☆週休2日で安心勤務＆2・30代が活躍中◎オープン3年の“ホテル内レストラン”

Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェ

レストラン

未経験者歓迎実務経験者夜勤なし駅徒歩５分圏内

募集職種
洋食調理

業務内容
中之島の”堂島浜”に2020年にオープンした宿泊主体型ホテル「Zentis Osaka」。
その2階「UPSTAIRZ Lounge,Bar,Restaurant」は、スタイリッシュな雰囲気と居心地の良い空間のカフェ＆レストラン＆バーです。

メニュー監修は、６年連続でミシュラン１つ星を獲得している東京・中目黒「CLAFTALE（クラフタル）」のエグゼクティブシェフ大土橋真也。
そこで、調理・キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

＜具体的なお仕事内容＞
◇営業中の調理全般
◆料理の仕込み・提供
◇食材の発注・管理
◆メニュー開発
◇衛生管理　など...

既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。
経験・能力に合わせてお任せしますので、徐々にできることを増やしていきましょう♪
ミシュラン星付きシェフの、技術や仕事術を身近で学べるチャンスです！

応募資格
経験が少なくても、笑顔でコミュニケーションがとれる方であれば大歓迎！
もちろん飲食経験者は優遇＆給与も考慮します

給与体系
月給 22～30万円 [ 経験により優遇] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
JR東西線「北新地駅」より徒歩で 4分
京阪中之島線「渡辺橋駅」より徒歩で 4分
地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅より徒歩で 7分
JR「大阪」より徒歩で 12分

募集要項

求人更新日： 2024年04月04日

募集情報	洋食調理調理部門 Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェ
業務内容	中之島の”堂島浜”に2020年にオープンした宿泊主体型ホテル「Zentis Osaka」。その2階「UPSTAIRZ Lounge,Bar,Restaurant」は、スタイリッシュな雰囲気と居心地の良い空間のカフェ＆レストラン＆バーです。メニュー監修は、６年連続でミシュラン１つ星を獲得している東京・中目黒「CLAFTALE（クラフタル）」のエグゼクティブシェフ大土橋真也。そこで、調理・キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。＜具体的なお仕事内容＞ ◇営業中の調理全般 ◆料理の仕込み・提供 ◇食材の発注・管理 ◆メニュー開発 ◇衛生管理　など... 既存のスタッフ、店長・マネージャーがフォロー＆サポートいたします。経験・能力に合わせてお任せしますので、徐々にできることを増やしていきましょう♪ ミシュラン星付きシェフの、技術や仕事術を身近で学べるチャンスです！
雇用形態	正社員
応募資格	経験が少なくても、笑顔でコミュニケーションがとれる方であれば大歓迎！もちろん飲食経験者は優遇＆給与も考慮します
給与体系	月給 22～30万円経験により優遇賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	【給与】・経験や能力を考慮の上、給与を決定します・交通費は別途支給（上限5万円/月）・固定残業代3万円（21.95h）以上を含みます（給与により変動）・超過残業分は別途全額支給【待遇・福利厚生】・各種社会保険（雇用保険/労災保険/健康保険/厚生年金保険）・交通費支給（上限5万円/月）・残業手当・年1回昇給 (勤務状況・会社業績による) ・年2回賞与 (勤務状況・会社業績による) ・産休・育休制度あり(2022年度3名の取得実績あり) ・ユニフォーム貸与【雇用形態】入社時は正社員登用を前提とした契約社員採用（登用率実績は98％以上）年2回（4月、10月）いずれかのタイミングで面談のうえ正社員へ登用＊契約社員時も給与や待遇に変動はありません
勤務時間	6：00－22：30（シフト制） 1日の実働時間 8時間00分休憩あり＊法外な超過勤務を防ぐため、本社では10日ごとに勤務時間をチェック・管理しています勤務シフト例 6:00-18:00　（休憩1.5－2時間） 8:00-20:00　（休憩1.5－2時間） 10:00-22:30　（休憩1.5－2時間）
雇用期間	正社員採用の場合は雇用期間の定めなし
休日・休暇	・週休2日制(月8程度の目安) ・有給休暇(法定通り支給)・産休育休（2022年度3名の取得実績あり）
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り時間外手当は1分単位で支給します
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

Zentisはパレスホテルが運営する宿泊主体型ホテルブランドです。
実績あるパレスブランドによるおもてなしで、国内外のゲストに上質で快適なホテルステイを提供しています。

ホテル内の料飲部門はミシュラン星付きのフレンチレストランCLAFTALE「クラフタル」（東京/中目黒）のエグゼクティブシェフ大土橋真也がメニューを監修。
イベントごとにレストランを訪れては、その腕を振るいます。
フレンチをベースにしながら和の要素を取り入れたりと、ジャンルにとらわれない革新的なメニューを提供しています。

オープンから約3年、コロナ禍を経て勢いに乗るUPSTAIRZで私たちと一緒に働いてみませんか？

施設概要

大阪堂島浜に株式会社パレスホテルが手掛ける新ブランドホテル「Zentis Osaka（ゼンティス大阪）」が2020年の夏にOPENしました。
ホテル内の料飲部門はミシュラン星付きのフレンチレストランCLAFTALE「クラフタル」（東京/中目黒）のエグゼクティブシェフ大土橋真也がメニューを監修。
イベントごとにUPSTAIRZを訪れては、その腕を振るいます。
フレンチをベースにしながら和の要素を取り入れたりと、ジャンルにとらわれない革新的なメニューを提供しています。

会社概要

株式会社カフェ

会社名	株式会社カフェ
会社所在地	〒 540-0008 大阪府大阪府大阪市中央区大手前1-7-24 京阪天満橋ビル2階
施設名称	Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェ
施設所在地（勤務地）	〒 540-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1丁目4番26号ゼンティス大阪内
事業内容	飲食店運営事業等
開業年月日	2020-7
規模	客室： 212室 / 客室フロア： 3階～ 11フロア / 料飲施設： 1箇所 / 宴集会場： 0箇所 / 株式会社カフェ　設立年1996年　京阪ホールディングス100%子会社（2016年グループ加入）
従業員数	25人
従業員の平均年齢	30.8歳
最寄り駅	JR東西線「北新地駅」より徒歩で 4分京阪中之島線「渡辺橋駅」より徒歩で 4分地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅より徒歩で 7分 JR「大阪」より徒歩で 12分
URL	https://zentishotels.com/ja/osaka/dining/

Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェが募集している他の求人情報

応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
Zentis Osaka（ゼンティス大阪)内レストラン／株式会社カフェ採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）