【キッチンスタッフ正社員】THE LIVELY大阪本町 キッチンスタッフ募集！
THE LIVELY大阪本町
- 募集職種
-
洋食調理
- 業務内容
-
【THE LIVELY 大阪本町について】
多彩で自由なパブリックスペースで、非日常シーンをクリエイティブに演出。
フルサービス型のシティホテルでもなく宿泊特化型のビジネスホテルでもない、次世代のライフスタイルホテルの価値。それはゲストのライフスタイルに合わせた自分らしい滞在を可能にする充実したパブリックスペースと非日常感あふれる空間を演出すること。
THE LIVELY大阪本町は、ゲストとスタッフがビジネスパートナーのような関係性を構築できるサービスを目指し、既成概念にとらわれない提案であらゆるゲストの滞在ニーズを満たします。食事やお酒はもちろん仕事も遊びも大切な人との非日常のひとときも賑やかな集まりも、あらゆるシーンをエレガントでクリエイティブな空間で演出します。
また、モバイルテクノロジーを駆使したサービスによる快適な滞在、ローカルにも人気のレストラン"THE LIVELY KITCHEN"やROOFTOP BARである"THE LIVELY BAR"でローカル＆ゲストのコミュニティの場としても魅力的な滞在価値を提供します。
【THE LIVELY KITCHEN】
カジュアルフレンチを中心に提供するレストラン。現場では、数々のフランス料理店で料理長を務めてきた西浦幸平シェフのもと、7名のスタッフが活躍中。クラシック、モダン、さらに日本やアジアなどの新しいテイストも取り入れ、ジャンルにとらわれない心弾む料理を追求しています。
～料理人として次のステップへ！～
当ホテルは、旅行者と地域の人々がつながる交流の拠点でもあります。レストランでは、宿泊者だけでなくローカルのお客様も多数。刺激的な環境の中で、確かなフレンチの技術にくわえ、旬の食材や新しいテイストの取り入れ方など、自由な発想力を存分に発揮する技術を学ぶことができます。
【営業時間ごとの魅力的な提供スタイル】
◆モーニング 7:00～10:30
日本の食文化のひとつである「惣菜パン」にTHE LIVELY KITCHEN 大阪本町のエッセンスを加えた朝食です。メインは、海外の方にも人気のカツカレーやだし巻きたまご、チキン南蛮などの日本食をアレンジした惣菜パンに加え、見た目も華やかなフルーツサンド、カジュアルフレンチレストランならではのこだわりのクロックムッシュやデリカテッセンサンドをお楽しみいただきます。ひとつひとつ具材やソースにこだわった食べ応え満点のラインナップで、6種類の中からお好きなものを3つまでお選びいただけます。サイドメニューには、2種類のスープ、季節の野菜サラダと旬のフルーツ、ドリンクビュッフェをご用意。
◆ランチ 土日祝のみ営業11：30～15:00
本場フレンチで経験を積んだシェフが「フレンチをもっと身近に」をテーマに本格的なフレンチの味わいをカジュアルなスタイルで楽しめるフレンチデリカテッセンを魅力的に提供
素材を活かした料理を2種類のプリフィクススタイルでお楽しみいただいています。
◆ディナー 18:00～21:00
フレンチデリはもちろん、自家製のパテ、お肉料理などワインと合わせて提供。コース料理の他、アラカルトもご用意しています。
モダンな雰囲気でシーンを選ばずご利用いただけるフレンチレストラン。
食後のデザートでサプライズする動画必至のアニバーサリープランも魅力の一つ。
◆Lively BAR
ホテル最上階、ルーフトップ付のラウンジバーを併設しています。カウンター席の他にソファ席でゆったりとお過ごしいただけて、海外でトレンドのシグニチャーカクテルや大阪ローカルならではオリジナルカクテルなどもお楽しみいただけます。
定期的なDJイベントなども開催しています。
めざすは、料理、サービス、空間…お客様にすべてを心から楽しんでいただき、「食」を通して一つの価値となる体験をつくること。ただ食事を提供するだけでない料理人へと、成長しませんか？
- 応募資格
-
【求める人物像】
■必須：
・食材や調理に強い興味をお持ちの方
・LIVELY HOTELS(ライブリーホテルズ)のコンセプトに共感してくださる方
・チームの一員として他のメンバーを尊重し、且つ主体的に考え行動できる方
■優遇：
・キッチン経験者優遇
■歓迎：
・「言われたことをやる」のではなく「こんなことがしたい」と手を上げる積極性が備わっている方
・変化を常に楽しめる方、自分のアイデアや発想を積極的に活かしたい方
・既成概念にらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方
決まりきったマニュアルはありません。ご自身のホスピタリティやアイデアを発揮できる環境です。
- 給与体系
- 年収 3,710,000円 ~4,900,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
中央線・堺筋線「堺筋本町」より 徒歩で 1分
募集要項
求人更新日： 2025年03月05日
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 THE LIVELY大阪本町 |
|---|---|
| 業務内容 |
