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LA TERRA resort
- 業務内容
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社員寮あり！スーシェフを募集！
※業務概要：
現職の料理長が、日々のホテル運営のノウハウを実践でコーチングします。
支援を受けながら、総調理長候補として実際にホテルの運営に携わりながら、料理開発のアシスタントやスタッフのチームビルドを担当して頂きます。
将来の総調理長としての必須スキルであるコンセプトに沿ったメニュー開発・衛生管理教育・日々の調理オペレーションの総指揮・サービススタッフとの協働など総調理長の職務を担って頂きます。
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募集要項
| 募集情報 | 洋食調理 調理部門 |
|---|---|
| 業務内容 |
社員寮あり！スーシェフを募集！ ※業務概要： 現職の料理長が、日々のホテル運営のノウハウを実践でコーチングします。 支援を受けながら、総調理長候補として実際にホテルの運営に携わりながら、料理開発のアシスタントやスタッフのチームビルドを担当して頂きます。 将来の総調理長としての必須スキルであるコンセプトに沿ったメニュー開発・衛生管理教育・日々の調理オペレーションの総指揮・サービススタッフとの協働など総調理長の職務を担って頂きます。 |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用制度あり |
| 応募資格 |
・ホテル調理業務経験者 ・お客様を喜ばせることが大好きで、ホスピタリティマインドに溢れている方 ・コミュニケーション力や、一般的なマナーを兼備えている方 |
会社概要
株式会社MAISON DE FARM
長野県塩尻市にある、LA TERRA Resortはオーナーがかつて自然に囲まれた古いヴィラで、おばあさんと共に暮らす生活を体現したかのような場所です。春は新たな雪が溶けた場所から緑がのぞき、たくさんの桜が埋め尽くし、夏は青々とした草木に包まれ、時期によっては満開ローズガーデンを、秋は紅葉した木々があたり一面を色付け、山で収穫された栗や木の子をふんだんに使用したお料理、冬は銀箔の世界に一変し、様々なアクティビティをお楽しみいただけます。自然と繋がり、音、香り、色など五感で四季のうつろいを感じられるLA TERRA Resortへぜひお越しください。
| 会社名 | 株式会社MAISON DE FARM |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
399-6462
長野県 塩尻市洗馬4045 |
| 施設名称 | LA TERRA resort |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
399-6462 長野県 塩尻市洗馬4045-1 |
| 事業内容 | ホテル運営事業、グランピング運営事業、飲食店運営事業等 |
| 開業年月日 | 20221127 |
| 規模 |
客室：
8室 /
客室フロア：
1階～
1フロア /
料飲施設：
1箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
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| 従業員数 | 8人 |
| 従業員の平均年齢 | 38.0歳 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://laterra-resort.com/ |
