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【料理長候補!】ホテル内で提供する全ての料理をあなたが考案!

セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)

リゾートホテル
未経験者歓迎 実務経験者 マイカー通勤 夜勤なし 食事手当あり 自由シフト 社員割引あり
セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)
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  • 募集職種
  • 洋食調理

  • 業務内容
  • ホテル内レストランで、料理長候補として厨房業務のマネージメントと朝食、ランチ、ディナーの調理業務、週末のウエディングパーティのコース料理のメニュー立案、調理をお任せします。 レストラン、結婚式、宴会など、お客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。また、大勢のゲストに約1万円の料理を提供していきますので、経験を積み重ねることができます。 30歳前後で料理長になれるチャンスがあります。

  • 応募資格
  • ■試雇用期間の六ヶ月間の勤務成績を考慮の上、正社員登用あり
    ■飲食店で3年以上の経験がある方
    ■原価、人件費管理の経験がある方
    若手起用を積極的に行っておりますので、年齢が若くても積極的にマネジメントを学びたい方やキャリアアップしたい方を歓迎致します。

  • 給与体系
  • 月給 月給 28万円~ [ 経験により優遇] [ +インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
  • 勤務地
  • 琵琶湖大橋東詰より 徒歩で 2分
    JR堅田駅より バスで 10分
    JR守山駅より バスで 20分

募集要項

求人更新日: 2022年06月25日

募集情報 洋食調理 調理部門 セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)
業務内容 ホテル内レストランで、料理長候補として厨房業務のマネージメントと朝食、ランチ、ディナーの調理業務、週末のウエディングパーティのコース料理のメニュー立案、調理をお任せします。 レストラン、結婚式、宴会など、お客様のさまざまなニーズに応えていくので、接客力や対応力を向上していただけると思います。また、大勢のゲストに約1万円の料理を提供していきますので、経験を積み重ねることができます。 30歳前後で料理長になれるチャンスがあります。
雇用形態 正社員
応募資格 ■試雇用期間の六ヶ月間の勤務成績を考慮の上、正社員登用あり
■飲食店で3年以上の経験がある方
■原価、人件費管理の経験がある方
若手起用を積極的に行っておりますので、年齢が若くても積極的にマネジメントを学びたい方やキャリアアップしたい方を歓迎致します。
給与体系 月給 月給 28万円~
経験により優遇
+インセンティブ
試用期間あり
交通費全額支給
賞与有り
昇給有り

待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
・残業手当 ・全国勤務手当 ・社会保険完備 ・従業員持株制度 ・制服貸与 ・メンター制度(若手フォロー相談制度) ・資格取得補助制度 ・レストラン研修 ・ブライダル研修 ・宿泊研修
勤務時間 8:00〜21:00 (シフト制)
(シフト例)
土日・祝日 9:00~21:00 (1h休憩)
平日 10:00~17:00 / 13:00~21:00 など
雇用期間 なし
休日・休暇 週休2日制 毎週火曜日定休 年間休日数 118日
夜勤シフト 無し
時間外労働 有り 給与に36時間分の残業は含む
従業員食堂 有り 賄いあり
無し
面接時に持参する書類 市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入)
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は新しい順に記入)

採用担当者より

平均年齢は26.5歳と、若いスタッフが活躍できる職場です。仕事の時間を楽しいと思える、ポジティブで向上心のあるスタッフが多くいます! 週休2日制(毎週火曜日定休)、1ヶ月の変形労働制を導入していますので、仕事に集中できプライベートも充実できます。 どんなことでも「楽しむ」をモットーに、日々、改善しながらチャレンジを重ねています。 私たちと一緒に一人でも多くのお客様にお起こしいただき、「幸せな時間」をお届けするホテルをつくっていきましょう。 「まずは話だけでも聞きたい」という方も、まずはご応募ください。 私たちの会社の説明やご質問など、ざっくばらんにお話しできればと考えています。 たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています。

採用担当者より

会社概要

セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)
株式会社ホロニック

株式会社ホロニック

日本一の湖・びわ湖と比良の山並みに抱かれた、客室14室のプライベートリゾート。自然のめぐみをいかしたとっておきの「食」と「こだわりのお部屋」で、ここにしかないスロー&リュクスな一日を提供しています。

会社名 株式会社ホロニック
会社所在地 〒 524-0102
滋賀県 守山市水保町1380-1 セトレマリーナびわ湖
施設名称 セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)
施設所在地(勤務地) 〒 524-0102
滋賀県 守山市水保町13801 ヤンマーマリーナ内
事業内容
開業年月日 2013年5月
規模 客室: 14室 / 客室フロア: 1階~ 3フロア / 料飲施設: 1箇所 / 宴集会場: 1箇所 /
別館チャペル、エステ、ライブラリー、シアタールーム
従業員数 237人
従業員の平均年齢 26.5歳
最寄り駅 琵琶湖大橋東詰より 徒歩で 2分
JR堅田駅より バスで 10分
JR守山駅より バスで 20分
URL https://www.hotelsetre.com/biwako/

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)

基本選考プロセス

  1. 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
  2. 事務局にてプライバシーファイル*に変換

    *「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。

  3. セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
  4. セトレマリーナびわ湖(SETRE MARINA BIWAKO)採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
  5. 面接希望通知 【オンライン】
  6. 面接日時決定通知 【オンライン】
  7. 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
  8. 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
  9. 勤務開始
<その他注意事項>
  • 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
  • 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
  • メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
  • 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
  • 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
  • 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
  • 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い適正な方法で処理をいたします。(返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。)
  • 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
  • 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
  • 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>

「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。

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