ホテル洋食調理責任者 正社員募集
ホテル神戸六甲迎賓館
- 募集職種
-
調理部門責任者
- 業務内容
-
六甲山の自然に囲まれた、“ペットと泊まれる”リゾートホテルで働きませんか。
ホテル神戸六甲迎賓館 は、六甲山上に位置する、ペットと一緒に宿泊できるリゾートホテルです。
全23室の小規模ホテルだからこそ、お客様一人ひとりとの距離感を大切にし、地元食材を活かしたフレンチベースの和洋食をご提供しています。
季節の食材を使った料理やスイーツづくりを通して、自分の経験やアイデアを活かせる環境があります。
また、小規模ホテルならではの温かい接客を通じて、お客様に「来てよかった」「また帰ってきたい」と感じていただける時間づくりを大切にしています。
今回の募集では、現場をまとめながら、スタッフ育成やメニュー開発、運営改善にも積極的に携わっていただける方を歓迎します。
六甲山の自然に囲まれた落ち着いた環境の中で、料理・空間・おもてなしを通じて、お客様へ特別な時間を届けてみませんか。
主な業務内容
メニュー企画・レシピ作成・原価管理
食材・備品の仕入れ、取引先対応
調理業務全般および調理スタッフの育成・指導
厨房オペレーション・人件費管理
衛生管理・厨房環境の維持
- 応募資格
-
フレンチ・洋食・パティシエ経験者歓迎
勤務地は六甲山上のため、普通自動車免許・自家用車通勤必須となります。
冬季はスタッドレスタイヤ装着が必要です。
- 給与体系
- 月給 215000円～610000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
六甲山上バス 丁字か辻バス停より 徒歩で 2分
募集要項
求人更新日： 2026年05月22日
| 募集情報 | 調理部門責任者 管理職 ホテル神戸六甲迎賓館 |
|---|---|
| 業務内容 |
六甲山の自然に囲まれた、“ペットと泊まれる”リゾートホテルで働きませんか。 ホテル神戸六甲迎賓館 は、六甲山上に位置する、ペットと一緒に宿泊できるリゾートホテルです。 全23室の小規模ホテルだからこそ、お客様一人ひとりとの距離感を大切にし、地元食材を活かしたフレンチベースの和洋食をご提供しています。 季節の食材を使った料理やスイーツづくりを通して、自分の経験やアイデアを活かせる環境があります。 また、小規模ホテルならではの温かい接客を通じて、お客様に「来てよかった」「また帰ってきたい」と感じていただける時間づくりを大切にしています。 今回の募集では、現場をまとめながら、スタッフ育成やメニュー開発、運営改善にも積極的に携わっていただける方を歓迎します。 六甲山の自然に囲まれた落ち着いた環境の中で、料理・空間・おもてなしを通じて、お客様へ特別な時間を届けてみませんか。 主な業務内容 メニュー企画・レシピ作成・原価管理 食材・備品の仕入れ、取引先対応 調理業務全般および調理スタッフの育成・指導 厨房オペレーション・人件費管理 衛生管理・厨房環境の維持 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
フレンチ・洋食・パティシエ経験者歓迎 勤務地は六甲山上のため、普通自動車免許・自家用車通勤必須となります。 冬季はスタッドレスタイヤ装着が必要です。 |
| 給与体系 |
月給
215000円～610000円
経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
■昇給年1回（4月）、賞与年2回 昇給、賞与は評価制度に基づき決定、また会社の業績により支給。 ■役職手当／職務手当／職能手当／家族手当／子育て手当 職務、職能手当は本人の能力と経験により決定。 ■交通費4万円まで 社内規定に基づき支給。 ■試用期間2ヶ月同条件、試用期間の有無は事情により応相談。 ■各種社会保険完備 ■定期健康診断／インフルエンザ予防接種 ■人事評価制度／資格取得支援 ■マイカー通勤のため、社員用駐車場無料 |
勤務時間 |
■1年単位の変形労働時間制 ■シフト制 1日8時間程度 ■繁忙期と閑散期によって月の労働日数と労働時間が変動します。 |
| 雇用期間 | 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし |
| 休日・休暇 | 年間107日／有給休暇／慶弔休暇／産休育休介護休 |
| 夜勤シフト | 有り |
| 時間外労働 | 有り 平均20時間 |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し 借上げ社宅制度あり、詳細は面接時に説明。 |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
ホテル神戸六甲迎賓館 は、六甲山頂に位置する、ペットと宿泊できるリゾートホテルです。
神戸市街地や大阪湾を望む自然豊かなロケーションの中で、お客様と愛犬がゆったりと過ごせる滞在空間を提供しています。
館内にはシングル4室・ツイン19室を備え、大浴場やカフェを併設。
敷地内にはドッグランもあり、愛犬連れのお客様にも快適にお過ごしいただける環境を整えています。
当館では、犬種や大きさによる宿泊制限は設けておらず、小型犬から大型犬まで一緒にご宿泊いただけます。
さらに、館内は愛犬とともにお過ごしいただけるため、ご自宅のように安心して滞在をお楽しみいただけます。
また、貸切利用が可能な建物も備えており、グループ利用や特別な滞在ニーズにも対応しています。
自然・景観・癒やしを大切にしながら、心温まるおもてなしを提供しているホテルです。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを心がけています。
「自然に囲まれた環境で働きたい」「動物が好き」「お客様に喜ばれる仕事がしたい」そんな想いを持つ方が活躍できる職場です。
会社概要
株式会社エイム
| 会社名 | 株式会社エイム |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
651-0086
兵庫県 神戸市中央区磯上通4-2-5エイムハウス |
| 施設名称 | ホテル神戸六甲迎賓館 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
657-0101 兵庫県 神戸市灘区六甲山町南六甲1034-8 |
| 事業内容 | ホテル運営事業、菓子食品輸出入卸売業、不動産賃貸管理事業 |
| 開業年月日 | 2020-3-19 |
| 規模 |
客室：
23室 /
料飲施設：
3箇所 /
宴集会場：
2箇所 /
|
| 従業員数 | 100人 |
| 最寄り駅 |
六甲山上バス 丁字か辻バス停より
徒歩で
2分 |
| URL | http://www.koberokko-geihinkan.jp/top.html |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- ホテル神戸六甲迎賓館の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- ホテル神戸六甲迎賓館採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
料理は、お客様の滞在を彩る大切なおもてなしのひとつです。
当館では、地元食材を活かしながら、記憶に残る食体験を大切にしています。
これまで培われた技術や感性を活かし、お客様に特別な時間を届けてくださる方との出会いを楽しみにしております。