【料飲部門】フレンチ調理スタッフ
&WAN九十九里
- 募集職種
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洋食調理
- 業務内容
-
【仕事内容】
・調理、盛り付け
・調理補助
・厨房清掃
・備品管理
・食材管理
・メニュー開発
・事務処理
など
ホテルにご宿泊されるお客様のディナーやモーニングはもちろん、日帰りのお客様のランチ等での厨房業務を主に行っていただきます。
また、それに伴う仕込みや食材管理、一部では接客なども行っていただきます。
成長に応じて役職を付与し、スタッフ管理や売上・原価管理など責任ある仕事を任せていきます。
- 応募資格
-
フレンチの調理経験１年以上
- 給与体系
- 月給 25万円〜30万円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
総武本線成東駅より バスで 20分
募集要項
求人更新日： 2024年09月02日
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 &WAN九十九里 |
|---|---|
| 業務内容 |
【仕事内容】 ・調理、盛り付け ・調理補助 ・厨房清掃 ・備品管理 ・食材管理 ・メニュー開発 ・事務処理 など ホテルにご宿泊されるお客様のディナーやモーニングはもちろん、日帰りのお客様のランチ等での厨房業務を主に行っていただきます。 また、それに伴う仕込みや食材管理、一部では接客なども行っていただきます。 成長に応じて役職を付与し、スタッフ管理や売上・原価管理など責任ある仕事を任せていきます。 |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 | フレンチの調理経験１年以上 |
| 給与体系 |
月給
25万円〜30万円
経験により優遇 ＋インセンティブ 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【待遇】 ◎昇給・賞与あり（業績による） ◎住宅手当あり（社内規定あり） ◎交通費手当あり（社内規定あり） ◎各社会保険完備（厚生年金、社会保険、雇用保険、労災保険、介護保険） ◎社内インセンティブ制度あり（毎月一番頑張った人がもらえます） 【労働条件】 固定残業25時間分（38200円〜が月給に含まれます） |
勤務時間 |
6：30〜22：00のうち実働８時間 例） 早番 6：30～15：30 中番 9：00～18：00 遅番 13：00～22：00 ※中抜けシフトはほとんどありません ※業務の都合上、変更する場合あり |
| 雇用期間 | 有期雇用（半年契約）、正社員登用制度あり |
| 休日・休暇 | 年間休日105日 （月8〜10日程度） |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り 固定残業25時間を超えるものは別途残業代支給 |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
千葉県九十九里海岸沿いにあるペット同伴型オーベルジュ『＆ＷＡＮ九十九里』
愛犬と共に本格フレンチを楽しんでもらえるオーベルジュとして、非常に多くのお客様にご好評いただき、現在では複数の評価サイトにて料理部門ランキングで最優秀賞などを受賞している施設です。
＊★本格フレンチだけど肩ひじ張る必要のない雰囲気★＊
当館は愛犬と共に楽しんでいただくことを目的としており、ドレスコードなどはなく、カチッとなりすぎないカジュアルな印象のお店です♪
＊★地産地消をベースに美味しい食材を使用★＊
千葉県内の素晴らしい食材たちと世界の絶品食材を使った至高のフレンチを提供しております。シェフが産地まで直接足を運び、生産者の方々とやりとりして食材を厳選。その食材たちが織りなす皿の数々は、都内のミシュラン店に引けを取りません。
『将来、自分で店を開きたい』
『いつの日かシェフになりたい』
『たくさんのお客様を喜ばせたい』
そんな気持ちを持った方、大歓迎です！
共に成長を楽しみましょう！！
会社概要
株式会社AuTaBi
| 会社名 | 株式会社AuTaBi |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
289-1306
千葉県 山武市白幡2295-28 |
| 施設名称 | &WAN九十九里 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
289-1306 千葉県 山武市白幡2295-28 |
| 事業内容 | ホテル、貸別荘事業運営 |
| 開業年月日 | 2017年4月11日 |
| 規模 |
客室：
7室 /
客室フロア：
1階～
2フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 88人 |
| 従業員の平均年齢 | 27.0歳 |
| 最寄り駅 |
総武本線成東駅より
バスで
20分 |
| URL | https://www.andwan-hotel.jp/kujukuri/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- &WAN九十九里の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- &WAN九十九里採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
【 ここがポイント！ 】
■□成長途中の会社です！□■
2017年に開業した企業で、コロナ禍でも成長は止まらず伸び続けている会社です。
そして成長した際に生まれた利益をしっかり従業員に還元することをモットーとしており、頑張りに応じたインセンティブ制度があるのも特徴です。
＼＼本格フレンチが学べる／／
一流ホテルで腕を磨いたシェフが提供するフレンチは、一品一品がまさに芸術的な皿となっており、多くのお客様がその料理を求めて当館にいらっしゃっております。
技術はもちろん、経営に関するところまで様々なことを学べるので、自身のスキルを伸ばすチャンスがたくさんあります。
【 こんな方大歓迎です！ 】
・飲食業界でさらなるキャリアを求めてる方
・フレンチやワインが好きな方
・将来責任あるポジションを目指す方
なにかわからないことや気になるなーといった方、ぜひお気軽にお問い合わせください！