み、個人のパフォーマンスを向上させるために新しいスキルや知識を学ぶ機会をつかむことができる。・柔軟性があり、依頼された仕事を含め、変化する要件に迅速かつ前向きに対応できる。・チームの目標達成のために同僚と協力し、サポートすることで、高いチーム意識を維持すること。・強力なリーダーシップとトレーニングスキル・外向的な性格で、長時間労働を厭わない。
給与体系	月給当社規定による。経験やスキルなどを考慮し決定。経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	各種社会保険完備退職金制度（確定拠出年金）国内のヒルトンホテルを従業員価格で滞在できる等社員割引制度制服貸与（一部できないものもあり） 1勤務につき最大2食まで従業員食堂で食事を無料提供（課税対象）屋内禁煙
勤務時間	シフト制
雇用期間
休日・休暇	年間休日120日有休休暇：初年度10日間（その後勤続年数に応じ最大で20日付与）傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り管理職は時間外労働手当なし
従業員食堂	有り
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

私たちは、チームメンバーひとりひとりのワークライフバランスに寄り添った働き方を大切にしています。
仕事とプライベートの両立を支援するために、年間休日は120日以上を確保し、有給休暇や各種休暇制度も充実させています。このようにライフステージや個々のライフスタイルに合わせて柔軟に働ける体制を整えることで、安心して長く働ける職場を目指しています。

2024年5月に開業した新しいホテルですが、メンバー同士が互いに支え合いながら、日々成長を続けています。
自分らしさを大切にしながらも、チームとしての協調性を重んじる文化が根づいており、変化を楽しみながら前向きにチャレンジできる方を心より歓迎いたします。

私たちと一緒に、新しい一歩を踏み出してみませんか？

施設概要

大阪城最寄りの天満橋駅から徒歩約５分のリバーフロントに位置し、大阪駅までも車で約10分と神戸・京都・奈良をはじめとする関西の他府県へのアクセスも便利な立地です。全373室の客室は大阪城、または大川の四季の移り変わりを楽しめ、その他、レストラン、ラウンジ＆バーなどの料飲施設、フィットネスセンター、屋内プール、エグゼクティブラウンジ、宴会場・会議室を兼ね備えたホテルです。

ダブルツリーbyヒルトンではチョコチップクッキーをチェックイン時にゲストの皆様にお渡ししています。世界共通のレシピで作る温かいクッキーは皆様への心遣いを表す私たちの「おもてなし」です。

373の客室は、港町そして“水の都”をイメージし、水をテーマに青色を多く取り入れ、リラックスしてお寛ぎいただけるようなデザインとなっております。客室からは大阪の春夏秋冬の移り変わりを存分に感じることができ、大阪城公園の絶景をご覧いただけるキャッスルビュー、大川を一望できる開放感のある景観を眺められるリバービューをご用意しております。

千客万来、天下の台所の栄華を今なお体現するオールデイダイニング。インターナショナルなビュッフェスタイルのお料理やアラカルトをご提供いたします。レストラン内は一面ガラス張りの大阪城の景色がパノラマビューでお食事とともにお楽しみいただけます。

ホテル最上階エグゼクティブラウンジ（20階）は、エグゼクティブルーム、又はスイートルームにご宿泊のお客様がご利用いただけます。時間帯によりスナック、スイーツ、イブニングカクテルなどのサービスをご用意しております。100席を超える広々としたエグゼクティブラウンジで、大阪城を眺めながらゆったりとした優雅な時間をお過ごしください。

フィットネスセンターはアメリカ製プリコー（Precor）社の最新のマシンを取りそろえ、24時間アクセス可能です。
全長約11m、幅5mの室内プールは窓から大阪城が見え、リゾート感あふれる空間となっております。

2つある宴会場（桜の間、桃の間）は用途や規模に合わせてお部屋を分割することが可能です。
桜の間にある大きな窓からは大阪城をご覧いただけます。

会社概要

大和ハウスホテルマネジメント大阪城株式会社

会社名	大和ハウスホテルマネジメント大阪城株式会社
会社所在地	〒 540-0008 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
施設名称	ダブルツリーbyヒルトン大阪城
施設所在地（勤務地）	〒 540-0008 大阪府大阪市中央区大手前1-1-1
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2024年5月23日
規模	客室： 373室 / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 2箇所 /
従業員数	110人
最寄り駅	天満橋より徒歩で 5分大阪城北詰より徒歩で 10分大阪ビジネスパークより徒歩で 10分
URL	https://doubletree-osaka-castle.hiltonjapan.co.jp/

ダブルツリーbyヒルトン大阪城が募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ダブルツリーbyヒルトン大阪城の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ダブルツリーbyヒルトン大阪城採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）