和食や会席料理のご経験がある料理人の方を募集しております。
山神温泉湯乃元館
- 募集職種
-
和食調理
- 業務内容
-
会席料理の調理。一般的業務内容として仕込、盛付、献立作成、洗浄、掃除などがあります。
- 応募資格
-
和食や会席料理の調理経験が3年以上ある料理人の方を探しております。
四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。
また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。
より多くのお客様に会席料理と美濃焼の陶器のすばらしさを伝えるため、調理師増員を計画しています。
また海外のお客様に日本らしさを体験してもらえるよう、しきたりにこだわらず新たな風を共にもたらせる方と一緒に働きたいです。
- 給与体系
- 月給 300,000円〜400,000円 [ 経験により優遇] [ 試用期間あり]
- 勤務地
-
東鉄バス 山神温泉口より 徒歩で 3分
募集要項
求人更新日： 2025年04月24日
| 募集情報 | 和食調理 調理部門 山神温泉湯乃元館 |
|---|---|
| 業務内容 | 会席料理の調理。一般的業務内容として仕込、盛付、献立作成、洗浄、掃除などがあります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
和食や会席料理の調理経験が3年以上ある料理人の方を探しております。 四季折々の食材や器を楽しみながらできる仕事です。 また宴会やご宿泊でお越しいただいたお客様に、仲居と協力し効率的に、且つお客様の思い出に残る食事体験をご提供するお仕事です。 より多くのお客様に会席料理と美濃焼の陶器のすばらしさを伝えるため、調理師増員を計画しています。 また海外のお客様に日本らしさを体験してもらえるよう、しきたりにこだわらず新たな風を共にもたらせる方と一緒に働きたいです。 |
| 給与体系 |
月給
300,000円〜400,000円
経験により優遇 試用期間あり |
| 待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
※試用期間：入社から10日間～最長3ヶ月（月給290,000円〜390,000円）（技術力により試用期間を短縮することもあります。） ※想定年収 3,600,000円 ～ 4,800,000円 ※上記額にはみなし残業代(月30時間分、40000円分)を含みます。 ※みなし残業代は時間単価×月30時間分を支給します。上記のみなし残業代は最低支給額になります。超過分は全額支給致します。 ※昇給制度があるので定期面談時に応相談可 ※無料駐車場有 ※勤続年数0.5年から有給制度があります。 ※各保険や手当あり：雇用保険、労災保険、厚生年金、健康保険、交通費支給、住宅手当、まかない、資格手当など |
勤務時間 |
シフト制 ※お客様の予約状況によりシフト制(7:00-22:00の実働8時間) 例）7：00-16：00（休憩有、実働8時間） 例）14：00-22：00（休憩有、実働8時間） ※平日休み、週末出勤がメインとなります。 ※シフト制の為勤務日は応相談が可能です。 ※勤続年数0.5年から有給制度もあります。 |
| 雇用期間 | 正社員：雇用の期間の定め無し |
| 休日・休暇 | 週休2日制。年間休日120日以上 。 |
| 夜勤シフト | 無し |
| 時間外労働 | 有り |
| 従業員食堂 | 無し |
| 寮 | 無し |
| 面接時に持参する書類 |
市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） |
施設概要
薬師如来が湯のありかを教えたという伝説の残る天然温泉。良質のラジウム泉を、四季の移ろいを望む大浴場、または、かけ流しの湯付き客室でお楽しみいただけます。お食事は美濃焼きの器とのハーモニーをお楽しみいただける会席料理をご用意しております。
会社概要
有限会社山神温泉湯乃元館
| 会社名 | 有限会社山神温泉湯乃元館 |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
509-5202
岐阜県 土岐市下石町1953-1 |
| 施設名称 | 山神温泉湯乃元館 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
509-5202 岐阜県 土岐市下石町1953-1 |
| 事業内容 | 旅館運営事業 |
| 開業年月日 | |
| 規模 |
客室：
5室 /
宴集会場：
2箇所 /
|
| 従業員数 | 15人 |
| 従業員の平均年齢 | 45.0歳 |
| 最寄り駅 |
東鉄バス 山神温泉口より
徒歩で
3分 |
| URL | http://yamagamionsen.jp/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。） ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818（直通）
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- 山神温泉湯乃元館の採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- 山神温泉湯乃元館採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
＜その他注意事項＞
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）
＜応募フォームの管理＞
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
お客様の思い出に残る食事体験を一緒にご提供しませんか？
創業100年以上の老舗温泉旅館ですが宿泊室5部屋、宴会場大小各1部屋の小規模な会社です。小規模ならではのきめ細かいおもてなしと、静かな空間でお客様に心ゆくまでゆっくりと極上のひとときをお楽しみいただけるよう従業員一同、声をかけあい切磋琢磨しております。コロナ禍後、様々な顧客ニーズが溢れている中まだまだその波に乗れずにいますが、新たなメンバーと新たな風を山神温泉湯乃元館に吹かせてより一層盛り上げていきたいと思っています。
料理長など次のステップに進みたい方、また転職をお考えの方は是非一度ご連絡ください。
自然が豊かで空気がおいしい、しかし名古屋などへの都心部へは電車で40分と比較的交通の便が良い岐阜県東美濃地方では、市が移住される方への補助金制度などにも力を入れています。ご遠方の方も是非ご検討ください。