★ホテルプラザ神戸｜製菓主任候補｜月給28万〜・年休116日・原則土日休

ホテルプラザ神戸

シティホテル

実務経験者駅徒歩５分圏内社員割引あり

募集職種
パティシエ

業務内容
【手がけるブランドについて】
ホテル内パティスリー『KARIN（カリン）』
「ラグジュアリーな宝石を贈るように」をコンセプトに、パウンドケーキやシフォンケーキを展開するスイーツブランドです。

★製菓業務
・スイーツの製造全般
（KARINの商品、レストランデザート、婚礼ケーキ等）
・季節・新作メニューの企画・開発
・仕上げ・盛り付け・仕込み作業
・食材の在庫管理・発注・衛生管理
・原価や品質を意識した商品管理
・他部署（レストラン・料飲部）との連携
・チームでの製造・後輩スタッフの指導
（技術を伝え合い、高め合える環境です！）

応募資格
【必須要件】
・パティシエ実務経験 5年以上
（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成等ができる方）

・リーダー業務に挑戦したい方
（経験の浅い方は「一般職・副主任」からも検討可能です！）

・コツコツと素直に業務に取り組める方
（面倒なことにも前向きに向き合える方）

給与体系
月給 28万円〜35万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
六甲ライナー「アイランドセンター駅」より徒歩で 3分

募集要項

求人更新日： 2026年03月23日

募集情報	パティシエ調理部門ホテルプラザ神戸
業務内容	【手がけるブランドについて】ホテル内パティスリー『KARIN（カリン）』「ラグジュアリーな宝石を贈るように」をコンセプトに、パウンドケーキやシフォンケーキを展開するスイーツブランドです。 ★製菓業務・スイーツの製造全般（KARINの商品、レストランデザート、婚礼ケーキ等）・季節・新作メニューの企画・開発・仕上げ・盛り付け・仕込み作業・食材の在庫管理・発注・衛生管理・原価や品質を意識した商品管理・他部署（レストラン・料飲部）との連携・チームでの製造・後輩スタッフの指導（技術を伝え合い、高め合える環境です！）
雇用形態	正社員
応募資格	【必須要件】・パティシエ実務経験 5年以上（焼き物、ムース類仕込み、WDケーキ作成等ができる方）・リーダー業務に挑戦したい方（経験の浅い方は「一般職・副主任」からも検討可能です！）・コツコツと素直に業務に取り組める方（面倒なことにも前向きに向き合える方）
給与体系	月給 28万円〜35万円経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	■諸手当・保険通勤手当：6ヶ月定期代支給（上限50,000円/月）住宅手当：・若手支援：月20,000円（25歳まで／交通費20,000円圏内に居住の場合）・単身赴任手当（※社内規定あり）社会保険：各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ■独自の優待制度（グループ特典）温浴施設：無料利用可割引制度：自社レストラン割引、ホテル宿泊優待、社員割引あり外部サービス：福利厚生サービス「ベネフィット・ワン」加入 ■キャリア形成・表彰制度社内公募制度：希望部署への異動など、主体的なキャリアチェンジを支援します。多角的な表彰制度：MVP（10万円）、社長特別賞（5万円）、敢闘賞（3万円）その他、総支配人賞やGoodアイデア賞など、個々の貢献を逃さず評価する文化です。永年勤続表彰：勤続10年・20年の節目に、表彰状・盾・金一封を授与。 ■ライフイベント・その他育児支援：出産・育児支援制度（全従業員利用可）定年・再雇用：定年60歳（再雇用制度あり：65歳まで）その他：制服貸与
勤務時間	8:30～21:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※1カ月の変形労働時間制
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	＜休日＞年間休日116日公休　110日特休　6日（リフレッシュ休暇5日、バースデー休暇1日） ※基本的には土日休み（土日が10日ある月は出勤か有休で休む方が多い）【有給休暇】 10日～20日出産・育児支援制度あり慶弔休暇特別休暇産前産後・育児休暇（取得率・復帰率ともに100％）有給休暇（全員が年5日以上取得しています）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

「作る楽しさ」のその先、ブランドを育てる経験を
===
「KARIN」の新作開発や現場のまとめ役として、感性を発揮できる環境です。
・月給28〜35万円
・原則土日休み・年休116日
・社内公募制度など多彩なキャリアパス

「職人」から「ブランドを創る側」へ。
新しいステージへのご応募を心よりお待ちしております。

施設概要

★2022年11月全客室リニューアル
＜概要＞
・客室数：139室
・宴会場：6会場
・レストラン：3店舗　
　「スマイリー・ネプチューン」（フレンチイタリアン）
　「潮路」（鉄板焼）
　「SORA」（バイキングレストラン）
・ケーキショップ
　「KARIN」
　★2021年8月OPEN

会社概要

信和ホテルズ株式会社

会社名	信和ホテルズ株式会社
会社所在地	〒 658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目9番1
施設名称	ホテルプラザ神戸
施設所在地（勤務地）	〒 658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2丁目9番1
事業内容	ホテル運営事業、温浴事業、レストラン事業、貸会議室事業
開業年月日
規模
従業員数	人
最寄り駅	六甲ライナー「アイランドセンター駅」より徒歩で 3分
URL	https://www.hotelplazakobe.co.jp

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ホテルプラザ神戸の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ホテルプラザ神戸採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）