アシスタントレストランマネージャー【フランス料理/ホールスタッフ】京都のラグジュアリーホテル/ギャリア・二条城京都

ギャリア・二条城京都

シティホテル

実務経験者夜勤なし駅徒歩５分圏内社員割引ありグローバル主婦・ママシニア層 WEB面接あり

募集職種
レストランサービス

業務内容
ホテル内レストラン「Singular」でのサービス業務をお任せします！
・レストランのオペレーション管理、サービスクオリティ向上
・スタッフのサポート・教育・シフト管理
・ゲスト対応（VIP対応、苦情対応、特別リクエスト調整）
・日々の売上管理、在庫管理、備品発注
・レストランマネージャーの補佐業務全般
・新メニューやプロモーションの運営サポート
・他部署（キッチン、セールス、フロント等）との連携

応募資格
【必須要件】
・レストランでのマネジメント経験
・洗練された日本語・英語でのコミュニケーション能力
・チームワークを大切にしながらリーダーシップを発揮できる方
・サービス品質にこだわりを持てる方

【歓迎要件】
・ラグジュアリーホテルやファインダイニングでの管理経験
・部下育成・サービス改善の経験
・多国籍ゲストへの接客経験
・ゲスト一人ひとりの体験価値を高めたい方

給与体系
月給 350,000円～380,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
京都市営地下鉄東西線二条城前駅より徒歩で 3分

募集要項

求人更新日： 2026年01月06日

募集情報	レストランサービス料飲部門ギャリア・二条城京都
業務内容	ホテル内レストラン「Singular」でのサービス業務をお任せします！・レストランのオペレーション管理、サービスクオリティ向上・スタッフのサポート・教育・シフト管理・ゲスト対応（VIP対応、苦情対応、特別リクエスト調整）・日々の売上管理、在庫管理、備品発注・レストランマネージャーの補佐業務全般・新メニューやプロモーションの運営サポート・他部署（キッチン、セールス、フロント等）との連携
雇用形態	正社員
応募資格	【必須要件】・レストランでのマネジメント経験・洗練された日本語・英語でのコミュニケーション能力・チームワークを大切にしながらリーダーシップを発揮できる方・サービス品質にこだわりを持てる方【歓迎要件】・ラグジュアリーホテルやファインダイニングでの管理経験・部下育成・サービス改善の経験・多国籍ゲストへの接客経験・ゲスト一人ひとりの体験価値を高めたい方
給与体系	月給 350,000円～380,000円経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	■給与補足 ※経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定いたします ■残業手当（超過分別途支給/1分単位） ■賞与（年1回/3月、業績による） ■昇給（年1回/4月、業績による） ■福利厚生・各種社会保険完備・企業型確定拠出年金・ユニフォーム貸与・休憩スペースに軽食コーナーあり/廉価で多彩なフリーズ食品が利用可能・従業員割引（SPA、レストランを割引価格で利用可能）・バンヤングループホテルの宿泊割引（入社1年後から付与）・交通費支給（6ヶ月分の通勤定期代を一括支給、上限300,000円）・産休、育休制度 ■研修制度入社後はオリエンテーションがあり安心してスタートすることが可能です。実務はOJTで身に付けながら、オンラインラーニングにてサポート体制がございます。 5つのキャリアグレードに合わせた研修制度（バンヤン・アカデミー）を設けています。（海外研修制度あり）
勤務時間	6:00-23:00の間　実働8時間 ※週平均40時間の一か月単位の変形労働時間制です。
雇用期間	期間の定めのない雇用（正社員）
休日・休暇	毎月9日、年間公休108日間です。有給休暇は入社より6ヵ月後に法定通り付与いたします。
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り労使協定内で時間外勤務をお願いすることがあります。
従業員食堂	無し代替としてオフィス内に廉価で多彩なフリーズ食品／休憩室に軽食コーナーを用意しております。
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

「ギャリア・二条城京都」はモダンでミニマルなスモールラグジュアリーホテルのため、ひとりひとりのお客様としっかりと向き合うことができます。

「ダイニング体験を磨き上げる。アシスタントレストランマネージャー」
レストランの「空気」さえも演出する。それがラグジュアリーの仕事です。
サービス、チーム、オペレーション。そのすべてを磨き、次のステップへ。
マネージャーとともに、記憶に残るダイニング体験を創り上げるポジション。

施設概要

ギャリア・二条城京都は、世界有数の独立系ホスピタリティーブランドのひとつであるバンヤンツリーのグループホテルとして2022年3月18日に京都にオープンしました。

世界遺産・元離宮二条城の南隣に佇み、美しい冬の花の名を冠したギャリア・二条城京都は、シンプルな美しさや自分自身を充電する空間を提供する、モダンでミニマルなスモールラグジュアリーホテルです。

歴史的なロケーションに位置し、洗練されたデザインと隔絶するための空間を併せ持ち、ローカル文化に根を下ろし自然の中に身を置くことを望むお客様に、現代風のエスケープを演出します。

会社概要

ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社

会社名	ワールド・ブランズ・コレクションホテルズ＆リゾーツ株式会社
会社所在地	〒 605-0009 京都府京都市東山区大橋町84
施設名称	ギャリア・二条城京都
施設所在地（勤務地）	〒 604-8305 京都府京都市中京区市之町180-1
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2022-3
規模	客室： 25室 / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 0箇所 /
従業員数	20人
最寄り駅	京都市営地下鉄東西線二条城前駅より徒歩で 3分
URL	https://www.garrya.com/ja/destinations/kyoto

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ギャリア・二条城京都の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ギャリア・二条城京都採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）