鉄板焼レストラン「北野」料理長
ANAクラウンプラザホテル神戸
- 募集職種
-
調理部門責任者
- 業務内容
-
鉄板焼レストラン「北野」でのお仕事です！
目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。
旨みを封じ込める焼きの技。
厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。
＊各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など
＊チームの技術の維持、向上
＊イベント、食品販促などへの協力
＊材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
＊衛生状態を保つよう指導
＊スタッフの育成、指導、人員計画 など
- 応募資格
-
＊調理経験10年以上
＊管理職(料理長、副料理長)経験2年以上
＊変化に富む環境での勤務を楽しめる方
＊問題発見力/解決力、チーム推進力のある方
＊コミュニケーション能力のある方
＊上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方
＊部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方
- 給与体系
- 月給 380,000〜516,000円 [ 経験により優遇] [ ＋インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
新神戸駅より 徒歩で 2分
三ノ宮より 地下鉄で 3分
三ノ宮より 徒歩で 15分
募集要項
求人更新日： 2024年12月10日
| 募集情報 | 調理部門責任者 管理職 ANAクラウンプラザホテル神戸 |
|---|---|
| 業務内容 |
鉄板焼レストラン「北野」でのお仕事です！ 目の前で焼き上げるライブ感と、食欲を刺激する芳しい香りが、素材の風味を一層引き立てます。 旨みを封じ込める焼きの技。 厳選された本場の神戸ビーフをはじめとする、鉄板焼の醍醐味をお届けしているレストランです。 ＊各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など ＊チームの技術の維持、向上 ＊イベント、食品販促などへの協力 ＊材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる ＊衛生状態を保つよう指導 ＊スタッフの育成、指導、人員計画 など |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
＊調理経験10年以上 ＊管理職(料理長、副料理長)経験2年以上 ＊変化に富む環境での勤務を楽しめる方 ＊問題発見力/解決力、チーム推進力のある方 ＊コミュニケーション能力のある方 ＊上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方 ＊部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方 |
| 給与体系 |
月給
380,000〜516,000円
経験により優遇 ＋インセンティブ 試用期間あり 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
ｲﾝｾﾝﾃｨﾌﾞ：支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給ｘ12ヶ月)の10％ 手当：通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等) 保険各種：社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入 福利厚生：IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり 勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均) 休日：110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日) 業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。 |
勤務時間 |
1ヶ月変形労働制。 うち実働7時間45分勤務のｼﾌﾄ制。 |
| 雇用期間 | 正社員採用の場合は雇用期間の定めなし |
| 休日・休暇 | シフトに準ずる。公休110日（年間）、リフレッシュ休暇4日 |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 有り |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は新しい順に記入） |
施設概要
日常からひと足はなれ、神戸のひとつ上の空へ。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数592室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うﾚｽﾄﾗﾝｰ&ﾊﾞｰ９店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
会社概要
株式会社新神戸ホールディング
| 会社名 | 株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
650-0002
兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 施設名称 | ANAクラウンプラザホテル神戸 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
650-0002 兵庫県 神戸市中央区北野町1丁目 |
| 事業内容 | ホテル運営 |
| 開業年月日 | 1988-9-29 |
| 規模 |
客室：
592室 /
客室フロア：
14階～
21フロア /
料飲施設：
9箇所 /
宴集会場：
23箇所 /
|
| 従業員数 | 230人 |
| 従業員の平均年齢 | 36.0歳 |
| 最寄り駅 |
新神戸駅より
徒歩で
2分 三ノ宮より 地下鉄で 3分 三ノ宮より 徒歩で 15分 |
| URL | https://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- ANAクラウンプラザホテル神戸の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- ANAクラウンプラザホテル神戸採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
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ご応募お待ちしております。