【THE LIVELY 大阪本町について】 多彩で自由なパブリックスペースで、非日常シーンをクリエイティブに演出。 フルサービス型のシティホテルでもなく宿泊特化型のビジネスホテルでもない、次世代のライフスタイルホテルの価値。それはゲストのライフスタイルに合わせた自分らしい滞在を可能にする充実したパブリックスペースと非日常感あふれる空間を演出すること。 THE LIVELY大阪本町は、ゲストとスタッフがビジネスパートナーのような関係性を構築できるサービスを目指し、既成概念にとらわれない提案であらゆるゲストの滞在ニーズを満たします。食事やお酒はもちろん仕事も遊びも大切な人との非日常のひとときも賑やかな集まりも、あらゆるシーンをエレガントでクリエイティブな空間で演出します。 また、モバイルテクノロジーを駆使したサービスによる快適な滞在、ローカルにも人気のレストラン"THE LIVELY KITCHEN"やROOFTOP BARである"THE LIVELY BAR"でローカル＆ゲストのコミュニティの場としても魅力的な滞在価値を提供します。 【THE LIVELY KITCHEN】 カジュアルフレンチを中心に提供するレストラン。現場では、数々のフランス料理店で料理長を務めてきた西浦幸平シェフのもと、7名のスタッフが活躍中。クラシック、モダン、さらに日本やアジアなどの新しいテイストも取り入れ、ジャンルにとらわれない心弾む料理を追求しています。 ～料理人として次のステップへ！～ 当ホテルは、旅行者と地域の人々がつながる交流の拠点でもあります。レストランでは、宿泊者だけでなくローカルのお客様も多数。刺激的な環境の中で、確かなフレンチの技術にくわえ、旬の食材や新しいテイストの取り入れ方など、自由な発想力を存分に発揮する技術を学ぶことができます。 【営業時間ごとの魅力的な提供スタイル】 ◆モーニング 7:00～10:30 日本の食文化のひとつである「惣菜パン」にTHE LIVELY KITCHEN 大阪本町のエッセンスを加えた朝食です。メインは、海外の方にも人気のカツカレーやだし巻きたまご、チキン南蛮などの日本食をアレンジした惣菜パンに加え、見た目も華やかなフルーツサンド、カジュアルフレンチレストランならではのこだわりのクロックムッシュやデリカテッセンサンドをお楽しみいただきます。ひとつひとつ具材やソースにこだわった食べ応え満点のラインナップで、6種類の中からお好きなものを3つまでお選びいただけます。サイドメニューには、2種類のスープ、季節の野菜サラダと旬のフルーツ、ドリンクビュッフェをご用意。 ◆ランチ 土日祝のみ営業11：30～15:00 本場フレンチで経験を積んだシェフが「フレンチをもっと身近に」をテーマに本格的なフレンチの味わいをカジュアルなスタイルで楽しめるフレンチデリカテッセンを魅力的に提供 素材を活かした料理を2種類のプリフィクススタイルでお楽しみいただいています。 ◆ディナー 18:00～21:00 フレンチデリはもちろん、自家製のパテ、お肉料理などワインと合わせて提供。コース料理の他、アラカルトもご用意しています。 モダンな雰囲気でシーンを選ばずご利用いただけるフレンチレストラン。 食後のデザートでサプライズする動画必至のアニバーサリープランも魅力の一つ。 ◆Lively BAR ホテル最上階、ルーフトップ付のラウンジバーを併設しています。カウンター席の他にソファ席でゆったりとお過ごしいただけて、海外でトレンドのシグニチャーカクテルや大阪ローカルならではオリジナルカクテルなどもお楽しみいただけます。 定期的なDJイベントなども開催しています。 めざすは、料理、サービス、空間…お客様にすべてを心から楽しんでいただき、「食」を通して一つの価値となる体験をつくること。ただ食事を提供するだけでない料理人へと、成長しませんか？ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【求める人物像】 ■必須： ・食材や調理に強い興味をお持ちの方 ・LIVELY HOTELS(ライブリーホテルズ)のコンセプトに共感してくださる方 ・チームの一員として他のメンバーを尊重し、且つ主体的に考え行動できる方 ■優遇： ・キッチン経験者優遇 ■歓迎： ・「言われたことをやる」のではなく「こんなことがしたい」と手を上げる積極性が備わっている方 ・変化を常に楽しめる方、自分のアイデアや発想を積極的に活かしたい方 ・既成概念にらわれず常に改善や最適化を模索できる探究心のある方 決まりきったマニュアルはありません。ご自身のホスピタリティやアイデアを発揮できる環境です。 |
| 給与体系 |
年収
3,710,000円 ~4,900,000円
経験により優遇 試用期間あり 交通費全額支給 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
