洋食レストランヘッドシェフ

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

シティホテル

未経験者歓迎実務経験者駅徒歩５分圏内社員割引あり WEB面接あり

募集職種
調理部門責任者

業務内容
【管理職】ホテル内洋食レストラン「メロディア」のヘッドシェフ

応募資格
・メニューをデザインする能力
・英語力（プロフェッショナルレベル）
・西洋の高級ダイニングにおけるアラカルトサービスの経験
・ストレスの下で働く能力
・顧客、従業員、取引先などとのやり取りにおいて、ホテル、ブランド、会社に対して高い評価をもたらす能力
・問題解決能力、推論能力、モチベーションを高める能力、組織能力、及び教育・トレーニング能力
・調理関連の学位
・関連分野での2年以上の経験、うち1年以上は監督的な役割に従事した経験、またはそれに相当する学歴・経験の組み合わせ
・食品衛生責任者やHACCP等の資格保持者優遇

給与体系
月給弊社規程による [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR品川駅より徒歩で 5分
京浜急行品川駅より徒歩で 7分

募集要項

求人更新日： 2025年04月16日

募集情報	調理部門責任者管理職ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
業務内容	【管理職】ホテル内洋食レストラン「メロディア」のヘッドシェフ
雇用形態	正社員
応募資格	・メニューをデザインする能力・英語力（プロフェッショナルレベル）・西洋の高級ダイニングにおけるアラカルトサービスの経験・ストレスの下で働く能力・顧客、従業員、取引先などとのやり取りにおいて、ホテル、ブランド、会社に対して高い評価をもたらす能力・問題解決能力、推論能力、モチベーションを高める能力、組織能力、及び教育・トレーニング能力・調理関連の学位・関連分野での2年以上の経験、うち1年以上は監督的な役割に従事した経験、またはそれに相当する学歴・経験の組み合わせ・食品衛生責任者やHACCP等の資格保持者優遇
給与体系	月給弊社規程による経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	社会保険完備、時間外・深夜勤務手当支給、食事手当（月6,000円）、制服貸与、グループ優待　等
勤務時間	実動８時間のシフト勤務制
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	年間公休　115日間、有給休暇、特別休暇6日　試用期間（原則３ヵ月）終了後付与
夜勤シフト	無し基本有りませんが、シフトに応じて夜勤に入る場合もあり
時間外労働	有り
従業員食堂	有り総菜販売機設置あり
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入）

採用担当者より

人との触れあい、支えあいを大切にする人、夢に向かって努力を惜しまない人。
私たちが共に働きたい人はこんな人たちです。

私たちの責任は、サービスを利用してくださるお客様一人一人のニーズに応えていくため、
常に質の高いホスピタリティーを提供していくことです。
それだけに、それを実現化するスタッフの一人一人がとても大切な存在です。
常に私たちは、個人が尊重され、その尊厳と価値が認められ、安心して仕事に従事できる環境作りに努めています。
それゆえ私たちが求める人材は、人の心を理解し思いやり、助けあうことができる、
チームワークを大切にする人たちです。
一人一人の情熱が、ひとつのテーマに向いたとき、小さな組織でも大きく羽ばたくことができると確信しています。

施設概要

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、活気あふれる品川に位置し、忙しいビジネス地区の中にある静寂のアイランドです。
世界各地で展開するラグジュアリーなホテルブランドインターコンチネンタルならではの、上質で控えめなサービスをお届けします。
東京の南側の玄関口を担うJR 品川駅港南口に直結し、徒歩1 分、雨にぬれることなくアクセスできる利便性の良い場所に位置しています。
新宿・銀座・渋谷はもちろん、築地やお台場など東京のライフスタイルや文化を伝える場所へのアクセスも良く、京都、大阪、神戸など新幹線を利用した日本有数の観光地へのご旅行にも便利なロケーションです。

会社概要

株式会社ベストグローバル

会社名	株式会社ベストグローバル
会社所在地	〒 108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー
施設名称	ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
施設所在地（勤務地）	〒 108-8282 東京都港区港南２−１６−１品川イーストワンタワー
事業内容	ホテル業
開業年月日	2003-5-20
規模	客室： 203室 / 客室フロア： 27階～ 32フロア / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 1箇所 /
従業員数	130人
従業員の平均年齢	34.0歳
最寄り駅	JR品川駅より徒歩で 5分京浜急行品川駅より徒歩で 7分
URL	https://intercontinental-strings.jp/jp

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）