料飲部レストラン調理

ホテルJALシティ福岡天神

ビジネスホテル

実務経験者食事手当あり駅徒歩５分圏内社員割引あり長期休暇あり

募集職種
洋食調理

業務内容
オールデイダイニング「Cafe Contrail」のキッチンスタッフとして、以下の業務に携わっていただきます。
・洋食調理
・仕込み、調理工程、盛り付け
・食材仕入れ・発注、在庫管理
・メニュー構成、原価管理
・衛生管理など

応募資格
高卒以上
洋食調理部門での経験者優遇
福岡を拠点に長く働きたい方
料理人としてスキルアップしたい方
チームで仕事をするのが好きな方
協調性のある方

給与体系
月給 250,000円～ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」3番出口より徒歩で 1分
私鉄西鉄「西鉄福岡（天神）駅」北出口より徒歩で 13分

募集要項

求人更新日： 2025年08月01日

募集情報	洋食調理調理部門ホテルJALシティ福岡天神
業務内容	オールデイダイニング「Cafe Contrail」のキッチンスタッフとして、以下の業務に携わっていただきます。・洋食調理・仕込み、調理工程、盛り付け・食材仕入れ・発注、在庫管理・メニュー構成、原価管理・衛生管理など
雇用形態	正社員
応募資格	高卒以上洋食調理部門での経験者優遇福岡を拠点に長く働きたい方料理人としてスキルアップしたい方チームで仕事をするのが好きな方協調性のある方
給与体系	月給 250,000円～経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・交通費支給　月上限30,000円・食事手当　7,000円（基本給含む）・住宅手当　月上限15,000円（基本給含む）・家族手当　上限17,000円（賃金規程に準拠）・時間外手当全額支給・深夜勤務手当全額支給・定期昇給（年1回）　※人事考課による・賞与（夏季・冬季） ※人事考課による・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）・退職金制度（勤労者退職金共済機構）・オークラグループの施設利用割引あり・定期健康診断（夜勤従事者健康診断含む）・インフルエンザワクチン接種補助（無料）・ユニフォーム貸与（クリーニング費会社負担）・資格取得費用補助制度あり・結婚・出産祝い金制度あり（慶弔見舞金規程）・定年後の再雇用制度あり・転勤なし
勤務時間	実働7時間30分・休憩60分 ※試用期間（6か月）の定めありシフト例） 5:30～14:00 7:00～15:30 8:00～16：30 12:00～20:30 14:00～22:30 ※就業規則・勤務時間表に準拠
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	シフト制（月8日休日）・夏期休日：5日（5～11月までの間で取得）・正月休日：3日（12～翌3月までの間で取得）・有給休暇（入社後10日付与） ※初年度付与日数は入社月によって異なる。・産前産後・育児休暇・介護・看護休暇・特別休暇 ※年間休日104日（有休は別途付与）
夜勤シフト	有り
時間外労働	有り月平均20時間以内
従業員食堂	無し食事手当7,000円支給（基本給含む）
寮	無し住宅手当上限15,000円支給（基本給含む）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

オークラグループの一員として、九州の玄関口・福岡で国内外からのゲストをお迎えしている当ホテル。料飲部は平均年齢33歳と若いスタッフが多く、最適な環境づくりのためのオペレーションの見直しなど常にアップデートを目指しています。ご経験を活かし、PDCAを回してより良いレストランづくりをお願いします。

施設概要

福岡空港・博多駅を結ぶ地下鉄赤坂駅より徒歩1分。九州一の繁華街・天神エリアへのアクセスも抜群なホテルです。高機能なサービスをコンパクトに凝縮したシンプルモダンな空間で、ビジネス・レジャーの両面においてお客様の多様なニーズにお応えします。

会社概要

福岡天神ホテルマネジメント合同会社

会社名	福岡天神ホテルマネジメント合同会社
会社所在地	〒 100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目4番1号
施設名称	ホテルJALシティ福岡天神
施設所在地（勤務地）	〒 810-0041 福岡県福岡市中央区大名2丁目12番5号
事業内容	ホテル・旅館の経営、運営委託及び管理
開業年月日	2021年3月15日
規模	客室： 280室 / 客室フロア： 3階～ 12フロア / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 0箇所 / 敷地面積：1,816.56㎡、延床面積：10,230.40㎡、規模：地上12階、280室、レストラン1店舗（122席）
従業員数	45人
従業員の平均年齢	35.0歳
最寄り駅	福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」3番出口より徒歩で 1分私鉄西鉄「西鉄福岡（天神）駅」北出口より徒歩で 13分
URL	https://www.fukuoka-tenjin.hoteljalcity.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ホテルJALシティ福岡天神の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ホテルJALシティ福岡天神採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）