シェフ自ら毎日豊洲市場に足を運び、こだわりの目利きによって選ばれた新鮮な魚介、旬な季節の野菜をその日のうちにご提供

イタリア料理を基本としながら新鮮な食材のポテンシャルを最大限引き出したお料理をお届けします。

新鮮な魚介、旬の野菜を使った、本日の前菜・本日のパスタ・本日の魚介料理。

店内中央にあるナポリ最古の「ジャンニ・アクント社製」薪窯を使った本格ナポリ・ピッツァ。

メニューはその日に仕入れた食材で毎日変わります。

マニアックなソムリエ達が、料理に合うワインをいつでもコーディネートします。

素材にこだわった絶品料理とソムリエ厳選のワインで至福の一時をお過ごしいただけます。