施設内直営レストランでの和食調理業務

琵琶湖ホテル

リゾートホテル

実務経験者夜勤なし駅徒歩５分圏内

募集職種
和食調理

業務内容
当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。

※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。

応募資格
【必須経験】
シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験

【歓迎条件】
調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語（日常会話）、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格

給与体系
月給 210,000円～300,000円　※部門および役職にて変動（経験、年齢を考慮） [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR大津駅より徒歩で 10分
京阪びわ湖浜大津駅より徒歩で 5分

募集要項

求人更新日： 2024年12月26日

募集情報	和食調理調理部門琵琶湖ホテル
業務内容	当社が運営する「琵琶湖ホテル」内にある日本料理レストラン「おおみ」などでの和食調理業務をご担当いただきます。 ※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル（京都駅前）」で勤務していただく可能性がございます。
雇用形態	契約社員正社員登用制度あり
応募資格	【必須経験】シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験【歓迎条件】調理師免許、ソムリエ、利き酒師、英語（日常会話）、安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格
給与体系	月給 210,000円～300,000円　※部門および役職にて変動（経験、年齢を考慮）経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	【給与内訳】基礎給 54,000円～70,000円（年齢に応じる）　　　　　　役割給 156,000円～230,000円（等級に応じる）　【待　　遇】昇給あり（年2回）　　　　　　賞与あり（年2回、業績連動による）【手　　当】時間外手当支給（全額）　　　　　　通勤交通費支給（上限月額5万円）　　　　　　資格手当支給（規定による）【試用期間】14日（試用期間の前後で賃金に変更なし）【契約期間】原則12カ月（原則1年後正社員登用、場合により契約社員として契約更新）【福利厚生】社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）　　　　　　定期健康診断　　　　　　インフルエンザ予防接種補助　　　　　　従業員食堂（1食300円）　　　　　　リロクラブ加入　　　　　　資格取得支援制度（規定あり）　　　　　　研修制度　　　　　　慶弔見舞金　　　　　　従業員貸付制度　　　　　　定年後の再雇用制度　　　　　　正社員登用制度（当社の中途採用者は原則契約社員での入社。その内95%が1年後に正社員登用。）　　　　　　退職金制度（確定拠出年金、正社員登用時より）【受動喫煙防止防止措置】敷地内禁煙（屋外特定喫煙場所あり）
勤務時間	1ヶ月単位の変形労働時間制（実働：月平均 172.58時間) ・休憩：45～60分（実働時間による）・平均残業時間：月20時間【シフト例】（1）6:00～15:00 　　　　　　（2）9:00～18:00 　　　　　　（3）11:00～20:00 　　　　　　（4）14:00～23:00
雇用期間
休日・休暇	【年間休日】105日（月8～9日休み）、【有給休暇】入社後直近10月、4月に10日付与（2019実績で90%以上取得）、【その他休暇】慶弔休暇、産前･産後休暇、介護･看護休暇
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	有り
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

当社は、京都市内と滋賀県で多様なコンセプトのホテルを運営し、それぞれが育んできた歴史と伝統、魅力を融合しお客様の「記憶に残る」おもてなしを追及しております。選考では自分の「枠」を超えて、果敢に挑戦する積極性があるかに重きを置いております。今までの考え方にとらわれない柔軟な発想、コロナ禍における変化対応力、目標の実現に向けて地道に努力を積み重ねる粘り強さを持つ方を求めております。「オンリーワンのサービス」を一緒に実現していきましょう。

施設概要

「琵琶湖ホテル」目の前に雄大な琵琶湖や比叡、比良の山々が連なる抜群のロケーションを誇る「Resort&Relax」がコンセプトのリゾートホテル。全室レイクビューの客室。
伝統に息づく心の繋がり、そして美しい景観・爽やかな風・豊かな湖。
恵まれた自然環境との調和とリラクゼーションを感じられる場所として皆様をお迎えいたします。

会社概要

京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社

会社名	京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社
会社所在地	〒 600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町680番地
施設名称	琵琶湖ホテル
施設所在地（勤務地）	〒 520-0041 滋賀県大津市浜町2-40
事業内容	ホテル業
開業年月日	1934年10月
規模	客室： 175室 / 客室フロア： 4階～ 9フロア / 料飲施設： 4箇所 / 宴集会場： 11箇所 /
従業員数	200人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	JR大津駅より徒歩で 10分京阪びわ湖浜大津駅より徒歩で 5分
URL	https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
琵琶湖ホテルの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
琵琶湖ホテル採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）