一生に一度の結婚式を彩るウエディングケーキをつくる パティシエ募集/大分県大分市
大分モノリス
- 募集職種
-
パティシエ
- 業務内容
-
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。
具体的には、
結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。
当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。
デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。
オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。
また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。
平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。
「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。
- 応募資格
-
パティシエ経験1年以上お持ちの方。※レストラン、ホテル、ブライダルの経験者優遇します。
- 給与体系
- 月給 255,000円～385,000円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
JR大分駅より 車で 5分
【県庁前】バス停より 徒歩で 4分
募集要項
求人更新日： 2026年05月14日
| 募集情報 | パティシエ 調理部門 大分モノリス |
|---|---|
| 業務内容 |
＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 具体的には、 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | パティシエ経験1年以上お持ちの方。※レストラン、ホテル、ブライダルの経験者優遇します。 |
| 給与体系 |
月給
255,000円～385,000円
経験により優遇 ＋インセンティブ 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
※求人票に記載の内容は、2026年4月の経営統合に伴い、給与、福利厚生、待遇および各種制度等について、変更となる場合があります。 （内訳） 基本手当：187,270円～284,645円 勤務手当：62,730円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する43.8時間～44.2時間分の時間外手当に相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ■昇給／年1回（3月）※人事考課による ■賞与／年2回（2月、8月） ■業績達成賞与 年1回（2月）※業績による ◆給与手当関連 ・職責手当（月額 5,000円） ・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・通勤交通費（月額上限 30,000円） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当 ・応援派遣手当 ・通勤手当制度 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） ◆勤務・休暇関連 ・カスタムキャリア制度 ・自己申告制度（キャリアビジョンアンケート） ・休職制度 ・育児休業制度 ・育児時短勤務制度 ・介護休業制度 ・再雇用制度（もどってこいよ制度） ・紹介採用制度（うちこいよ制度） ・母性健康管理制度 ・全国型勤務制度 ・勤務エリア限定制度 ・定年制度（満65歳） ・副業制度 ※規定・審査あり ◆支援・応援制度 ・社員総会 ・職種別サミット ・年間MVP表彰（各種職種ごとの最優秀社員を表彰。賞金最大100万円を支給） ・殿堂入り制度 ・ベストプラクティス（優良事例を社員総会で表彰） ・フリーエージェント制度 ・新規事業提案制度 ・勤続10周年記念旅行 ・社員割引販売 ・自社婚礼費用後払い制度 ・SYOKU2（グループ内レストラン利用補助制度） ・ソムリエ資格取得支援制度 ・料理コンクール参加支援制度 ・食事補助 ※店舗による ・ベビーシッター補助制度 ※規定・審査あり ・子育てポータルサイト『Succu!!』（社内情報や育児に係る情報提供等を行うポータルサイト） ・育児休業中の面談制度 ◆保険・年金関連 ・社会保険制度 ・団体生命保険制度 ・健康保険組合（各種費用補助、保養所、カウンセリング等） ・確定拠出年金制度（企業型DC） ◆その他 ・TKP施設の優待 ・ホロニック施設の優待 ・提携引っ越し業者の利用 ・提携不動産仲介会社の利用 ・提携旅行会社の利用 ・提携映画館の利用 ・英会話教室の利用 ・スーツの購入利用等 ・SmartHRのマネーポータルサイト |
勤務時間 |
シフト制1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ※婚礼や二次会、宴会の準備・片付けで早朝・深夜の勤務もあります。 |
| 雇用期間 | 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし |
| 休日・休暇 | ＜勤続3年以降は年間休日130日以上＞ *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・休暇制度 ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り 残業手当支給あり。 |
| 従業員食堂 | 無し 食事補助有り。 |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
大分駅から車で5分の場所に佇む、優美な邸宅「大分モノリス」。無駄のない洗練された建物に足を踏み入れると、モダンでありながら光・水・緑のぬくもりを感じられる開放的な空間が広がります。大分の伝統工芸「竹細工」から着想を得た「編む」と「祝福」をテーマにしたデザインが随所に散りばめられた、開放的な邸宅を貸切りにして、特別な一日を提供します。
大階段やガーデンからのドラマティックな入場やオープンキッチン、デザートビュッフェやシェフによるグリル演出など、多彩な演出で優雅な時を過ごすことのできるこの会場で、ここにしかない結婚式を共に創り上げましょう。
会社概要
株式会社オンザページ
| 会社名 | 株式会社オンザページ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
| 施設名称 | 大分モノリス |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
870-0045 大分県 大分市城崎町3-1-9 |
| 事業内容 | 結婚式場運営事業 |
| 開業年月日 | 2020-10-10 |
| 規模 |
|
| 従業員数 | 約30人 |
| 最寄り駅 |
JR大分駅より
車で
5分 【県庁前】バス停より 徒歩で 4分 |
| URL | https://produce.novarese.jp/oita-monolith/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 大分モノリスの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 大分モノリス採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
◆◇ 急成長を遂げるブライダル業界の大手企業 ◇◆
結婚式場やドレスショップ、レストランの運営を中心に、ブライダルに関わる幅広い事業を手掛けているノバレーゼ。国内外に約60店舗を構え、近年では年間2～3店舗のペースで新しく出店しています。また、昨年度は結婚式のプロデュース数が過去最高を記録するなど、業績も右肩上がりに伸びています。
◆◇ 企業理念：Rock your life ◇◆
「Rock」には、心揺さぶる／揺り動かすという意味があり、
「your life」は、お客様の人生、働く仲間の人生、ノバレーゼに出逢う全ての方々の人生を指しています。
結婚式を通じて出会ったすべての人の心を揺さぶり、感動を呼び起こしたい。そして、世の中に元気を与え続ける会社でありたい。これが、創立から変わることのない私たちの願いです。この想いに共感してくださる方をお待ちしています。