【週休2日】ホテルレストランスタッフ募集！大和食材の物語を届けるおもてなし／リフレッシュ休暇10日

セトレならまち

リゾートホテル

未経験者歓迎実務経験者夜勤なし食事手当あり社員割引あり

募集職種
レストランサービス

業務内容
【大和食材の魅力をストーリーとして届ける】
客室数32室のコミュニティホテル「セトレならまち」のレストランにて、朝食、ランチ、ディナー、少人数のパーティーにおける接客・サービス全般およびオペレーション業務をお任せします。

▼具体的な業務内容
料理・ドリンクの提供、メニューのご案内。
・コース料理の進行に合わせた最適なタイミングでのサーブ
・料理に合わせたワインやドリンク（ペアリング）のご提案
・ゲストのお好みやアレルギーの把握、特別な記念日のサプライズ演出
・オープン間もない店舗のため、オペレーションの改善やチーム作りへの参画
テーブルセッティング・片付け：
お客様を最高の状態でお迎えするための準備です。

＜おすすめポイント＞
◆一生モノの「接客力」と「対応力」が短期間で身につく
当レストランは、地元・奈良の職人文化や大和食材にこだわったワンランク上の上質な料理を提供しています。高単価なディナーコースのスマートなご提供から、お昼の「晴れの日」を彩る感動の演出まで、お客様の多様なニーズに寄り添うことで、どこに行っても通用する高度な接客スキルが自然と身につきます。高稼働ホテルだからこそ、密度の濃い経験をスピーディーに積み重ねられる環境です。

◆マニュアルを超える「余白」のおもてなし
単なる配膳作業だけではなく、食材の背景にある「生産者の想い」を自分の言葉でゲストに語り、心地よい距離感と余白を提供する、本物志向のホスピタリティを追求できます。

◆「〇〇さん」と呼び合うフラットな職場
20代での支配人抜擢など、年齢を問わず「やってみたい」と手を挙げた人にはチャンスを与える自律型の組織文化。メニュー開発や地域連携イベントの企画にも積極的に関われます。

応募資格
18歳以上
日本語でのコミュニケーションが可能な方（日本語検定1級以上）
学歴不問 / 未経験OK

【求めるマインド】
単なるマニュアル通りの配膳ではなく、温かみのある本格的な接客を身につけたい方

「食」や「大和食材」、「地産地消」のストーリーを伝える仕事に興味がある方

一生役に立つ上質なマナーや専門スキルを、成長環境のなかでスピーディーに獲得したい方

★「お客様の特別な一日を演出したい」「地域のファンを増やしたい」という想いを持つ方を、人物重視で採用します。

※ホテル、旅館、飲食店などでの接客・サービス実務経験をお持ちの方優遇

給与体系
月給 21万円～34万円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
近鉄奈良駅より徒歩で 8分
JR奈良駅より徒歩で 15分

