キッチンスタッフ（一般職）

メルキュール京都宮津リゾート＆スパ

リゾートホテル

未経験者歓迎寮社宅あり社員割引あり長期休暇ありグローバル

募集職種
宴会調理

業務内容
◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かしたお料理をビュッフェ形式で提供しております。

・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般
・オープンキッチンでのお客様への料理提供
・宴会時の調理（和食・洋食）
・食材の在庫管理、発注業務
・その他ホテルの定める業務

応募資格
◆未経験歓迎！
資格などは特に必要ございません

【これが出来れば即戦力】
◆飲食店やホテルのレストラン業務経験
◆チームワークを大切にできる方

コミュニケーション力がある方チームワークを大切に出来る方など、
経験だけではなく人柄を重視して採用を行っています。

給与体系
月給 190,700円～ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
宮津駅より車で 12分

募集要項

求人更新日： 2026年03月30日

募集情報	宴会調理調理部門メルキュール京都宮津リゾート＆スパ
業務内容	◇洗練された雰囲気のレストランで、旬の食材やその土地ならではの食材を活かしたお料理をビュッフェ形式で提供しております。・朝食、夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで調理全般・オープンキッチンでのお客様への料理提供・宴会時の調理（和食・洋食）・食材の在庫管理、発注業務・その他ホテルの定める業務
雇用形態	正社員
応募資格	◆未経験歓迎！資格などは特に必要ございません【これが出来れば即戦力】 ◆飲食店やホテルのレストラン業務経験 ◆チームワークを大切にできる方コミュニケーション力がある方チームワークを大切に出来る方など、経験だけではなく人柄を重視して採用を行っています。
給与体系	月給 190,700円～経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	■社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）入社日より適用 ■確定拠出年金制度 ■家族手当（18歳未満の扶養親族） ■交通費支給（上限26,000円/月） ■寮（雇用時の居所等に応じ社内規程に沿って適用の可能性有） ■従業員食堂 ■制服貸与(一部貸与) ■休憩室あり ■資格取得祝金制度(規程あり) 　対象126資格！ …例)調理師免許取得　　　TOEIC700点以上　　簿記、バーテンダー　など
勤務時間	以下シフト例・5:00~15:00 ・10:00~20:00 ※実働8時間(休憩1時間) ※1ヶ月単位の変形労働時間制 ※リフレッシュ休暇(5日連続の休日)取得推奨※年1回 ■シフトの提出サイクル：1ヶ月毎 ※超過勤務手当（1分単位） ※賞与年2回 (業績による） ※昇給年1回（業績による）
雇用期間	雇用期間の定めなし
休日・休暇	年間休日114日 ※年次有給休暇：入社時より付与（9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	有り月　１０日間程度　営業
寮	有り ※空室要相談
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

宮津湾を臨む高台から日本三景『天橋立』を眺めることができるリゾートホテルです。

自然と歴史が交差する、京の奥座敷で四季折々の風景が満喫できる場所にフランスに本拠地を置き、世界９０か国以上、５４００軒以上のホテルを展開する、アコーホテルズに2024年4月にリブランドしたホテルでの経験によりキャリアアップを図りたい方のご応募お待ちしております。

施設概要

2024年4月、フランス最大手のホスピタリティグループ、「アコー」が手掛ける「メルキュール」ブランドとしてリブランドオープンいたしました。「メルキュール」は、60ヶ国以上、900を超える拠点を有する国際的なネットワークを活かし、様々な土地の魅力を食・デザインを通じて感じ取っていただけるミッドスケールホテルです。
メルキュール京都宮津リゾート＆スパは、宮津湾を臨む高台から日本三景「天橋立」を臨むことができるリゾートホテルです。自然と歴史が交差する、京の奥座敷で四季折々の風景を満喫してください。

会社概要

キョウト・ミヤヅ１株式会社

会社名	キョウト・ミヤヅ１株式会社
会社所在地	〒 626-0068 京都府宮津市田井 58
施設名称	メルキュール京都宮津リゾート＆スパ
施設所在地（勤務地）	〒 626-0068 京都府宮津市田井 58
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日
規模	料飲施設： 2箇所 /
従業員数	153人
最寄り駅	宮津駅より車で 12分
URL	https://mercure-kyotomiyazu-resortandspa.jp/

メルキュール京都宮津リゾート＆スパが募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
メルキュール京都宮津リゾート＆スパの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
メルキュール京都宮津リゾート＆スパ採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）