【佐賀風雅/調理人】料理人求む！★月給30万以上★若手も活躍中★
佐賀風雅
- 募集職種
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和食調理
- 業務内容
-
温泉宿の調理人募集！
この度は弊社求人をご覧いただきありがとうございます。
末永くお客様から愛される宿を目指すため“お料理でおもてなし”をしてくださる新たなお仲間をお迎えしたく、調理スタッフを募集いたします♪
これまでの調理経験を活かしたい方、現在修行中の方、将来料理人を目指している方も大歓迎します！！
【お任せするお仕事について】
まずは宿泊されるお客様の朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付けのお仕事をお任せします。
夕食はその土地ならではの食材・旬を吟味し拘りの創作会席コースです。
業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せいたします。
業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください。
・食材管理・発注業務
・季節ごとの新メニュー考案
・厨房内衛生管理(当社規定による運用)
・従業員の育成 など
従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。
皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、
お客様に更に喜んでいただけるお宿を一緒に作っていきましょう！
- 応募資格
-
学歴不問/経験者のみ募集
●会席料理や日本料理の調理経験がある方
●ホテル、旅館の調理経験をお持ちの方
●修行中の方、将来料理人を目指している方ももちろん大歓迎です！
●食材を扱いますので、衛生面を気遣える方
●成長意欲が旺盛な方
●60歳未満の方を募集(定年が60歳)
- 給与体系
- 月給 30万円～37万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
「古湯温泉」バス停より 徒歩で 10分
募集要項
求人更新日： 2026年10月19日
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 佐賀風雅 |
|---|---|
| 業務内容 |
温泉宿の調理人募集！ この度は弊社求人をご覧いただきありがとうございます。 末永くお客様から愛される宿を目指すため“お料理でおもてなし”をしてくださる新たなお仲間をお迎えしたく、調理スタッフを募集いたします♪ これまでの調理経験を活かしたい方、現在修行中の方、将来料理人を目指している方も大歓迎します！！ 【お任せするお仕事について】 まずは宿泊されるお客様の朝食、夕食の仕込み、調理、盛り付けのお仕事をお任せします。 夕食はその土地ならではの食材・旬を吟味し拘りの創作会席コースです。 業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せいたします。 業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください。 ・食材管理・発注業務 ・季節ごとの新メニュー考案 ・厨房内衛生管理(当社規定による運用) ・従業員の育成 など 従業員1人1人の意見が反映しやすい職場です。 皆で意見を交わし合い、アイデアを出し合って、 お客様に更に喜んでいただけるお宿を一緒に作っていきましょう！ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
学歴不問/経験者のみ募集 ●会席料理や日本料理の調理経験がある方 ●ホテル、旅館の調理経験をお持ちの方 ●修行中の方、将来料理人を目指している方ももちろん大歓迎です！ ●食材を扱いますので、衛生面を気遣える方 ●成長意欲が旺盛な方 ●60歳未満の方を募集(定年が60歳) |
| 給与体系 |
月給
30万円～37万円
経験により優遇 試用期間あり 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
■エリア正社員（全国転勤なし・賞与なし） ⽉給30万円〜37万円（残込） 想定年収：3,600,000円～4,440,000円 ●上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 ●みなし残業代：66,000円～／35.75時間 ●料理長手当・副料理長手当あり（1万円～9万円） ●給与は資格、経験、能力に応じて決定いたします。 ●月末締め・翌月25日払い ※試⽤期間あり（3ヵ⽉、条件変更なし） 【社会保険】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【待遇・福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・車通勤可能(当社規定に基づいて交通費支給) ・試用期間3か月(同条件） ・社会保険完備 ・社員持株会制度 ・福利厚生倶楽部会員 ・敢闘賞制度 ・役職手当別途支給/料理長手当・副料理長手当(1万円~9万円) ・資格手当別途支給(例)食品衛生責任者:月3000円 ・寮・社宅あり（寮費・水光熱費：平均1万～2.5万円） ・まかないあり（1食600円） |
勤務時間 |
6:00～22：00（実働：7.75h/1日） ※稼働状況により残業発生あり（1～2時間程/日） ※中抜け休憩あり |
| 雇用期間 | 雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 長期休暇あり 年間休日120日以上 育休あり 週休2日制 ◇年間休日120日以上 ◇年2回7連休取得可能！ |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り みなし残業時間を超過した場合、別途残業代支給 |
| 従業員食堂 | 無し まかない⼀⾷600円/1⽇2回召し上がれます |
| 寮 | 有り 寮費・水光熱費：平均1万～2.5万円 |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
―大人の非日常を愉しむ―をブランドコンセプトとした全21室のお宿です。
大人のお客様向けの施設で、落ち着いた接客を楽しみませんか。
会社概要
株式会社リロバケーションズ
| 会社名 | 株式会社リロバケーションズ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
160-0022
東京都 新宿区新宿5-17-9 新宿野村證券ビル 6階 |
| 施設名称 | 佐賀風雅 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
840-0521 佐賀県 佐賀市富士町小副川2208-1 |
| 事業内容 | 会員制事業、ホテル・旅館運営事業、ホテル総合支援サービス事業 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
客室：
21室 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 最寄り駅 |
「古湯温泉」バス停より
徒歩で
10分 |
| URL | https://saga-fuga.com/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 佐賀風雅の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 佐賀風雅採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
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