【急募】料飲部門支配人

ホテル平安の森京都

シティホテル

実務経験者寮社宅あり食事手当あり社員割引あり

募集職種
料飲部門責任者

業務内容
■料飲部門（レストラン・バンケット）における管理業務全般

・接客サービス並びにオペレーション業務
・予算及びコスト管理（売上・原価・人件費　他）
・顧客管理
・イベント・販促企画立案　など

応募資格
■ホテルや旅館・飲食店での、マネジメント経験をお持ちの方。
■英語・中国語など、日常会話レベルの語学力をお持ちの方優遇。
■料飲部門（レストラン・バンケット）における、運営と管理業務全般をお任せします。

給与体系
月給 350,000～経験により優遇 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 交通費全額支給] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
京都市営地下鉄丸太町駅より市バスで 5分
阪急電鉄河原町駅より市バスで 15分
JR京都駅より車・シャトルバスで 25分

募集要項

求人更新日： 2025年04月24日

募集情報	料飲部門責任者管理職ホテル平安の森京都
業務内容	■料飲部門（レストラン・バンケット）における管理業務全般・接客サービス並びにオペレーション業務・予算及びコスト管理（売上・原価・人件費　他）・顧客管理・イベント・販促企画立案　など
雇用形態	正社員
応募資格	■ホテルや旅館・飲食店での、マネジメント経験をお持ちの方。 ■英語・中国語など、日常会話レベルの語学力をお持ちの方優遇。 ■料飲部門（レストラン・バンケット）における、運営と管理業務全般をお任せします。
給与体系	月給 350,000～経験により優遇経験により優遇試用期間あり交通費全額支給賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・社会保険完備・食事手当有り・グループホテル宿泊優待制度有り・昇給有り・賞与は業績連動
勤務時間	・１ヶ月単位の変形労働時間制　・シフト制・１日の所定労働時間　実働７時間45分
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定め無し
休日・休暇	月８回
夜勤シフト	有り
時間外労働	有り
従業員食堂	無し食事手当の支給有り
寮	有りホテル敷地内に社員寮有り
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

HMIホテルグループホテル平安の森京都は、2025年12月にリブランドオープンを予定しております。
リブランド後のレストラン・バンケット、新しい料飲部門を統括する責任者を募集中です。　
あなたがこれまでに培ってこられた経験とスキル、そのホスピタリティマインドを思う存分発揮してください。　
私たちと一緒に新しいブランド、料飲部門を創りあげていただける方のご応募をお待ちしております。

施設概要

四季折々の美しい風景を楽しめる、歴史と文化が豊かな東山・岡崎エリア。
その緑深きロケーションに位置するホテル平安の森京都。
京都東山の観光拠点として、銀閣寺・哲学の道・南禅寺・平安神宮への散策に最適です。大浴場も完備しており、ゆったりと寛げる安らぎのホテルです。
2025年12月にリブランドオープンを控え、スタッフの拡充を予定しています。

会社概要

ホテルマネージメントインターナショナル株式会社

会社名	ホテルマネージメントインターナショナル株式会社
会社所在地	〒 103-0016 東京都中央区日本橋小網町6-1
施設名称	ホテル平安の森京都
施設所在地（勤務地）	〒 606-8332 京都府京都市左京区岡崎東天王町51
事業内容	ホテル運営
開業年月日	2001-10-1
規模	客室： 215室 / 客室フロア： 3階～ 5フロア / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 15箇所 /
従業員数	70人
従業員の平均年齢	0.0歳
最寄り駅	京都市営地下鉄丸太町駅より市バスで 5分阪急電鉄河原町駅より市バスで 15分 JR京都駅より車・シャトルバスで 25分
URL	https://www.hmihotelgroup.com/ryokan-heiannomori

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
ホテル平安の森京都の採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
ホテル平安の森京都採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）