ホテルの管理運営する人を募集

オリーブ畑の丘に佇み、瀬戸内の青く穏やかな海に浮かぶ「しまなみ多島美」が一望できる癒しの故郷、もう一つの我が家「ホテル旬香　瀬戸内牛窓リゾートが２０２３年３月にグランドオープンします。そこを行き交う船や人々の往来が心を和ませ、ゆったりとした時を感じさせてくれる客室１２室のリゾートホテルです。

グループホテルはリピートのお客様も多く１組１組のお客様との出会いと関係創りを大切にしており、満足度を高める接客サービスをしております。

季節に合わせた地場の食材を活かしたフレンチベースの和洋食を提供。

支配人と一緒にホテルの運営管理に携わって頂きます。

リーダーとして経営者が求める事柄を各セクションに伝え実行させていくポジションです。
スタッフが共感出来るビジョンを提示し、リーダーシップを発揮できる方。
幅広い視野と見識で、新しい事を創出できる方からのご応募をお待ちしております。

瀬戸内の自然と触れ合い、人と語らい、愛犬に癒され和む。
そんな旅のお手伝いをする喜びとやりがいが私達の生きる希望に
繋がり、利他の心「お持て成し」となるお仕事です。

■各料飲セクションのメニュープランニングとレシピ作成、原価管理
■材料、器具等の調達及び取引先との折衝
■調理チームの技術維持と向上、スタッフ育成、指導
■オペレーション管理、人事計画の立案、実行、人件費管理
■衛生状態の維持管理と指導