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ホテルアラマンダ青山
- 業務内容
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2027年春、新たに誕生するミュージックラウンジ＆バーの立ち上げを担う支配人です。
アラマンダ青山のリニューアルにおける目玉のひとつとなる「ミュージックラウンジ＆バー」の責任者として、店舗運営全般を統括していただきます。
単に既存店舗を管理するのではなく、コンセプトに沿ったサービス・空間・音楽・ドリンク・接客スタイルをチームとともにつくり上げ、新しいホテルの夜の文化を創出していただくポジションです。
【具体的には】
・ミュージックラウンジ＆バーの店舗運営全般の統括
・店舗コンセプトに沿ったサービス・オペレーションの構築
・接客、ドリンク、音楽演出等を含めたゲスト体験の向上
・スタッフの採用、育成、マネジメント
・売上、原価、人件費などの数値管理
・メニュー、ドリンク、イベント等の企画・開発
・VIP・著名人・国内外のゲストへの接客対応
・ホテル内の他レストラン、宿泊部門等との連携
・イベントやプロモーションの企画・実施
・取引先、アーティスト、外部パートナー等との関係構築
・サービス品質の管理・改善
・店舗のブランド価値向上および収益最大化
ホテル、ラウンジ、バー、クラブ、レストランなどで培った店舗運営・マネジメント・顧客体験づくりの経験を存分に活かせます。
アラマンダ青山のリニューアルを象徴する新しい業態だからこそ、完成された仕組みを運用するのではなく、「この場所だからこそ生まれる時間」を自らの感性と経験でつくっていく仕事です。 -
募集要項
| 募集情報 | 料飲部門責任者 管理職 |
|---|---|
| 業務内容 |
2027年春、新たに誕生するミュージックラウンジ＆バーの立ち上げを担う支配人です。 アラマンダ青山のリニューアルにおける目玉のひとつとなる「ミュージックラウンジ＆バー」の責任者として、店舗運営全般を統括していただきます。 単に既存店舗を管理するのではなく、コンセプトに沿ったサービス・空間・音楽・ドリンク・接客スタイルをチームとともにつくり上げ、新しいホテルの夜の文化を創出していただくポジションです。 【具体的には】 ・ミュージックラウンジ＆バーの店舗運営全般の統括 ・店舗コンセプトに沿ったサービス・オペレーションの構築 ・接客、ドリンク、音楽演出等を含めたゲスト体験の向上 ・スタッフの採用、育成、マネジメント ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・メニュー、ドリンク、イベント等の企画・開発 ・VIP・著名人・国内外のゲストへの接客対応 ・ホテル内の他レストラン、宿泊部門等との連携 ・イベントやプロモーションの企画・実施 ・取引先、アーティスト、外部パートナー等との関係構築 ・サービス品質の管理・改善 ・店舗のブランド価値向上および収益最大化 ホテル、ラウンジ、バー、クラブ、レストランなどで培った店舗運営・マネジメント・顧客体験づくりの経験を存分に活かせます。 アラマンダ青山のリニューアルを象徴する新しい業態だからこそ、完成された仕組みを運用するのではなく、「この場所だからこそ生まれる時間」を自らの感性と経験でつくっていく仕事です。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 |
■ 応募資格（必須） ホテル、バー、ラウンジ等でのマネジメント経験 売上・人件費・原価管理の実務経験 高単価業態での接客経験 英語での接客対応が可能な方 ■ 歓迎条件 外資系ホテルでの料飲経験 バー・ラウンジの立ち上げ経験 ワイン・ウイスキー等の専門知識 会員制ラウンジや高級業態での支配人経験 |
会社概要
株式会社ユニマットクリエイティブ
東京・青山に佇む「ホテル アラマンダ青山」は、2027年春のリニューアルオープンに向け、新たなホテルづくりを進めています。都心の利便性と青山ならではの洗練された雰囲気を活かし、国内外のお客様に上質な滞在を提供します。
リニューアルでは、宿泊部門に加え、洋食・和食・ミュージックラウンジなど多彩なレストランを展開。オープン前の準備段階から、サービスやオペレーション、チームづくりに携われることも大きな魅力です。
これまでのホテル・飲食経験を活かしたい方、新しいホテルの歴史を一緒につくりたい方を歓迎します。青山を舞台に、お客様の記憶に残るホテルを一緒につくりませんか。
| 会社名 | 株式会社ユニマットクリエイティブ |
|---|---|
| 会社所在地 | 〒
107-0061
東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル |
| 施設名称 | ホテルアラマンダ青山 |
| 施設所在地（勤務地） | 〒
107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル |
| 事業内容 | ホテル・フィットネス運営事業 |
| 開業年月日 | 2016-6-1 |
| 規模 |
客室：
120室 /
料飲施設：
5箇所 /
宴集会場：
0箇所 /
|
| 従業員数 | 40人 |
| 最寄り駅 |
より
で
分 |
| URL | https://hotel-allamanda-aoyama.jp/ |
