【店舗管理者候補】沖縄・古宇利島の洋食レストラン

ワンスイートホテル & リゾート古宇利島

リゾートホテル

募集職種
MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）

業務内容
洋食レストランの店舗運営および管理業務全般をお任せします。
-接客・サービス業務全般
-店舗の日常運営、オペレーション管理
-売上・経費・原価などの数値管理
-スタッフの教育・育成、シフト管理
-予約管理、お客様対応
-食材・備品等の発注、在庫管理
-サービス品質の維持・向上
-業務効率化、運営体制の改善
-集客施策や販売促進企画の立案・実施
-料理長および運営会社との連携
-従事すべき業務の変更の範囲：
-接客サービス、店舗運営、売上・人員管理、スタッフ育成、その他会社が定める飲食事業に関する業務

応募資格
【必須条件】
飲食店またはホテル・サービス業での実務経験
基本的な接客スキル、コミュニケーション能力
店舗運営やマネジメントに意欲のある方

【歓迎条件】
飲食店での店長・副店長・責任者経験
ホテルレストランでの勤務経験
売上・原価・人件費管理の経験
スタッフ教育やシフト管理の経験
業務改善や販売促進に携わった経験
英語などの語学スキル

【求める人物像】
お客様とスタッフ双方の立場を考えられる方
自ら課題を発見し、改善に取り組める方
チームワークとコミュニケーションを大切にできる方
サービス品質と店舗収益の両面を意識できる方
将来的に店舗責任者として活躍したい方

給与体系
月給基本給280,000円～ [ 経験により優遇]

勤務地
美ら海水族館より車で 30分

募集要項

求人更新日： 2026年10月13日

募集情報	MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）料飲部門ワンスイートホテル & リゾート古宇利島
業務内容	洋食レストランの店舗運営および管理業務全般をお任せします。 -接客・サービス業務全般 -店舗の日常運営、オペレーション管理 -売上・経費・原価などの数値管理 -スタッフの教育・育成、シフト管理 -予約管理、お客様対応 -食材・備品等の発注、在庫管理 -サービス品質の維持・向上 -業務効率化、運営体制の改善 -集客施策や販売促進企画の立案・実施 -料理長および運営会社との連携 -従事すべき業務の変更の範囲： -接客サービス、店舗運営、売上・人員管理、スタッフ育成、その他会社が定める飲食事業に関する業務
雇用形態	正社員
応募資格	【必須条件】飲食店またはホテル・サービス業での実務経験基本的な接客スキル、コミュニケーション能力店舗運営やマネジメントに意欲のある方【歓迎条件】飲食店での店長・副店長・責任者経験ホテルレストランでの勤務経験売上・原価・人件費管理の経験スタッフ教育やシフト管理の経験業務改善や販売促進に携わった経験英語などの語学スキル【求める人物像】お客様とスタッフ双方の立場を考えられる方自ら課題を発見し、改善に取り組める方チームワークとコミュニケーションを大切にできる方サービス品質と店舗収益の両面を意識できる方将来的に店舗責任者として活躍したい方
給与体系	月給基本給280,000円～経験により優遇
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・昇給あり・賞与あり（業績連動）・交通費全額支給・残業手当あり・引越支度金制度あり（単身最大10万円、世帯持ち最大20万円）・社宅制度あり（空室状況による）・住宅手当あり（月額20,000円）・車両有償貸与制度あり・まかないあり・年次有給休暇（入社6か月後に10日付与、所定の要件を満たす場合）・試用期間3か月
勤務時間	※シフト制
雇用期間	雇用期間の定め無し
休日・休暇	月9日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	有り空室がある場合利用可能
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

沖縄・古宇利島の美しい自然に囲まれた洋食レストランで、新たな仲間を募集しています。

今回の募集では、これまでの経験やスキルはもちろん、仕事に対する意欲や人柄も大切にしています。

料理長・料理長候補、店長・マネージャー候補として、それぞれの専門性を活かしながら、メニュー開発やサービス向上、店舗運営にも積極的に携わっていただきたいと考えています。

新しい環境で挑戦したい方、これまでの経験を活かしてステップアップしたい方を歓迎いたします。

皆様からのご応募を心よりお待ちしております。

施設概要

One Suite Hotel Group は、沖縄県本島と橋で繋がっている古宇利島にホテルとレストランを展開する、非日常の滞在を提供するラグジュアリーホテル運営会社です。
『ミシュランキーホテルセレクション』にて2年連続1ミシュランキー獲得。
私たちはモットーとして「心が震えるサービスをしよう」という言葉を掲げています。
それはマニュアルにはない、心と心が通じ合うおもてなし。
訪れるお客様の人生の一場面として、忘れられない瞬間を紡ぐことを大切にしております。

会社概要

合同会社One Suite

会社名	合同会社One Suite
会社所在地	〒 905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利466-1
施設名称	ワンスイートホテル & リゾート古宇利島
施設所在地（勤務地）	〒 905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利466-1
事業内容	ホテル運営事業、飲食店運営事業等
開業年月日
規模	客室： 22室 / 料飲施設： 1箇所 /
従業員数	50人
最寄り駅	美ら海水族館より車で 30分
URL	https://www.onesuitehotelgroup.com/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ワンスイートホテル & リゾート古宇利島の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ワンスイートホテル & リゾート古宇利島採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）