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THE SAIHOKUKAN HOTEL （長野ホテル犀北館）
シティホテル
実務経験者
寮社宅あり
食事手当あり
社員割引あり
調理師免許が必要
- 業務内容
-
・婚礼・宴会・懐石弁当・レストランの和食の統括
・メニュー考案
・人材育成
-
募集要項
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
・婚礼・宴会・懐石弁当・レストランの和食の統括 ・メニュー考案 ・人材育成 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
ホテル・旅館での和食調理経験、料理長または近いポジションでのご経験のある方 （求めるスキル・人物像） ・伝統あるホテルの和食ながらも新しいトレンドをキチンと把握し、挑戦する柔軟性 ・労務管理意識も持ち合わせており、本時勢に合わせ、調理の合理化にも意欲的に取り組める ・原価管理が得意で、原価の増減に追従し、柔軟なレシピ変更を行える ・後進育成も自分のミッションと捉え、意欲的に取り組み、活躍の場を与えることができる |
会社概要
株式会社 長野ホテル犀北館
創業1890年 日本屈指のクラシックホテル「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館」。国内外から数多くの要人を迎えてきました。伝統と格式を重んじながらも、時代の変化に合わせて新風を取り入れ、進化し続けます。
JR長野駅よりクルマで5分足らずのアクセスのよさに加え、一歩足を踏み入れると、美術館を訪れた時のような「空間」と「ゆったりとした時間」を感じることができるホテルです。
| 会社名 | 株式会社 長野ホテル犀北館 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
380-0838
長野県 長野市県町528-1 |
| 施設名称 | THE SAIHOKUKAN HOTEL （長野ホテル犀北館） |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
380-0838 長野県 長野市県町528-1 |
| 事業内容 | ホテル運営事業 |
| 開業年月日 | 1890年8月28日 |
| 規模 |
客室：
90室 /
料飲施設：
5箇所 /
宴集会場：
7箇所 /
|
| 従業員数 | 90人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.saihokukan.com/ |
