【京都/店長候補】自社商業施設内レストラン「Hyssop」

GOOD NATURE HOTEL KYOTO

シティホテル

実務経験者駅徒歩５分圏内社員割引あり

募集職種
MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）

業務内容
▼当社が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATION内レストラン「Hyssop」において店長として以下の業務マネジメント全般をお任せします。
＜具体的には＞ ※現場のシフトインも有
レストラン事業部の直営店【Hyssop】の店舗マネジメント・運営業務全般/売上管理・コスト管理/店舗オペレーションサポート/店舗メニューコンセプトの立案/商品開発/店舗イベント・プロモーションの企画/正社員パートの採用業務・シフト管理/レストラン事業部における広告戦略(SNS・各種有料媒体への掲載・取材対応など)

応募資格
■飲食店におけるマネジメントのご経験を5年以上お持ちの方
■マネジメント人数10名規模以上のご経験
■売上改善やコスト改善など店舗運営における知識とご経験のある方

給与体系
年俸 500万円～600万円（分割回数12回） [ 経験により優遇] [ 交通費全額支給] [ 昇給有り]

勤務地
京都河原町駅より徒歩で約２分

募集要項

求人更新日： 2025年12月13日

募集情報	MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲）料飲部門 GOOD NATURE HOTEL KYOTO
業務内容	▼当社が運営する複合型商業施設GOOD NATURE STATION内レストラン「Hyssop」において店長として以下の業務マネジメント全般をお任せします。＜具体的には＞ ※現場のシフトインも有レストラン事業部の直営店【Hyssop】の店舗マネジメント・運営業務全般/売上管理・コスト管理/店舗オペレーションサポート/店舗メニューコンセプトの立案/商品開発/店舗イベント・プロモーションの企画/正社員パートの採用業務・シフト管理/レストラン事業部における広告戦略(SNS・各種有料媒体への掲載・取材対応など)
雇用形態	正社員
応募資格	■飲食店におけるマネジメントのご経験を5年以上お持ちの方 ■マネジメント人数10名規模以上のご経験 ■売上改善やコスト改善など店舗運営における知識とご経験のある方
給与体系	年俸 500万円～600万円（分割回数12回）経験により優遇交通費全額支給昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	【賃金改定】年1回【手当】残業手当（法定通り)、深夜手当（法定通り) 【休日補足】週休二日制　　　　　　※月10日休み（原則土日祝を含む月10日の休日を割当※シフト制）【休暇制度】産前・産後休暇（取得実績あり）、　　　　　　育児休業（取得実績あり）、　　　　　　介護休業、　　　　　　子の看護休暇（一定の要件あり）※5日以上の連休取得可能【その他制度】カフェテリアクーポン（京阪グループで使用できるクーポン）、　　　　　　　社員持株会制度、　　　　　　　社員割引制度、　　　　　　　退職金制度（業務内容の変更の範囲）当社業務全般（就業場所の変更の範囲）本社および全国の支社、営業所
勤務時間	【標準就業時間】9:00～22:00 　　　　　　　　上記就業時間内にて実働8時間～8時間30分(シフト制) 【所定労働時間】08時間30分（休憩60分）
雇用期間	正社員：雇用の期間の定め無し
休日・休暇	年間120日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

四条河原町にある「GOOD NATURE STATION（グッドネイチャーステーション）」は、健康的で美しい生活を実現し、循環型社会に寄与するライフスタイルを提案している複合型商業施設です。館内には、141室のホテルがあり、レストラン「Hyssop」は、宿泊のお客様や地域の皆さままで幅広くご利用いただいています。吹き抜けのテラス席や、グリーンに溢れた心地よい店内で、野菜を中心としたヘルシーなお料理をお楽しみいただける、ヴィーガン・ベジタリアンフレンドリーのカジュアルレストランです。

施設概要

「人にも、自然にも、いいものを。」サステナブルをテーマにしたライフスタイルホテルです。観光至便な京都河原町の中心地に2019年12月に新築開業。館内には、日本最大のグリーンウォールなど緑あふれる癒しの空間が広がっています。地元京都の環境、伝統文化、農業などに貢献するサステナブルツーリズムに取り組み、独自のアクティビティ、ワークショップを数多く展開しています。下層階の商業フロアでは直営のオーガニックマーケットや人気パティスリー、テナントには複数のミシュランレストランが入るなど魅力的なコンテンツで他ホテルとの差別化を実現しています。
また、当社は京阪グループ（東証プライム市場上場「京阪ホールディングス」の100％子会社）ですので、コンプライアンスを重視した安心して長く働いていいただける労働環境です。

会社概要

株式会社ビオスタイル

会社名	株式会社ビオスタイル
会社所在地	〒 600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下ル２丁目稲荷町３１８番６
施設名称	GOOD NATURE HOTEL KYOTO
施設所在地（勤務地）	〒 600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下ル２丁目稲荷町３１８番６
事業内容	（1）食品・化粧品等の商品開発・製造販売（2）GOOD NATURE STATIONの運営（3）インターネットなどによる通信販売
開業年月日	2019-12-9
規模	客室： 141室 / 料飲施設： 6箇所 / 宴集会場： 0箇所 /
従業員数	180人
最寄り駅	京都河原町駅より徒歩で約２分
URL	https://goodnaturehotels.com/ja/home-ja/

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
GOOD NATURE HOTEL KYOTOの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
GOOD NATURE HOTEL KYOTO採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）