洋食調理スタッフ【ロイヤルパインズホテル浦和】未経験OK！受賞歴のあるシェフの元で働きながら学べます

ロイヤルパインズホテル浦和

シティホテル

未経験者歓迎駅徒歩５分圏内社員割引あり

募集職種
洋食調理

業務内容
『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストランの調理部門において、洋食調理をお任せします。

フレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。最初の配属は希望・スキルに応じて決定。以後はローテーションも可能です。どの部門でも一流の料理人たちが活躍中、本格的なスキルを幅広く学べます。

【仕事の流れ｜大枠】
▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ）
▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など）
▼調理（部署によって、進め方が異なります）
▼サービススタッフへの配膳依頼

以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂きます。

【部門による特徴】
調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。

◆たとえば、フレンチ部門は
フランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。

◆たとえば、ビュッフェ部門は
大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。

◆たとえば、宴会部門は
大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。

＜雰囲気はフランクです＞
いずれの部門も、料理に妥協はゼロ。とは言え、料理長・料理人はみなフランクで、新メニューについての意見交換なども年次に関係なく行なっています。肩肘を張る必要はございません。

応募資格
＼調理師免許は不要／
■未経験OK！
キャリアチェンジを希望される方や、料理が好きでこれから手に職をつけたい方
⇒各レストラン調理部門でのOJTで、調理はお教えしていきます。

■もちろん経験者の方も歓迎！
今までの経験を活かし、キャリアアップをしませんか？
受賞歴のあるシェフの元で働きながら学べ、市場価値を高められます。

◎正社員登用は毎年行っており、実績もございます。今までのご経験によっては初めから『正社員』にて採用する場合もございます！
◎社会人経験10年以上の方、歓迎！ブランクなども問いません。

丁寧に育成いたします。
まずはお気軽にご応募ください！

給与体系
月給 20万円～35万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR　浦和駅　西口より徒歩で 7分

募集要項

求人更新日： 2025年05月09日

募集情報	洋食調理調理部門ロイヤルパインズホテル浦和
業務内容	『ロイヤルパインズホテル浦和』の各レストランの調理部門において、洋食調理をお任せします。フレンチ・ビュッフェ・宴会と部門が分かれています。最初の配属は希望・スキルに応じて決定。以後はローテーションも可能です。どの部門でも一流の料理人たちが活躍中、本格的なスキルを幅広く学べます。【仕事の流れ｜大枠】 ▼食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえ） ▼調理の準備（調理器具・食器類の準備・オーダー確認など） ▼調理（部署によって、進め方が異なります） ▼サービススタッフへの配膳依頼以上の様な工程を、各部門の料理長の指示のもと、料理人達が連携して進めます。大枠の流れはどの部門でも共通、ゆくゆくは全工程を手掛けて頂きます。【部門による特徴】調理の進め方は部門によって特徴があり、仕事をお教えする順序や、スキルの身に付け方などが異なります。面接の際に希望を伺うので、相談して決めていきましょう。 ◆たとえば、フレンチ部門はフランス料理の基礎、ソース、調理方法など、専門性の高いフランス料理に特化した技術、知識を習得できます。 ◆たとえば、ビュッフェ部門は大皿にまとめて料理を提供する関係で、調理工程が他の部門と比べるとややシンプルです。そのため、イチから成長していきたい方などには、ピッタリと言えるでしょう。 ◆たとえば、宴会部門は大勢のお客様に料理を提供するので、たとえば「ソース専属」などといった形で、料理人の担当分野が分業化されています。順を追って、専門分野を身につけたい方に向いているでしょう。＜雰囲気はフランクです＞いずれの部門も、料理に妥協はゼロ。とは言え、料理長・料理人はみなフランクで、新メニューについての意見交換なども年次に関係なく行なっています。肩肘を張る必要はございません。
雇用形態	契約社員
応募資格	＼調理師免許は不要／ ■未経験OK！キャリアチェンジを希望される方や、料理が好きでこれから手に職をつけたい方 ⇒各レストラン調理部門でのOJTで、調理はお教えしていきます。 ■もちろん経験者の方も歓迎！今までの経験を活かし、キャリアアップをしませんか？受賞歴のあるシェフの元で働きながら学べ、市場価値を高められます。 ◎正社員登用は毎年行っており、実績もございます。今までのご経験によっては初めから『正社員』にて採用する場合もございます！ ◎社会人経験10年以上の方、歓迎！ブランクなども問いません。丁寧に育成いたします。まずはお気軽にご応募ください！
給与体系	月給 20万円～35万円経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	■昇給（年1回）・賞与（業績により支給） ■交通費規定内支給（上限50,000円/月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■有給休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休業制度・家族支援休暇 ■時間外手当 ■制服貸与 ■福利厚生「リロクラブ」会員入会制度あり
勤務時間	■シフト制（月9日／2月のみ8日） ■有給休暇・特別休暇 ■産前産後・育児休暇（取得・復職実績あり） ◎年間休日107日
雇用期間	契約社員：有期雇用（6か月ごとの更新）　◎正社員登用は毎年行っており、実績もございます。今までのご経験によっては初めから『正社員』にて採用する場合もございます！正社員登用制度あり。
休日・休暇	年間公休数　107日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り 10時間～30時間程度※繁忙時期で前後致します
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

◎業績好調に伴う、増員募集です！
ハイクオリティな高層シティホテル『ロイヤルパインズホテル浦和』を運営する当社。浦和駅に近く、富士山を望む抜群のロケーション。披露宴から研修・会議までさまざまなイベントに対応できる会場のラインナップ。そして、接客・料理の質の双方で一流をほこる、各レストラン部門が、当ホテルの自慢です。

宿泊のお客様はもちろん、宴会や会議でホテルをご利用いただく企業・団体も多く、業績は好調。それに伴い、各レストランをご利用くださるお客様も増えています。そこで、各レストラン調理でご活躍くださる新たな仲間をお迎えし、育成していきたいと考え【複数名の積極採用】を決めました。

施設概要

ロイヤルパインズホテル浦和は、埼玉県さいたま市浦和区に位置するハイクオリティ高層シティホテル。広い庭園に独立型チャペルと多彩な披露宴会場。宿泊、ランチ、ディナー、宴会のご利用にも最適です。大宮からほど近く、埼玉スタジアム、さいたまスーパーアリーナ、鉄道博物館など周辺スポットへのアクセスも良好です。

会社概要

株式会社浦和ロイヤルパインズ

会社名	株式会社浦和ロイヤルパインズ
会社所在地	〒 330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
施設名称	ロイヤルパインズホテル浦和
施設所在地（勤務地）	〒 330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	1999年10月7日
規模	客室： 196室 / 客室フロア： 8階～ 9フロア / 料飲施設： 7箇所 / 宴集会場： 12箇所 /
従業員数	200人
従業員の平均年齢	35.5歳
最寄り駅	JR　浦和駅　西口より徒歩で 7分
URL	https://www.royalpines.co.jp/

ロイヤルパインズホテル浦和が募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ロイヤルパインズホテル浦和の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ロイヤルパインズホテル浦和採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）