【料飲マネージャー】紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良

紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良

- 募集職種
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料飲部門責任者
- 業務内容
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2023年8月末、奈良に開業したマリオットの最高級カテゴリー「ラグジュアリーコレクション」にて、ホテルで料飲マネージャーを募集いたします。
ホテルには、メインダイニングとなるレストラン「翠葉」・鮨&バー「正倉」・茶寮「世世」がございますので、実務からマネジメントまで幅広く担っていただきます。
■仕事内容
・ゲストアテンド
・お食事の提供、バッシング
・レストラン準備
・スタッフへの教育
・売上、コストなどの数値管理
・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理
・支配人と連携したチームビルディング 等
(変更の範囲)調理業務を除く各種ホテル運営業務
小規模なホテルですので、全てのホテルサービスを社員一丸となってゲストに提供しております。
専門分野を生かしつつ、この機会にホテルサービス全般を習得し、キャリアアップをはかりたい方に活躍していただけるホテルです。
- 応募資格
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【必須(MUST)】
・ホテル料飲部門にてアシスタントマネージャー以上のご経験
【歓迎(WANT)】
・ラグジュアリーホテルまたは外資ホテルでの料飲部門ご経験
・英会話(日常会話)
・今後ホテルでキャリアアップを目指したい方
- 給与体系
- 月給 410,000円~500,000円、賞与別途支給 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
近鉄奈良駅より 徒歩で 15分
JR奈良より バス「県庁東」下車、徒歩で 3分
募集要項
求人更新日: 2025年02月10日
募集情報 | 料飲部門責任者 管理職 紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良 |
---|---|
業務内容 |
2023年8月末、奈良に開業したマリオットの最高級カテゴリー「ラグジュアリーコレクション」にて、ホテルで料飲マネージャーを募集いたします。 ホテルには、メインダイニングとなるレストラン「翠葉」・鮨&バー「正倉」・茶寮「世世」がございますので、実務からマネジメントまで幅広く担っていただきます。 ■仕事内容 ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・レストラン準備 ・スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 (変更の範囲)調理業務を除く各種ホテル運営業務 小規模なホテルですので、全てのホテルサービスを社員一丸となってゲストに提供しております。 専門分野を生かしつつ、この機会にホテルサービス全般を習得し、キャリアアップをはかりたい方に活躍していただけるホテルです。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
【必須(MUST)】 ・ホテル料飲部門にてアシスタントマネージャー以上のご経験 【歓迎(WANT)】 ・ラグジュアリーホテルまたは外資ホテルでの料飲部門ご経験 ・英会話(日常会話) ・今後ホテルでキャリアアップを目指したい方 |
給与体系 |
月給
410,000円~500,000円、賞与別途支給
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
※管理職(管理監督者)としての採用 ・賞与:年2回(6月/12月)※入社1年目は入社時期に応じて支給 ・昇給:年1回(7月) 【福利厚生】 ・寮・社宅あり(自己負担:単身5,000円/月、世帯15,000円/月〜) ※入居条件あり ・交通費実費支給(月15万円まで) ・資格取得支援制度 ・財形貯蓄 ・永年勤続表彰 ・グループホテル優待利用 ・単身赴任手当(40,000円/月) ※条件あり ・育児サポート手当(5,000円/月) ・親睦会制度、等 【加入保険】 ・雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 ・GLTD(団体長期障害所得補償保険) |
勤務時間 |
【勤務時間】 シフト制(週平均40時間以内の変形労働時間制) ※勤務シフト例 ・早番:6:00-15:00(うち1:00休憩) ・遅番:13:00-22:00(うち1:00休憩) 【休日】 年間107日(変形労働時間制によるシフト勤務) |
雇用期間 | 正社員:雇用の期間の定め無し |
休日・休暇 | 年間107日(変形労働時間制によるシフト勤務) |
夜勤シフト | 無し |
時間外労働 | 有り ※管理職採用のため時間外手当は対象外(深夜手当は支給) |
従業員食堂 | 有り ※予約制のお弁当を250円で提供しております |
寮 | 有り ※現住所からの通勤が不可能な場合(使用料:月額5,000円〜) |
面接時に持参する書類 |
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入) |
施設概要
『紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良』は、2017 年に立ち上げたホテルブランド『翠 SUI』の 3 軒目の展開であるとともに、マリオット・インターナショナルの最高級カテゴリーブランド「ラグジュアリーコレクション」を誘致したダブルブランドホテルとなります。
日本文化の発祥の地として世界にも知られる奈良の中でも、ホテルのある吉城園周辺地区は、日本有数の名勝地「奈良公園」の西端に位置し、春日大社や興福寺、東大寺などの世界遺産にも囲まれ、様々な取り組みにより風致が維持されてきた緑豊かなエリアです。古より愛でられてきた「紫幹翠葉」(山々が青々と美しい様子)の風光明媚な情景に由来するホテル名称の通り、奈良の歴史や伝統、神秘を体感する滞在を提供いたします。

会社概要


森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社
会社名 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
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会社所在地 | 〒
140-0001
東京都 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
施設名称 | 紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良 |
施設所在地(勤務地) | 〒
630-8213 奈良県 奈良市登大路町55 |
事業内容 | ホテル運営事業、旅館運営事業、飲食店運営事業等 |
開業年月日 | 2023-8-29 |
規模 |
客室:
43室 /
客室フロア:
1階~
2フロア /
料飲施設:
3箇所 /
|
従業員数 | 人 |
従業員の平均年齢 | 0.0歳 |
最寄り駅 |
近鉄奈良駅より
徒歩で
15分 JR奈良より バス「県庁東」下車、徒歩で 3分 |
URL | https://www.suihotels.com/shisui/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
*「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 紫翠ラグジュアリーコレクションホテル奈良採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
<その他注意事項>
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
ホテルのたたずまいとおもてなしに込められた思いは「伝統と現代の結び」。
古より途絶えることなく受け継がれてきた奈良の時間をご体感いただけるよう、
伝統と現代の魅力を最大限に引き出し、ここでしか出会うことのできない「時の流れ」を提供いたします。
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