NEW OPEN【たびのホテルlit豊川】ホテルレストラン　料理長

たびのホテルlit豊川

シティホテル

実務経験者寮社宅あり駅徒歩５分圏内調理師免許が必要 WEB面接あり

募集職種
調理部門責任者

業務内容
【料理長（イタリアン）業務内容】

お客様にとって“記憶に残る一皿”を創り出し、
ホテルの価値そのものを高める重要なポジションです。
厨房の中心となり、調理業務はもちろん、
チームを牽引する料理長としてご活躍いただきます。

■主な業務内容
・イタリアンをベースとした料理の仕込み・調理（ディナー・朝食）
・季節や地域食材を活かしたメニュー開発・企画
・原価管理・発注・在庫コントロール
・厨房内の衛生・品質管理
・スタッフの育成・シフト管理・チームマネジメント
・サービススタッフとの連携による顧客満足度向上
・お客様の声をもとにしたメニュー・サービス改善
単なる調理にとどまらず、
「このレストランに来たい」と思っていただける体験価値を創ることが求められます。

■このポジションの魅力
ホテルlit豊川のレストランは、地域の魅力を料理で表現する場でもあります。
地元食材を活かした一皿や、
“ここでしか味わえない体験”を料理長の裁量で形にできる環境です。
また、現場発のアイデアを大切にする風土があり、
メニューや運営にあなたの想いをダイレクトに反映できます。

※ご入社時期やご経験に応じて、既存施設での研修・実務を通して、
当社の運営スタイルやブランドコンセプトを習得していただきます。

✨お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を、
“料理”という形で一緒に創り上げていきませんか？

応募資格
年齢制限
制限あり
年齢制限範囲
18歳〜64歳
年齢制限該当事由
定年を上限
年齢制限の理由
・笑顔、コミュニケーション力

給与体系
月給 260,000円～360,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR豊川駅より徒歩で 1分

募集要項

求人更新日： 2026年07月31日

募集情報	調理部門責任者管理職たびのホテルlit豊川
業務内容	【料理長（イタリアン）業務内容】お客様にとって“記憶に残る一皿”を創り出し、ホテルの価値そのものを高める重要なポジションです。厨房の中心となり、調理業務はもちろん、チームを牽引する料理長としてご活躍いただきます。 ■主な業務内容・イタリアンをベースとした料理の仕込み・調理（ディナー・朝食）・季節や地域食材を活かしたメニュー開発・企画・原価管理・発注・在庫コントロール・厨房内の衛生・品質管理・スタッフの育成・シフト管理・チームマネジメント・サービススタッフとの連携による顧客満足度向上・お客様の声をもとにしたメニュー・サービス改善単なる調理にとどまらず、「このレストランに来たい」と思っていただける体験価値を創ることが求められます。 ■このポジションの魅力ホテルlit豊川のレストランは、地域の魅力を料理で表現する場でもあります。地元食材を活かした一皿や、 “ここでしか味わえない体験”を料理長の裁量で形にできる環境です。また、現場発のアイデアを大切にする風土があり、メニューや運営にあなたの想いをダイレクトに反映できます。 ※ご入社時期やご経験に応じて、既存施設での研修・実務を通して、当社の運営スタイルやブランドコンセプトを習得していただきます。 ✨お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を、 “料理”という形で一緒に創り上げていきませんか？
雇用形態	正社員
応募資格	年齢制限制限あり年齢制限範囲 18歳〜64歳年齢制限該当事由定年を上限年齢制限の理由・笑顔、コミュニケーション力
給与体系	月給 260,000円～360,000円経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	雇用保険　労災保険　健康保険　厚生年金通勤手当　月40000円迄残業手当　深夜残業手当　満室手当
勤務時間	シフト制例） 3:00-12:00　14:00～23:00　　休憩時間：60分時間外労働有無：有
雇用期間	正社員：雇用の期間の定め無し
休日・休暇	年間休日117日
夜勤シフト	有りナイト勤務
時間外労働	有り 1ヶ月40時間程度
従業員食堂	無し
寮	有り社宅をご利用いただけます！(1年目無料、2年目～5年目1万、6年目～家賃の半額）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

愛知県豊川市に、新たなホテルが誕生します✨

このプロジェクトには、単なる“宿泊施設”を超えた、
「地域の魅力を日本、そして世界へ発信していきたい」
という強い想いが込められています。

ここは、訪れたお客様にとっての“通過点”ではなく、
「また帰ってきたい」と思っていただける場所。
そしてその価値を創り出すのは、
他でもない“人”の力です。

国内外からお越しになるすべてのお客様に、
“心温かいおもてなし”を感じていただき、
広々とした快適なお部屋で、
“ほっと心がほどけるような寛ぎの時間”をお届けしたいと考えています。

そのために私たちは、
マニュアルだけにとらわれるのではなく、
「目の前のお客様のために何ができるか」を一人ひとりが考え、
行動できるチームを大切にしています。

新規オープンだからこそ、
ゼロから創り上げていく面白さ、
自分のアイデアや挑戦がカタチになるやりがいがあります。

地域の魅力を料理・サービス・空間すべてで表現し、
ここでしか体験できない価値を一緒に創っていきませんか？

「誰かの喜びのために、本気になれる方」
そんなあなたとお会いできることを、心より楽しみにしています🌈✨

施設概要

豊川市の新たなランドマークとなる複合ビル
「FRONTIS TOYOKAWA（フロンティストヨカワ）」内、6階～12階に
「たびのホテルlit豊川」が誕生します。✨

駅前という恵まれたロケーションを活かし、
観光・ビジネス・地域滞在――
あらゆる目的に寄り添う“新しい滞在拠点”として、訪れる方をお迎えします。

“旅の目的に縛られない、自由で心地よい滞在”をコンセプトに、
お客様一人ひとりのスタイルに合わせた過ごし方をご提案いたします。

館内は、和の落ち着きと温もりを基調に、
インターナショナルな感性を取り入れた洗練されたデザイン。
日常の喧騒から少し離れ、
心がほどけるような穏やかな時間をお過ごしいただける空間を演出しています。

さらに最上階には、
豊川の街並みを一望できるテラス付きラウンジと大浴場をご用意。
空と街がつながる開放感の中で、
心も身体も満たされる上質なひとときをお楽しみいただけます。

ここでの滞在は、単なる“宿泊”ではなく、
「また訪れたくなる体験」へ――

地域の魅力と、人の温かさを感じられるホテルとして、
豊川から新たな価値を発信してまいります。🌈

会社概要

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

会社名	サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
会社所在地	〒 100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル8階
施設名称	たびのホテルlit豊川
施設所在地（勤務地）	〒 442-0033 愛知県愛知県豊川市豊川町仁保通5番地
事業内容	ホテル運営　開発　再生
開業年月日	2026-11-15
規模	客室： 110室 /
従業員数	30人
最寄り駅	JR豊川駅より徒歩で 1分
URL	https://toyokawa.tabino-hotel.jp/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
たびのホテルlit豊川の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
たびのホテルlit豊川採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）