購買・調達スタッフ

グランドハイアット福岡

シティホテル

未経験者歓迎夜勤なし駅徒歩５分圏内社員割引ありグローバル

募集職種
用度仕入・購買

業務内容
グランドハイアット福岡の各レストラン・宴会部門で使用する食材や備品の調達・在庫管理を担当していただきます。
ホテルの各部門と連携しながら、安定した物品調達とコスト最適化を支えるポジションです。

・食材・飲料・備品などの発注業務
・取引先との納期調整および受発注管理
・各部門から依頼を受けた商品の見積取得・価格確認
・納品商品の検品（数量・品質・衛生状態の確認）
・在庫管理および適正在庫の維持
・仕入伝票・請求データの作成、管理
・コスト管理業務のサポート
・新規取引先や新商品の情報収集・提案

【この仕事について】
・発注・見積・納品対応などを中心に、1日20～50件程度の案件を担当
・デスクワークだけでなく、荷受けや在庫管理など現場業務にも携わります
・繁忙期：年末年始、宴会シーズン（10月～12月）、大型イベント開催時
・月平均残業時間：10～20時間程度

応募資格
ホテル運営の要となる購買・調達業務で、現場を支えていただきます。
＜必須条件＞
・Microsoft Outlook・Excelの基本操作ができる方
・社内外とのコミュニケーションを円滑に行える方
・荷受けや倉庫作業などの業務にも対応できる体力のある方

＜歓迎条件＞
・ホテル購買・調達部門の経験
・飲食業界や宿泊業界での発注・在庫管理経験
・食材・飲料・備品などの仕入れ業務経験
・取引先との価格交渉や納期調整の経験
・コスト管理や数値分析の経験
・英語でのメール対応や簡単なコミュニケーションができる方

＜求める人物像＞
・ホテル運営を支える裏方として活躍したい方
・オペレーション経験を活かし、新しいキャリアに挑戦したい方
・社内各部門や取引先と良好な信頼関係を築ける方
・相手の立場を理解し、円滑な調整ができる方
・コスト意識を持ちながら品質とのバランスを考えられる方
・正確性を重視し、責任感を持って業務に取り組める方

給与体系
月給 200,000~240,000 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR博多駅より徒歩で 10分
福岡市地下鉄七隈線櫛田神社前駅より徒歩で 3分
福岡市地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩で 10分

募集要項

求人更新日： 2026年10月08日

募集情報	用度仕入・購買管理部門グランドハイアット福岡
業務内容	グランドハイアット福岡の各レストラン・宴会部門で使用する食材や備品の調達・在庫管理を担当していただきます。ホテルの各部門と連携しながら、安定した物品調達とコスト最適化を支えるポジションです。・食材・飲料・備品などの発注業務・取引先との納期調整および受発注管理・各部門から依頼を受けた商品の見積取得・価格確認・納品商品の検品（数量・品質・衛生状態の確認）・在庫管理および適正在庫の維持・仕入伝票・請求データの作成、管理・コスト管理業務のサポート・新規取引先や新商品の情報収集・提案【この仕事について】・発注・見積・納品対応などを中心に、1日20～50件程度の案件を担当・デスクワークだけでなく、荷受けや在庫管理など現場業務にも携わります・繁忙期：年末年始、宴会シーズン（10月～12月）、大型イベント開催時・月平均残業時間：10～20時間程度
雇用形態	正社員
応募資格	ホテル運営の要となる購買・調達業務で、現場を支えていただきます。＜必須条件＞・Microsoft Outlook・Excelの基本操作ができる方・社内外とのコミュニケーションを円滑に行える方・荷受けや倉庫作業などの業務にも対応できる体力のある方＜歓迎条件＞・ホテル購買・調達部門の経験・飲食業界や宿泊業界での発注・在庫管理経験・食材・飲料・備品などの仕入れ業務経験・取引先との価格交渉や納期調整の経験・コスト管理や数値分析の経験・英語でのメール対応や簡単なコミュニケーションができる方＜求める人物像＞・ホテル運営を支える裏方として活躍したい方・オペレーション経験を活かし、新しいキャリアに挑戦したい方・社内各部門や取引先と良好な信頼関係を築ける方・相手の立場を理解し、円滑な調整ができる方・コスト意識を持ちながら品質とのバランスを考えられる方・正確性を重視し、責任感を持って業務に取り組める方
給与体系	月給 200,000~240,000 経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	試用期間6ヶ月（期間中の待遇に変更はありません）社会保険完備通勤手当（会社規定による）国内外ハイアットホテル無料宿泊・特別優待制度（勤続90日以上）自社料飲施設特別割引屋内原則禁煙／喫煙専用室設置
勤務時間	一ヶ月単位の変形労働時間制月平均変形労働時間171時間一日実働8時間程度　休憩時間：60分【シフト例】 8:30～17:30 ※基本的にはこの時間帯での勤務となります
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	月公休：9日　年間公休：108日有給休暇（入社月により異なる）、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業、介護休業、子の看護休暇（小学校就学の始期に達するまで）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	有り 1食300円で利用可
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

レストランや宴会、各部門の運営を支える重要なポジションです。華やかなホテルの舞台裏で、食材や備品の安定供給を通じてお客様へ最高のサービスを届ける役割を担っています。

今回の募集では、購買経験だけでなく、ホテルや飲食業界で培った現場感覚をお持ちの方も歓迎しています。社内のさまざまな部署や取引先との連携が多いため、コミュニケーションを大切にしながら、主体的に業務へ取り組める方と一緒に働きたいと考えています。

「現場を支える仕事がしたい」「ホテル運営により深く関わりたい」「これまでの経験を活かして新しいキャリアに挑戦したい」という方は、ぜひご応募ください。私たちとともに、グランドハイアット福岡の品質とサービスを支えていただける方をお待ちしております。

施設概要

ハイアットブランドの最高峰「グランドハイアット」。日本国内外のVIPにはもちろん、地元のお客様からも愛されているインターナショナルホテルです。

会社概要

株式会社博多住吉ホテルマネジメント

会社名	株式会社博多住吉ホテルマネジメント
会社所在地	〒 812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
施設名称	グランドハイアット福岡
施設所在地（勤務地）	〒 812-0018 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82　グランドハイアット福岡
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	1996-4-26
規模	客室： 378室 / 料飲施設： 3箇所 / 宴集会場： 8箇所 /
従業員数	280人
最寄り駅	JR博多駅より徒歩で 10分福岡市地下鉄七隈線櫛田神社前駅より徒歩で 3分福岡市地下鉄空港線中洲川端駅より徒歩で 10分
URL	https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/grand-hyatt-fukuoka/fukgh

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
グランドハイアット福岡の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
グランドハイアット福岡採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）