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Loma Central Peaks

リゾートホテル

実務経験者寮社宅ありマイカー通勤自動車免許が必要グローバル WEB面接あり

業務内容
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・料理長や他スタッフとの連携
・メニュー開発の補助

募集要項

募集情報	和食調理調理部門
業務内容	・食材の仕込みおよび調理・盛り付けおよび品質管理・衛生管理および清掃業務・在庫管理および発注業務のサポート・料理長や他スタッフとの連携・メニュー開発の補助
雇用形態	正社員
応募資格	【必須条件】・レストランまたはホテルでの調理経験・基本的な調理技術および衛生管理の知識・チームワークを大切にできる方・普通自動車免許(AT限定可) 【歓迎条件】・和食レストランでの調理経験・高級レストランまたはホテルでの勤務経験・日本料理の基本技術（包丁さばき、出汁の取り方など）・会席料理の経験がある方

会社概要

株式会社ロマ

「刻の贅沢に浸る。」
Lomä（ロマ）は、長野県黒姫山のふもと、妙高山を眼前に望むCentral Peaks 黒姫の高台の丘に建つリゾートホテルです。

わたしたちには、まだ、歴史がありません。
お客さまに世界最高峰のラグジュアリーな刻（とき）をお愉しみいただくために、一流と云われる歴史を歩んだ、ヒトと体験を集めました。

いま、求めているのは “あなた” です。
このLomäで寄り添うエグゼクティブなお客さまと、わたしたちとともに重ねる経験が、あなたの人生を満たす。
ともに、ラグジュアリーリゾートLomäブランドの歴史を創造することを、心よりお待ち申し上げます。

会社名	株式会社ロマ
会社所在地	〒 106-0041 東京都東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー27F
施設名称	Loma Central Peaks
施設所在地（勤務地）	〒 389-1303 長野県長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
事業内容	ホテル運営事業　など
開業年月日	2026年2月1日
規模	客室： 10室 / 料飲施設： 2箇所 / 桜十字グループ（総従業員数9,000人以上・グループ売上800億円）
従業員数	22人
最寄り駅	よりで分
URL	https://loma-hotels.com/