調理（和食・洋食）　「ふふ軽井沢陽光の風」「ふふ旧軽井沢静養の森」

ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-

リゾートホテル

実務経験者寮社宅あり夜勤なし調理師免許が必要 WEB面接あり

募集職種
洋食調理

業務内容
地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。

「ふふ軽井沢」は２つ施設があり、各ホテルで料理が異なります。
＜日本料理＆鉄板焼き＞
　季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタイル

＜フレンチ＞
四季の食材を生かした料理を、優雅な雰囲気に包まれた空間で
楽しんでいただくフレンチダイニング

応募資格
各料理ジャンル経験者

給与体系
月給 22万円～40.5万円※経験・能力を考慮し優遇 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]

勤務地
軽井沢駅より車で 10分

募集要項

求人更新日： 2024年04月02日

募集情報	洋食調理調理部門ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-
業務内容	地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します。「ふふ軽井沢」は２つ施設があり、各ホテルで料理が異なります。＜日本料理＆鉄板焼き＞　季節の味をコースに仕上げた会席料理と、ライブ感を愉しめる洋食鉄板の二つのスタイル＜フレンチ＞四季の食材を生かした料理を、優雅な雰囲気に包まれた空間で楽しんでいただくフレンチダイニング
雇用形態	正社員
応募資格	各料理ジャンル経験者
給与体系	月給 22万円～40.5万円※経験・能力を考慮し優遇経験により優遇試用期間あり
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	◆社会保険完備 ◆ヘルスケアサポート ◆交通費規定支給 ◆昇給年1回（評価に基づく） ◆食事補助 ◆制服貸与 ◆家電付き単身寮完備：寮費２万円／月（単身赴任１万円／月）、水光熱費別途 ◆60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） ◆慶弔見舞金制度 ◆グループ企業施設利用割引（全国70店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度
勤務時間	勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制　※シフトは1ヶ月毎に作成　 6：30ー22：00の間で8時間(1日実働8時間／残業あり／中抜けシフト)
雇用期間	正社員（試用期間2か月/給与待遇変更なし）
休日・休暇	年間休日日数：107日　☆月9日 ※2月のみ8日（希望考慮）／その他／産休育児休暇：実績多数シフト制有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)、慶弔、特別休暇、介護★５連休取得推奨
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し食事補助あり
寮	有り家電付き単身社員寮完備：寮費２万円／月、単身赴任者１万円／月、水光熱費別途
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

私どもが展開する「SMALL LUXURY RESORT」は
熱海、河口湖をはじめ、2020年に「ふふ奈良」
「ふふ日光」、2021年4月に「ふふ熱海木の間の月」
「ふふ京都」、2022年1月には「ふふ箱根」を、
2023年12月には「ふふ軽井沢陽光の風」「ふふ旧軽井沢静養の森」を開業しました。

2025年には「ふふ城ヶ島（仮称）」、
そして「ふふ東京銀座（仮称）」が開業予定です。

今後も続々と「ふふ」の新規プロジェクトが進んでおり、
2030年までに現在の約2倍の全17施設となる予定です。
私どもは更に成長を続けてまいります。

施設概要

2023年12月24日2施設同時開業
「ふふ軽井沢陽光の風」
「ふふ旧軽井沢静養の森」

2007年に熱海で誕生して以来、
河口湖、奈良、日光、京都、箱根と
日本トップクラスの観光地に開業を続けてきた
スモールラグジュアリーリゾート“ふふ”。

2023年12月24日、日本屈指の行楽地“軽井沢”に
新たな2つの“ふふ”が同時にオープンいたしました。

【ふふ軽井沢陽光の風】
陽光のあかり自然の呼吸心身が満たされるナチュラルリゾート

雄大な浅間山を望み館内に居ながら軽井沢の自然を感じていただける
グリーンがあふれる全24室のラグジュアリー空間です。
＜お部屋／色鮮やかなビタミンカラーで心躍る空間＞
　全室温泉付きの明るいビタミンカラーをあしらったグリーンあふれる空間
＜お食事／信州食材の魅力を体感するジャパニーズフレンチ＞
　信州の四季折々の地の食材とフレンチの融合を堪能

【ふふ旧軽井沢静養の森】
木洩れ陽のあかり静養の香り自由閑閑な軽井沢リゾート

雲場池のほとりにある“全20室の大人”の為のリゾート。
木洩れ日がゆれ動く軽井沢の森にひっそりとたたずみ、
静かで落ち着いた時間を提供します。

＜お部屋／落ち着いた大人の空間＞
　全室温泉付き、、薪ストーブや木々を感じさせるマテリアルなど、
　シックで落ち着いた大人の別荘空間
＜お食事／信州日本料理の世界＞
　新鮮な信州野菜をはじめ、信州牛や信州ポーク、
　季節の果物などをふんだんに使った信州日本料理です

会社概要

株式会社 KPG HOTEL & RESORT

会社名	株式会社 KPG HOTEL & RESORT
会社所在地	〒 413-0016 静岡県熱海市水口町11-48
施設名称	ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-
施設所在地（勤務地）	〒 389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2023年12月24日
規模
従業員数	人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	軽井沢駅より車で 10分
URL	https://www.fufujapan.jp/

ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-が募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ふふ軽井沢 -陽光の風-／ふふ旧軽井沢 -静養の森-採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）