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グランドハイアット東京
- 業務内容
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円滑なオペレーション、質の高いサービス、そしてお客様の満足度を確保するため、オークドアとマドュロ・レストランの統括マネージャーを募集しています。
【オペレーション管理】
レストランとバーの運営を監督し、収益性と品質を維持し、ビジネスを推進し、予算を管理する。
【管理】
オペレーションマニュアルの作成・更新、会議への出席、説明会の実施。
【顧客サービス】
顧客との関係構築、クレーム処理、高いサービス水準の確保。
【財務管理】
予算作成、売上記録、在庫管理、収益戦略の策定。
【マーケティング】
収益の最大化、市場動向の監視、プロモーションの実施、デジタルマーケティングとの連携。
【運営サポート】
オペレーションサポート、店舗のサポート、ポリシー遵守の徹底、新メニューの開発。
スタッフの監督と育成、モラルの監視、法律とポリシーの遵守。 -
募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
円滑なオペレーション、質の高いサービス、そしてお客様の満足度を確保するため、オークドアとマドュロ・レストランの統括マネージャーを募集しています。 【オペレーション管理】 レストランとバーの運営を監督し、収益性と品質を維持し、ビジネスを推進し、予算を管理する。 【管理】 オペレーションマニュアルの作成・更新、会議への出席、説明会の実施。 【顧客サービス】 顧客との関係構築、クレーム処理、高いサービス水準の確保。 【財務管理】 予算作成、売上記録、在庫管理、収益戦略の策定。 【マーケティング】 収益の最大化、市場動向の監視、プロモーションの実施、デジタルマーケティングとの連携。 【運営サポート】 オペレーションサポート、店舗のサポート、ポリシー遵守の徹底、新メニューの開発。 スタッフの監督と育成、モラルの監視、法律とポリシーの遵守。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
・人柄 ：適応力があり、親しみやすく、ゲストやスタッフのニーズを理解し、対応できる。 変化する状況に柔軟に対応し、強い問題解決能力を発揮できる。 ・リーダーシップ：強力なリーダーシップと委任スキル。 ・カスタマーサービス： 顧客サービス：優れた対人スキル ・財務的洞察力：予算およびコスト管理に関する知識。 ・マーケティング： マーケティング：市場動向を理解し、プロモーションを実行できる。 ・オペレーション知識： 飲食オペレーションに関する知識。 ・柔軟性：フレキシブルな勤務が可能で、業界のトレンドに常に敏感であること。 ・コミュニケーション能力 ・コンプライアンス：関連する法律や安全方針に関する知識 |
会社概要
株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
グランドハイアット東京は、個性あふれるレストラン・バー、究極のくつろぎを目指す387の客室など、ダイナミックで都会的な空間と、ホテル内ならびに六本木ヒルズの多岐にわたる施設によって創出される豊かな時間を提供します。
| 会社名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
105-0001
東京都 港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 36F |
| 施設名称 | グランドハイアット東京 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
106-0032 東京都 港区 六本木 6-10-3 |
| 事業内容 | ホテルの経営、会員制施設の運営その他 |
| 開業年月日 | 2003-04-25 |
| 規模 |
客室：
387室 /
客室フロア：
3階～
21フロア /
料飲施設：
10箇所 /
宴集会場：
15箇所 /
|
| 従業員数 | 760人 |
| 従業員の平均年齢 | 31.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/grand-hyatt-tokyo/tyogh |
