バーラウンジの運営管理（サービスオペレーション、スタッフ監督、予約管理）。

伝統的なカクテルとモダンカクテルに精通したカクテルバーの運営。

レストランとバーの連携（オーダーの効率化、最適なサービスフローの構築）。

在庫・調達管理（ワイン、スピリッツ、食材の適切な在庫管理）。

食品安全および衛生基準の遵守（HACCP等）。

ゲストの注文を定期的にチェックし、迅速に改善対応。

バーラウンジにおけるプレミアムサービスの提供（ソムリエやバーテンダーと連携したペアリング提案）。

VIPゲストやホテル宿泊客への対応（カスタマイズドリンクや特別サービス）。

クレーム対応やゲストリレーションスキルを活かし、柔軟に迅速な対応を行う。

インバウンドゲスト対応能力（英語を含む多言語でのコミュニケーション）。


バー運営の収益・コスト管理（P&L分析、コスト管理、予算管理）。

ドリンクの価格設定・コスト管理（ワイン、スピリッツ、シグネチャーカクテル）。

アップセル・クロスセルの推進（ペアリング提案、高級ボトル販売）。

KPI管理（売上目標、顧客満足度、テーブル回転率、客単価向上）。

飲料予算をモニタリングし、品質を損なうことなく収益性を最適化。


ラウンジおよびテラススペースを活用したイベント企画・運営（シャンパン・サンセットアワー、テラスビアガーデン、ライブミュージックナイト）。

季節・テーマ別イベントの開発と実施。

マーケティング・ゲストリレーションチームとの連携による顧客エンゲージメントの強化。

イベント運営のロジスティクス管理（スタッフ配置、セッティング、ゲスト体験向上）。


バーテンダーやサービスチームの管理および育成。

サービスの高い基準を提供できるようチームのモチベーションを高める。

多国籍スタッフの管理（異文化理解を深め、効果的なチームワークを促進）。

スタッフの定着率向上（研修プログラムの実施、評価制度の導入）。

他部門との連携（F&B部門、ホテル運営部門、マーケティングチームとの協力）。


バーラウンジのカクテル・ワインリストの開発（シグネチャーカクテルの考案）。

トレンドを取り入れたメニュー企画（地元産の食材を活かしたカクテル、高級ダイニング体験の提供）。

競合分析・商品企画（他のラグジュアリーホテルとの差別化戦略）。

インターコンチネンタル札幌独自のブランド確立（エクスクルーシブなナイトカクテル、シグネチャーバー体験）。


ソーシャルメディア・レビューサイトの活用（Google、TripAdvisor、Instagram）。

季節限定プロモーション（カクテルフェスティバル、ワインディナー、シーズナルカクテル）。

ホテル宿泊客および外部顧客を惹きつける戦略の策定。

ブランドプレゼンスの向上（パートナーシップおよび独占コラボレーションの活用）。

ラグジュアリーホテルまたは高級バーラウンジでのバーまたは飲料管理経験。

ミクソロジーと飲料トレンドに関する豊富な知識。

優れたリーダーシップとチーム管理スキル。

財務の理解が深く、予算作成とコスト管理の経験。

ゲストとのやり取りをプロフェッショナルに扱い、苦情を解決できる能力。

健康、安全、衛生規制に対する深い理解。

効果的なコミュニケーションおよび対人スキル。

在庫管理と在庫コントロールの経験。

柔軟な勤務時間で働けること（夜間、週末、祝日を含む）。

中島公園駅より 徒歩で 5分