Recruitment of Working Holiday or SSW Visa Holders (Position: Kitchen Staff, CDP Level)
THE SHINMONZEN
- 募集職種
-
洋食調理
- 業務内容
-
Responsible for preparing and operating breakfast service.
Creating daily kitchen checklists and breakfast shift schedules.
Ensuring that procedures are carried out in accordance with hotel policies.
Preferred Qualifications:
Prior experience working in a luxury hotel or fine dining restaurant kitchen is a plus.
- 応募資格
-
【Key Responsibilities】
●Prepare all food items according to recipes and specifications
●Measure, cut, and store ingredients for cooking
●Assist in basic cooking and preparation of menu items following recipes and manuals
【Requirements】
●No prior experience required (open to beginners)
●Daily conversational English is a plus
●Attention to detail and ability to handle tasks with care
- 給与体系
- 月給 250,000～ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
京阪電車「三条」駅より 徒歩で 5分
京阪電車「祇園四条」駅より 徒歩で 6分
阪急電車「京都河原町」駅より 徒歩で 8分
募集要項
求人更新日： 2025年09月25日
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 THE SHINMONZEN |
|---|---|
| 業務内容 |
Responsible for preparing and operating breakfast service. Creating daily kitchen checklists and breakfast shift schedules. Ensuring that procedures are carried out in accordance with hotel policies. Preferred Qualifications: Prior experience working in a luxury hotel or fine dining restaurant kitchen is a plus. |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【Key Responsibilities】 ●Prepare all food items according to recipes and specifications ●Measure, cut, and store ingredients for cooking ●Assist in basic cooking and preparation of menu items following recipes and manuals 【Requirements】 ●No prior experience required (open to beginners) ●Daily conversational English is a plus ●Attention to detail and ability to handle tasks with care |
| 給与体系 |
月給
250,000～
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【Benefits】 ●Uniform provided (excluding shoes) ●Training program available ●Full transportation cost covered ●Full social insurance (Health, Pension, Employment, and Workers’ Accident Compensation Insurance) ●Meal allowance provided ●Wellness and language training allowances available |
勤務時間 | 8 hours per day (shift-based schedule) |
| 雇用期間 | Employment Term For Working Holiday Visa holders: 1 year (until visa expiration). If both parties wish to continue thereafter, employment may be extended by switching to a Specified Skilled Worker (SSW) visa. |
| 休日・休暇 | Annual holidays:114days |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） 市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入） 英文レジメ その他書類 |
施設概要
京都の新しい隠れ家は、美しく保存された祇園白川と新門前通りに位置しています。 新門前は、世界で最も有名な現代建築家の一人である安藤忠雄と他の芸術家の友人によって設計された高級ブティックホテルです。 このプロジェクトは 10 年以上にわたる愛情のこもった仕事であり、伝統的な日本の旅館、旅館での体験から深いインスピレーションを得て、旅行者のためにデザインされました。
The Shinmonzenのビジョンはレベルの高い個性的な思い出に残る体験を提供する、京都で最上の唯一無二のラグジュアリーブティックホテルになること。The Shinmonzenのチームは、お客様をお迎えするところから、お部屋の準備、お茶をふるまうところまで、こだわりを追求するアーティストのような存在です。その時々でお客様に最高の体験をご提供するという誇りを持って行動しています。The Shinmonzen で働くすべての人は、無限の想像力を持ち、小さなことにもこだわりを持ち、自分の仕事に情熱を注いでいるという資質を求められます。
私たちは創造的で、細部にまで気を配り、自発的かつ協力的、信頼でき、誠実な思いを強く持ち合わせた信頼し合える仲間です。
会社概要
株式会社新門前
| 会社名 | 株式会社新門前 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
605-0065
京都府 京都市東山区古西町324-10 |
| 施設名称 | THE SHINMONZEN |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
605-0088 京都府 京都市東山区西之町235 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 2020年1月6月 |
| 規模 |
客室：
9室 /
客室フロア：
2階～
2フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
|
| 従業員数 | 50人 |
| 従業員の平均年齢 | 27.8歳 |
| 最寄り駅 |
京阪電車「三条」駅より
徒歩で
5分 京阪電車「祇園四条」駅より 徒歩で 6分 阪急電車「京都河原町」駅より 徒歩で 8分 |
| URL | https://theshinmonzen.com/jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- THE SHINMONZENの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- THE SHINMONZEN採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
Jean-Georges at The Shinmonzen is a modern French fine dining restaurant led by world-renowned Chef Jean-Georges Vongerichten.
Our concept is to showcase the best of local ingredients, offering refined and elegant dishes that seamlessly blend French, American, and Asian influences, with a menu that evolves beautifully with each season.
As our team continues to grow, we warmly invite you to join us in creating an extraordinary dining experience at The Shinmonzen.
We are looking for team members who value excellence, genuine and heartfelt service, and meticulous attention to detail. If you have a true passion for hospitality, expertise in food and wine, and proven leadership experience, we would be delighted to receive your application
If you have any questions, please contact us. (miwa.taguchi@theshinmonzen.com)