【福利厚生・手当】 ■ 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■ 交通費（全額支給）※片道1.5km以上 ■ 時間外手当（固定残業代の超過分） ■ 住宅手当（月5万円）※自社物件（ソーシャルアパートメント）に限る ■ オフィス内禁煙 ■ 髪色自由 ■ 社内イベント（社員旅行・忘年会・新年会・周年イベントなど） ＼ユニークな福利厚生も揃えています／ ◎コミュニケーション企画 └チームの飲み会費用の補助や従業員間のコミュニケーション企画を用意しています。 ◎従業員割引制度 └自社運営の飲食店やホテル、ECストア内商品を割引価格で利用・購入できます。 ◎勤続祝い └定められた勤続年数に応じて、お祝い企画を用意しています。 ◎他施設研究制度 └自身の経験を豊かにするため、ホテルやレストランを利用する際の一部費用を補助します。 【休暇】 年間休日127日と業界でもトップクラス！ワークライフバランスを大事にしながら働くことができますよ。 ■ 週休2日制（月8～10日／土日祝日の日数分をシフト制にて取得） ■ GW休暇（祝日分） ■ 夏季休暇（5日） ■ 年末年始休暇（4日） ■ 産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ■ 慶弔休暇 ■ 特別休暇（子の看護休暇・傷病休暇） ■ 結婚休暇 ◎5日以上の連続休暇も取得可能です！ ◎休暇取得に対してスタッフ同士の理解があることから、休みを取りやすい環境ができています。 【昇給】 年２回 (４月、10月)あり 【賞与】 年２回 (１月、７月)あり 【選考フロー】 1. 書類選考 2. 一次面接 3. 二次面接 4. 最終面接 5. 合否連絡 6. オファーセッション (条件通知を行います) ■ ご応募から内定までの期間は2週間～1ヶ月程度を予定しています。 ■ ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。 ■ Web面接や平日19時以降の面接、土日祝日の面接などを希望される場合は、ご相談ください。 ■ 面接回数は状況によって変動する場合がございます。最終面接は代表との面接となります。 |
勤務時間 |
7:00-23:30 の間でシフト制 一ヶ月変形労働時間制ですが、基本的には９時間拘束８時間労働がベースとなります。 例:) 6:00 ~ 15:00 10:00 ~ 19:00 12:00 ~ 21:00 等 ※シフトに応じて変更になります。 ※欠員等の状況により夜勤勤務（23:00-翌7:00）あり、要相談 (基本は想定していません) |
| 雇用期間 | 雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 年間127日（夏季休暇：5日間、年末年始休暇：祝日分＋4日間、慶弔休暇など各種休暇有り |
| 夜勤シフト | 無し 状況により夜勤勤務（23:00 ~ 翌7:00）あり、要相談 |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し 住宅手当あり（月5万円）※自社物件（ソーシャルアパートメント）に限る |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
THE LIVELY(ザライブリー)は東京、大阪、福岡の３拠点で展開をしているグローバルエージェンツの旗艦ブランドです。
THE LIVELYはホテルを「泊まる場所」から「世界中から人と情報と機会が集まる場所」へと再定義します。
近年のホテルの提供価値は急速に変化し、ホテルに来る目的は大きく多様化しました。ホテルはもはや「泊まる場所」にとどまらず、暮らす場所にもなり、仕事をする場所にもなり、食事やお酒を楽しむ場所にもなり、ファッションの発信場所にもなり、新しい文化が生まれる場所にもなり得る多様な存在になりました。
弊社はライフスタイルホテル市場のフロントランナーとして、さらに市場を牽引していくべく、THE LIVELYをより自由で新たな発見に溢れるホテルにしていくことを目指します。
THE LIVELY大阪本町は多彩なパブリックスペースがあり、ゲストのライフスタイルに合わせた自分らしい滞在を可能にします。
会社概要
株式会社グローバルエージェンツ
| 会社名 | 株式会社グローバルエージェンツ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
150-0011
東京都 渋谷区東1-29-3 |
| 施設名称 | THE LIVELY大阪本町 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
541-0054 大阪府 大阪市中央区南本町１ー５ー１１ |
| 事業内容 | ホテル開発運営事業、飲食店開発運営事業等 |
| 開業年月日 | 20190819 |
| 規模 |
客室：
174室 /
客室フロア：
3階～
12フロア /
料飲施設：
2箇所 /
宴集会場：
1箇所 /
|
| 従業員数 | 90人 |
| 従業員の平均年齢 | 30.0歳 |
| 最寄り駅 |
中央線・堺筋線「堺筋本町」より
徒歩で
1分 |
| URL | https://www.the-lively.com/osaka |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- THE LIVELY大阪本町の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- THE LIVELY大阪本町採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
グローバルエージェンツは従来の縦割り・分業のホテル運営を行っておらず、様々なセクション、業務にチャレンジできる環境があります。
そのため、フロント業務に限定することなく、イベント企画、SNS運用、システム改善、清掃管理、スタッフ教育など、施設全体の運営に携わることができるのが魅力です。