省人化リゾートホテルの先駆者でのレストランマネジメント

株式会社フロンティアジャパン

リゾートホテル

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤夜勤なし時給1300円以上 WEB面接あり

募集職種
和食調理

業務内容
・メニュー開発・レシピ開発・食材のコスト計算・食材選定・在庫管理等の予定
・揚げ物・焼き物・肉・魚・野菜等包丁作業ができ、かつスチーム
コンベクションオーブンで調理できる
・泊客の朝食・夕食の提供（1日約3組～9組・6名～27名　平均15名
一つ一つ手作りして提供します。
・資格取得・研修制度があり業務を通じてスキルアップしていくこ
とが出来ます。
・お食事処は和モダンの落ち着いた雰囲気でカウンターで炉端焼き
を楽しんでいただきます。

応募資格
・年齢制限　59歳以下
・学歴　高校以上
・高級会席料理店で３年以上料理長または料理長補佐としてランチ３０００円、ディナー８０００円以上の食事を提供した経験がある方
・調理師あれば尚可
・ソムリエあれば尚可
・普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）あれば尚可
・普通自動車運転免許　　あれば尚可
・食品衛生管理者　あれば尚可

給与体系
月給 400,000 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り]

勤務地
高崎駅より徒歩で 20分

募集要項

求人更新日： 2024年11月23日

募集情報	和食調理調理部門株式会社フロンティアジャパン
業務内容	・メニュー開発・レシピ開発・食材のコスト計算・食材選定・在庫管理等の予定・揚げ物・焼き物・肉・魚・野菜等包丁作業ができ、かつスチームコンベクションオーブンで調理できる・泊客の朝食・夕食の提供（1日約3組～9組・6名～27名　平均15名一つ一つ手作りして提供します。・資格取得・研修制度があり業務を通じてスキルアップしていくことが出来ます。・お食事処は和モダンの落ち着いた雰囲気でカウンターで炉端焼きを楽しんでいただきます。
雇用形態	正社員
応募資格	・年齢制限　59歳以下・学歴　高校以上・高級会席料理店で３年以上料理長または料理長補佐としてランチ３０００円、ディナー８０００円以上の食事を提供した経験がある方・調理師あれば尚可・ソムリエあれば尚可・普通自動車運転免許（ＡＴ限定可）あれば尚可・普通自動車運転免許　　あれば尚可・食品衛生管理者　あれば尚可
給与体系	月給 400,000 経験により優遇試用期間あり賞与有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	受動喫煙対策あり（喫煙室設置）雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険加入屋内禁煙
勤務時間	(1)13時 00分〜22時 00分又は06時 00分〜22時 00分の間8時間程度週休二日制　毎週 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数　10日
雇用期間	正社員：雇用の期間の定め無し
休日・休暇	週休二日制
夜勤シフト	無し
時間外労働	無し
従業員食堂	無し
寮	有り入居可能住宅世帯用あり　単身用あり（賃料45000、住宅手当15000）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入）その他書類

採用担当者より

弊社は少人数のスタッフでお客様に満足いただける省人化ホテルを目指し、最新の厨房機器やシステムを導入しています。しかし、それを使いこなせなければ意味がありません。そのため、スタッフには機器を活用し、互いに助け合う姿勢を持ちながら業務を遂行してもらいます。また、常に会社の利益を意識し、自身がどのように貢献できるかを考えることが、成長につながります。こうして得た成果は、会社の利益やスタッフへのボーナスとして還元します。私たちは、収益性の低いレストラン業界の革命児を目指します！

施設概要

ウエブサイト参照
運営会社ウエブサイト
https://frjpn.com/

ホテルウエブサイト
①ホテルサン
https://www.hst20.com/

②日光ガーデンホテル(demo)
https://sg1.jp

会社概要

株式会社フロンティアジャパン

会社名	株式会社フロンティアジャパン
会社所在地	〒 370-0047 群馬県高崎市高砂町137-1
施設名称	株式会社フロンティアジャパン
施設所在地（勤務地）	〒 370-0047 群馬県高崎市高砂町137-1
事業内容	宿泊業、不動産業
開業年月日	2015-1-20
規模	客室： 51室 / 客室フロア： 1階～ 8フロア / 料飲施設： 2箇所 / 0
従業員数	10人
従業員の平均年齢	35.0歳
最寄り駅	高崎駅より徒歩で 20分
URL	https://frjpn.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
株式会社フロンティアジャパンの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
株式会社フロンティアジャパン採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）