【料理人】2021年リニューアルオープンした人気温泉旅館の和食料理人募集中

四万温泉柏屋旅館

旅館

未経験者歓迎実務経験者寮社宅ありマイカー通勤食事手当あり

募集職種
和食調理

業務内容
募集職種：
１４室（満室で３０名程度）の旅館の和食料理人。
料理長を調理補助として支えていただける方を募集しています。
私たちは、2021年3月に大幅リニューアルを行いました。
リニューアルから2年が経ち、より上質な旅館を目指すために、スタッフの募集を行なっています。

経験を積んでいてそれを花開かせたい方・ここで修行を積んで料理人としての実力を高めたい方、ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

応募資格
和食の枠にとらわれず柔軟な発想ができる方を希望します。

私たちの料理のコンセプトは以下の通りです。

◆四万温泉柏屋旅館のご夕食は、地元素材や旬の素材を、やさしくヘルシーに調理。
◆温泉、自然環境、そしてわたしたちのお食事で体の内外からキレイにリフレッシュしていただくのが、わたしたちの願いです。
◆あり余るほどの量でなく、程よい量のご夕食を心がけています。
◆四万温泉柏屋旅館は、群馬県の地産地消推進店にも登録されています。

現在の献立は http://www.kashiwaya.org/meals からご覧いただけます。

わたしたちでは「料理人である前に、まず、スタッフの一員である」ことを基本スタンスとします。

お越しいただくお客様の「満足」を越え「感動」を与えるサービスを提供することを、スタッフ全員で話し合い、実行しています。

ですので、スタッフ同士やお客様ときちんとコミュニケーションが取れるというのが必須条件です。

「料理ができればあとはお構いなし」、「料理の世界は他の分野とは別世界」という考えの方はご遠慮ください。

給与体系
月給 25万円より40万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]

勤務地
JR吾妻線中之条よりバスで 30分

募集要項

求人更新日： 2025年04月16日

募集情報	和食調理調理部門四万温泉柏屋旅館
業務内容	募集職種：１４室（満室で３０名程度）の旅館の和食料理人。料理長を調理補助として支えていただける方を募集しています。私たちは、2021年3月に大幅リニューアルを行いました。リニューアルから2年が経ち、より上質な旅館を目指すために、スタッフの募集を行なっています。経験を積んでいてそれを花開かせたい方・ここで修行を積んで料理人としての実力を高めたい方、ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
雇用形態	正社員
応募資格	和食の枠にとらわれず柔軟な発想ができる方を希望します。私たちの料理のコンセプトは以下の通りです。 ◆四万温泉柏屋旅館のご夕食は、地元素材や旬の素材を、やさしくヘルシーに調理。 ◆温泉、自然環境、そしてわたしたちのお食事で体の内外からキレイにリフレッシュしていただくのが、わたしたちの願いです。 ◆あり余るほどの量でなく、程よい量のご夕食を心がけています。 ◆四万温泉柏屋旅館は、群馬県の地産地消推進店にも登録されています。現在の献立は http://www.kashiwaya.org/meals からご覧いただけます。わたしたちでは「料理人である前に、まず、スタッフの一員である」ことを基本スタンスとします。お越しいただくお客様の「満足」を越え「感動」を与えるサービスを提供することを、スタッフ全員で話し合い、実行しています。ですので、スタッフ同士やお客様ときちんとコミュニケーションが取れるというのが必須条件です。「料理ができればあとはお構いなし」、「料理の世界は他の分野とは別世界」という考えの方はご遠慮ください。
給与体系	月給 25万円より40万円経験により優遇試用期間あり
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	試用期間終了後、社会保険、労働保険など完備。独身寮（寮費１万円）あり。
勤務時間	6:00-20:00間の裁量労働
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇
夜勤シフト	無し相談のうえ、宿直をお願いする場合あり
時間外労働	無し裁量労働
従業員食堂	無し賄い食はあり（1食150円）
寮	有り寮費10,000円～20,000円（水道光熱費会社負担・wifi完備）
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

将来独立開業を考えている方、料理長の技術や経験と接客の技術を磨く【チャンス】です。　私たちと一緒に、ステキな未来を目指しましょう！

施設概要

私たちは、群馬県四万温泉で『柏屋旅館』と『柏屋カフェ』を展開しています。
　　両方とも四万温泉の人気店としてたくさんのお客さまからご支持いただいています。

　　私たちは、小さくても地域の中でキラリと光る会社を目指しています。
　　そして、どうやったらお客さまに喜んでいただけるだろうか、とか、どうやったらもっと楽しくワクワク働けるだろうか、について、日々ミーティングを重ねています。

　　また、それらを達成するための方向性を「クレド」にまとめ、これに近づけるよう、スタッフ一人一人が努力を積み重ねています。

　　ぜひお気軽にお問合せ下さい。

会社概要

有限会社柏屋

会社名	有限会社柏屋
会社所在地	〒 377-0601 群馬県吾妻郡中之条町四万3829
施設名称	四万温泉柏屋旅館
施設所在地（勤務地）	〒 377-0601 群馬県吾妻郡中之条町四万3829
事業内容	旅館運営事業、飲食店運営事業
開業年月日	1976-5-1
規模	客室： 14室 / 客室フロア： 2階～ 2フロア / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 1箇所 /
従業員数	14人
従業員の平均年齢	33.0歳
最寄り駅	JR吾妻線中之条よりバスで 30分
URL	https://kashiwaya.org/

四万温泉柏屋旅館が募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
四万温泉柏屋旅館の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
四万温泉柏屋旅館採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）