SOKI ATAMI・レストラン朝食スタッフ
SOKI ATAMI
- 募集職種
-
朝食調理
- 業務内容
-
【業務内容】
・調理（オープンキッチンでのライブ調理と接客有）
・畑作業（SOKI ATAMIでは季節ごとに自作農の野菜を使用した料理を提供しています）
・皿洗い
・衛生管理
・棚卸
・原価管理
・日本酒の選定
・メニュー考案
・シフト作成など
【事業/拠点について】
ダイニングでは恵み豊かな静岡各地の原産品を提供。食材の仕入れは、直接地元生産者の元へ月に1、2回の頻度で足を運び、直接自分の目で見て納得のいくものをゲストに提供するようにしています。
オープンキッチンではゲストと対話する機会もあり、コミュニケーションが好きな方にはぴったりな職場です。
- 応募資格
-
▼必須
早朝5時から勤務できる方
何かしらの調理経験
▼歓迎
宿泊業でのご経験
和食調理のご経験
- 給与体系
- 年俸 320万～440万円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]
- 勤務地
-
熱海駅より バスと徒歩で 18分
熱海駅より 車で 10分
募集要項
求人更新日： 2025年06月23日
| 募集情報 | 朝食調理 調理部門 SOKI ATAMI |
|---|---|
| 業務内容 |
【業務内容】 ・調理（オープンキッチンでのライブ調理と接客有） ・畑作業（SOKI ATAMIでは季節ごとに自作農の野菜を使用した料理を提供しています） ・皿洗い ・衛生管理 ・棚卸 ・原価管理 ・日本酒の選定 ・メニュー考案 ・シフト作成など 【事業/拠点について】 ダイニングでは恵み豊かな静岡各地の原産品を提供。食材の仕入れは、直接地元生産者の元へ月に1、2回の頻度で足を運び、直接自分の目で見て納得のいくものをゲストに提供するようにしています。 オープンキッチンではゲストと対話する機会もあり、コミュニケーションが好きな方にはぴったりな職場です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
▼必須 早朝5時から勤務できる方 何かしらの調理経験 ▼歓迎 宿泊業でのご経験 和食調理のご経験 |
| 給与体系 |
年俸
320万～440万円
経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
▼給与について ◎試用期間は入社後3ヶ月です（条件等の変更はございません） ◎年2回給与条件の見直しを実施 ◎成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり ※残業代別途支給(1分単位) ※着替え時間も実働時間に含む ▼研修制度 ・ホテル/サービスについての基礎研修 ・敬語についての基礎研修 ・ビジネスマナー基礎研修 ・おもてなしについての基礎研修 ・リーダー研修 ・マネージャー研修 ・FBミーティングほか ▼その他 ・交通費支給（上限50,000円/月） ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ★住宅手当（月額1～3万円）あり ★社員寮あり（要相談） |
勤務時間 |
シフト例） 朝食調理スタッフとしての採用となります。 ・5:00～14:00 ・6:00～15:00 ※実働8時間、1時間休憩 |
| 雇用期間 | 雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 公休（年間117日）、有給休暇、特別休暇あり |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
季節を感じ、土地を味わい、素材を嗜む。
あるがままの自分を取り戻す、 無為自然に過ごす宿。
都会の喧騒から離れ、
緑に囲まれた海の一望できる奥座敷に
SOKI ATAMIはあります。
SOKIは、「素の器」を意味します。
飾らずに、あるがままに過ごす時を受け入れる宿です。
全てのお部屋に備えられた温泉で思い思いに寛ぎ、
地元で採れた旬の食材を楽しみ、
景色を眺めてほっとするひとときを。
古くから湯治文化の根付く熱海で、
現代に生きる私たちが、
自分をいたわり養生できる滞在を。
季節と風土に身を委ね、
無為自然に過ごす時間をお楽しみ頂けます。
会社概要
UDS株式会社
| 会社名 | UDS株式会社 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
151-0053
東京都 渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F |
| 施設名称 | SOKI ATAMI |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
413-0029 静岡県 熱海市小嵐町4-36 |
| 事業内容 | まちづくり事業・ホテルをはじめとする施設の企画/設計/運営 |
| 開業年月日 | 2020-11-1 |
| 規模 |
客室：
54室 /
料飲施設：
2箇所 /
|
| 従業員数 | 977人 |
| 従業員の平均年齢 | 34.1歳 |
| 最寄り駅 |
熱海駅より
バスと徒歩で
18分 熱海駅より 車で 10分 |
| URL | https://www.uds-hotels.com/soki/atami/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- SOKI ATAMIの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- SOKI ATAMI採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
▼料理長からのメッセージ
SOKI ATAMIでは、調理技術にとどまらず、幅広い業務に携われます。
将来、自分のお店を出す夢をお持ちの方には、調理以外のマネジメント経験が役に立つでしょう。
スタッフは比較的若く、女性も多く活躍しています。
宿だけでなく、静岡・熱海の魅力にも一緒に向き合ってくれる、明るく元気な方をお待ちしています！
▼仕事のやりがい・メリット
熱海に構えるハイクラスの温泉宿として、漢方の五行説を取り入れ健康に配慮した朝食をゲストに振舞います。
自らの手で育てた新鮮な野菜や熱海の特産品を使用し、調理、盛り付けまで行います。
若手のうちからメニュー提案のチャンスや、調理練習もとことん行なっていける環境です！