募集要項

求人更新日： 2026年07月02日

募集情報	レストランサービス料飲部門セトレならまち
業務内容	【大和食材の魅力をストーリーとして届ける】客室数32室のコミュニティホテル「セトレならまち」のレストランにて、朝食、ランチ、ディナー、少人数のパーティーにおける接客・サービス全般およびオペレーション業務をお任せします。 ▼具体的な業務内容料理・ドリンクの提供、メニューのご案内。・コース料理の進行に合わせた最適なタイミングでのサーブ・料理に合わせたワインやドリンク（ペアリング）のご提案・ゲストのお好みやアレルギーの把握、特別な記念日のサプライズ演出・オープン間もない店舗のため、オペレーションの改善やチーム作りへの参画テーブルセッティング・片付け：お客様を最高の状態でお迎えするための準備です。＜おすすめポイント＞ ◆一生モノの「接客力」と「対応力」が短期間で身につく当レストランは、地元・奈良の職人文化や大和食材にこだわったワンランク上の上質な料理を提供しています。高単価なディナーコースのスマートなご提供から、お昼の「晴れの日」を彩る感動の演出まで、お客様の多様なニーズに寄り添うことで、どこに行っても通用する高度な接客スキルが自然と身につきます。高稼働ホテルだからこそ、密度の濃い経験をスピーディーに積み重ねられる環境です。 ◆マニュアルを超える「余白」のおもてなし単なる配膳作業だけではなく、食材の背景にある「生産者の想い」を自分の言葉でゲストに語り、心地よい距離感と余白を提供する、本物志向のホスピタリティを追求できます。 ◆「〇〇さん」と呼び合うフラットな職場 20代での支配人抜擢など、年齢を問わず「やってみたい」と手を挙げた人にはチャンスを与える自律型の組織文化。メニュー開発や地域連携イベントの企画にも積極的に関われます。
雇用形態	正社員
応募資格	18歳以上日本語でのコミュニケーションが可能な方（日本語検定1級以上）学歴不問 / 未経験OK 【求めるマインド】単なるマニュアル通りの配膳ではなく、温かみのある本格的な接客を身につけたい方「食」や「大和食材」、「地産地消」のストーリーを伝える仕事に興味がある方一生役に立つ上質なマナーや専門スキルを、成長環境のなかでスピーディーに獲得したい方 ★「お客様の特別な一日を演出したい」「地域のファンを増やしたい」という想いを持つ方を、人物重視で採用します。 ※ホテル、旅館、飲食店などでの接客・サービス実務経験をお持ちの方優遇
給与体系	月給 21万円～34万円経験により優遇＋インセンティブ試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	週休2日制 ■年間休日117日（ホテル・飲食業界の中で高い休日水準です） ■完全週休2日制（月間休日8日～9日のシフト制） ■リフレッシュ休暇：10日間 ※社員登用後（通年利用可能。連続休暇の取得を推奨！「良いインプットが良いおもてなしを生む」という考えから、お休みの間に話題のレストランを体験したり、生産地を訪ねて見聞を広げる時間を大切にしています） ■産前産後休暇・育児休暇（取得・復職実績多数あり！） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■定期健康診断・メンタルヘルスケア支援 ■施設利用優待（自社運営の「SETRE」を割引価格で利用可能。サービス向上のためのインプットに活用できます） ■充実の研修制度：入社時研修（理念学習）、地域研修（生産者を訪ねるフィールドワーク）、外部セミナー参加支援あり
勤務時間	6：00〜23：00 シフト制　1日8時間勤務
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	週休２日制年間休日数 117日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り給与に36時間分のみなし残業代を含む
従業員食堂	有り賄いあり
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入）

採用担当者より

仕事の時間を楽しいと思える、ポジティブで向上心のあるスタッフが多くいます！週休2日制、1ヶ月の変形労働制を導入していますので、仕事に集中できプライベートも充実できます。どんなことでも「楽しむ」をモットーに、日々、改善しながらチャレンジを重ねています。私たちと一緒に一人でも多くのお客様にお起こしいただき、「幸せな時間」をお届けするホテルをつくっていきましょう。未経験の方も、大歓迎です！「まずは話だけでも聞きたい」という方も、まずはご応募ください。私たちの会社の説明やご質問など、ざっくばらんにお話しできればと考えています。たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。

施設概要

セトレならまちは、国宝や重要文化財をもつ興福寺に隣接し、猿沢池の湖畔に佇むホテルです。奈良の職人の技術や想いを結集させた部屋伝統を守り、継承し、発展させる職人との協働で創り上げました。全32室すべてに吉野杉を使用した伝統と現代を織り交ぜた客室と、枝垂れ桜、柿の木を配した中庭で、歴史に想いを馳せるひと時を提供します。

会社概要

株式会社ホロニック

会社名	株式会社ホロニック
会社所在地	〒 630-8301 奈良県奈良市高畑町1118
施設名称	セトレならまち
施設所在地（勤務地）	〒 630-8301 奈良県奈良市高畑町1118
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2018年12月1日
規模	客室： 32室 / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 1箇所 /
従業員数	37人
最寄り駅	近鉄奈良駅より徒歩で 8分 JR奈良駅より徒歩で 15分
URL	https://www.hotelsetre.com/naramachi/

セトレならまちが募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
セトレならまちの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
セトレならまち採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）