レストラン　シェフドパルティ

メルキュール東京羽田エアポート

シティホテル

実務経験者食事手当あり駅徒歩５分圏内社員割引あり調理師免許が必要

募集職種
洋食調理

業務内容
・ホテル内レストランでの調理全般
・仕込みからアラカルト調理まで
・インチャージ（現場責任者）業務　
・安全衛生管理
フレンチをベースにした創作料理を提供しております。

応募資格
• 思いやりの気持ちを持っている方
• 柔軟に対応できる方
• チームメンバーと協力できる方
• 洋食調理経験あり優遇（ソース、ストーブ料理経験者）
• 調理師免許要

給与体系
月給基本給300,000円～ [ 経験により優遇] [ 試用期間あり] [ 賞与有り] [ 昇給有り]

勤務地
京浜急行大鳥居駅より徒歩で 4分
京浜急行穴守稲荷駅より徒歩で 6分

募集要項

求人更新日： 2024年05月09日

募集情報	洋食調理調理部門メルキュール東京羽田エアポート
業務内容	・ホテル内レストランでの調理全般・仕込みからアラカルト調理まで・インチャージ（現場責任者）業務　・安全衛生管理フレンチをベースにした創作料理を提供しております。
雇用形態	正社員
応募資格	• 思いやりの気持ちを持っている方 • 柔軟に対応できる方 • チームメンバーと協力できる方 • 洋食調理経験あり優遇（ソース、ストーブ料理経験者） • 調理師免許要
給与体系	月給基本給300,000円～経験により優遇試用期間あり賞与有り昇給有り
待遇福利厚生・手当研修制度労働条件の明示	・社会保険（労災・健康保険・雇用保険・厚生年金）・交通費支給（月額上限30,000円）・食事手当支給（月額8,480円）・時間外手当支給・勤続6ヶ月後国内外アコーグループホテルの割引社員カード発行
勤務時間	シフト制（実労働時間1日8時間、休憩1時間）
雇用期間	雇用の期間の定め無し
休日・休暇	年間休日111日
夜勤シフト	無し
時間外労働	有り 10時間未満
従業員食堂	無し
寮	無し
面接時に持参する書類	市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入）

採用担当者より

フランス発祥のグローバルホスピタリティチェーン、アコーのメルキュールブランドが2023年11月、羽田にOPEN！
メルキュールは地元の魅力を最大限に引き出す唯一無二のホテルを目指しており、『メルキュール東京羽田エアポート』では、「TOKYO ELECTRIC」を掲げ、過去から未来へ続く東京、その中でも伝統と工芸の街、羽田近隣エリアの歴史を物語るデザインが施されています。国際空港という旅の玄関口で、国内外からのお客様を温かい笑顔でお迎えし、また異なる土地へ出発されるお客様に心休まる快適な滞在をお届けします。
お客様の感動体験に寄り添えるお仕事を一緒に築いていきませんか。海外からも多くのお客様が宿泊されます。世界中のゲストから喜んでいただけるお料理を提供いたしましょう。

施設概要

メルキュール東京羽田エアポートは、羽田空港から車で10分以内の場所に位置するホテルです。363のモダンな客室、オールデイダイニングレストラン、バー、フィットネスセンター、3つのミーティングルーム、2室のラウンジをご用意しております。全体的なデザインコンセプトに「TOKYO ECLECTIC」を掲げ、過去から未来へと進化する東京を表わしています。伝統と工芸の持つ繊細さ、羽田近隣エリアの歴史を強く反映したデザインを組み合わせています。

会社概要

合同会社エス・ホテルオペレーションズ羽田

会社名	合同会社エス・ホテルオペレーションズ羽田
会社所在地	〒 144-0043 東京都大田区羽田1-2-11
施設名称	メルキュール東京羽田エアポート
施設所在地（勤務地）	〒 144-0043 東京都大田区羽田1-2-11
事業内容	ホテル運営事業
開業年月日	2023-11-26
規模	客室： 363室 / 客室フロア： 3階～ 9フロア / 料飲施設： 2箇所 / 宴集会場： 3箇所 /
従業員数	50人
従業員の平均年齢	33.0歳
最寄り駅	京浜急行大鳥居駅より徒歩で 4分京浜急行穴守稲荷駅より徒歩で 6分
URL	https://all.accor.com/hotel/B7G7/index.ja.shtml

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応募・選考・採否

応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。（着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。）ホテル求人ドットコム事務局　03-6233-8818（直通）

基本選考プロセス

検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信　【オンライン】
事務局にてプライバシーファイル*に変換
＊「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するＩＤとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
メルキュール東京羽田エアポートの採用担当者にプライバシーファイルを送信　【オンライン】
メルキュール東京羽田エアポート採用担当者による書類審査　→　見送り　【オンライン】又は【TEL】
面接希望通知　【オンライン】
面接日時決定通知　【オンライン】
面接当日［履歴書（写真貼付/正装）及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守］
面接審査結果　→　採否通知　【オンライン】又は【TEL】
勤務開始

＜その他注意事項＞

採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。但し、土日祝日や年末年始を除く平日09：30-18：30にいたします。ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
採用担当者がお預かりいたしました履歴書／職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。（複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。）
面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
面接当日の無断欠席は厳禁です。（事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます）