この求人は掲載終了しました
ホテル雅叙園東京
- 業務内容
-
◆ホテル雅叙園東京のいずれかのレストラン（日本料理、中国料理、アメリカングリル、
イタリアン、カフェレストランなど）のオペレーション管理
◆スタッフマネジメント
◆売上／原価管理
◆各種プロモーションイベント・メニューの考案など -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
◆ホテル雅叙園東京のいずれかのレストラン（日本料理、中国料理、アメリカングリル、 イタリアン、カフェレストランなど）のオペレーション管理 ◆スタッフマネジメント ◆売上／原価管理 ◆各種プロモーションイベント・メニューの考案など |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
◆ホテル料飲部門でリーダークラス、マネージャークラスで業務経験のある方 ◆料理、ワインやビバレッジに関する知識がある方 ◆バーテンダー、ソムリエの方などはスキル・経験を考慮し優遇します。 ※人物重視の採用です。 |
会社概要
株式会社目黒雅叙園
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など７つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財の「百段階段」を有しています。
また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World（SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Traveller Made®」に加盟しています。
| 会社名 | 株式会社目黒雅叙園 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
153-0064
東京都 目黒区 下目黒1丁目8番1号 |
| 施設名称 | ホテル雅叙園東京 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
153-0064 東京都 目黒区下目黒１丁目8番1号 |
| 事業内容 | ホテルの経営 結婚式場の経営 貸衣裳業 料理飲食業 |
| 開業年月日 | 2003-5-1 |
| 規模 |
客室：
60室 /
客室フロア：
6階～
3フロア /
料飲施設：
7箇所 /
宴集会場：
23箇所 /
レストラン、チャペル、神殿、フォトスタジオ、ブティック、ゲストハウス |
| 従業員数 | 433人 |
| 従業員の平均年齢 | 33.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.hotelgajoen-tokyo.com/ |
