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ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原
- 業務内容
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ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原の飲食部門社員を募集します。
本ポジションでは、既存店舗での実務を担いながら、今後予定している新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ準備にも携わっていただきます。
日々の業務は、カフェ・朝食提供を中心とした現場業務だけでなく、
新規開業に向けたオペレーション設計、メニュー構成の検討、備品選定、動線や提供方法の検討など、
「お店ができあがっていく過程」そのものに関われる内容です。
すでに完成された店舗を回すだけでなく、
どういう空間で、どんな体験を提供するのかを考え、形にしていく。
そんなフェーズから関われるのが、このポジションの最大の魅力です。
・飲食の現場経験を、次のステージに活かしたい方
・将来的に、立ち上げや企画にも関わっていきたい方
・ホテル×飲食というフィールドでキャリアを広げたい方
ぜひ一度、ご応募ください。
具体的な仕事内容
■ 既存店舗（ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原）での業務
カフェ・朝食提供における調理／ドリンク提供
仕込み・在庫管理・発注業務
サービスオペレーションの改善、品質管理
アルバイトスタッフの育成・シフト管理
売上・原価など数値を意識した店舗運営サポート
■ 新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ業務
開業に向けた飲食オペレーション設計
メニュー構成・提供方法の検討
厨房・カウンター動線の検討、備品・FFE選定
マニュアル作成、サービスフローの構築
開業前トレーニング・立ち上げサポート
■ 将来的にお任せしたい業務
新規店舗の飲食部門責任者
複数店舗を横断した飲食オペレーション設計
ブランドコンセプトに沿った飲食体験の企画・改善
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募集要項
| 募集情報 | MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原の飲食部門社員を募集します。 本ポジションでは、既存店舗での実務を担いながら、今後予定している新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ準備にも携わっていただきます。 日々の業務は、カフェ・朝食提供を中心とした現場業務だけでなく、 新規開業に向けたオペレーション設計、メニュー構成の検討、備品選定、動線や提供方法の検討など、 「お店ができあがっていく過程」そのものに関われる内容です。 すでに完成された店舗を回すだけでなく、 どういう空間で、どんな体験を提供するのかを考え、形にしていく。 そんなフェーズから関われるのが、このポジションの最大の魅力です。 ・飲食の現場経験を、次のステージに活かしたい方 ・将来的に、立ち上げや企画にも関わっていきたい方 ・ホテル×飲食というフィールドでキャリアを広げたい方 ぜひ一度、ご応募ください。 具体的な仕事内容 ■ 既存店舗（ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原）での業務 カフェ・朝食提供における調理／ドリンク提供 仕込み・在庫管理・発注業務 サービスオペレーションの改善、品質管理 アルバイトスタッフの育成・シフト管理 売上・原価など数値を意識した店舗運営サポート ■ 新規開業ホテル（複数店舗）の立ち上げ業務 開業に向けた飲食オペレーション設計 メニュー構成・提供方法の検討 厨房・カウンター動線の検討、備品・FFE選定 マニュアル作成、サービスフローの構築 開業前トレーニング・立ち上げサポート ■ 将来的にお任せしたい業務 新規店舗の飲食部門責任者 複数店舗を横断した飲食オペレーション設計 ブランドコンセプトに沿った飲食体験の企画・改善 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
【必須】 飲食店での実務経験 ※ジャンル・年数は問いません 【歓迎】 ホテル飲食部門での勤務経験 カフェ・バー・朝食など複数業態の経験 発注・在庫管理、原価管理に携わった経験 後輩育成や、リーダー的な立場での業務経験 新規開業・リニューアルに関わった経験（一部でも可） |
会社概要
株式会社フージャースリビングサービス
ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原は、デザイン性の高さ、居心地の良さに加え、"おいしいコーヒー”と共に過ごしていただくことができるカフェラウンジが自慢のホテルです。コーヒーの豊かな“香り”と暖炉のあたたかな“灯り”のある居心地の良い開放的な空間でお客様をお出迎えします。
| 会社名 | 株式会社フージャースリビングサービス |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
103-0022
東京都 中央区日本橋室町四丁目3番16号 柳屋太洋ビル 3階 |
| 施設名称 | ザ・ツーリストホテル＆カフェ秋葉原 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
110-0016 東京都 台東区台東1-6-6 |
| 事業内容 | マンション管理事業、ビル管理事業、保険代理店事業、 インテリア販売・リフォーム事業、ホテル運営事業、 PPP 及びPFI事業の企画・マネジメント、コンサルティング業 |
| 開業年月日 | 2020年9月1日 |
| 規模 |
客室：
143室 /
|
| 従業員数 | 人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://www.tourist-hotel.com/akihabara/ |
