[東銀座/パティシエ募集]やる気を重視し、成長できる環境!(SHARI 東銀座)
SHARI
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パティシエ
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具体的には、
株式会社ブロスダイニングが運営する以下のレストランや自社・OEM商品含む菓子商品の製造でのパティシエ業務を担当いただきます。
〇 SHARI(和食・鉄板焼)
店舗所在:東銀座、銀座、赤坂
〇 セラフィーナ・ニューヨーク(イタリアン)
店舗所在:丸の内、さいたま新都心
【当店舗について】
厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、カウンタースタイルで楽しめる鉄板焼や和食料理を提供します。
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■パティシエとしての経験がある方(年数は問いません)
【求める人材】
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・周りの些細な変化に気付くことのできる方
・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方
- 月給 255,900円~380,000円 [ 経験により優遇] [ +インセンティブ] [ 試用期間あり] [ 昇給有り]
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東銀座より 徒歩で 1分
募集要項
求人更新日: 2023年12月25日
募集情報 | パティシエ 調理部門 SHARI |
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業務内容 |
具体的には、 株式会社ブロスダイニングが運営する以下のレストランや自社・OEM商品含む菓子商品の製造でのパティシエ業務を担当いただきます。 〇 SHARI(和食・鉄板焼) 店舗所在:東銀座、銀座、赤坂 〇 セラフィーナ・ニューヨーク(イタリアン) 店舗所在:丸の内、さいたま新都心 【当店舗について】 厳選された四季折々の食材を活かし、彩り鮮やかなロール寿司を中心に、カウンタースタイルで楽しめる鉄板焼や和食料理を提供します。 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 |
■パティシエとしての経験がある方(年数は問いません) 【求める人材】 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方 ・周りの些細な変化に気付くことのできる方 ・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方 |
給与体系 |
月給
255,900円~380,000円
経験により優遇 +インセンティブ 試用期間あり 昇給有り |
待遇 福利厚生・手当 研修制度 労働条件の明示 |
(内訳) 基本手当:193,215円~286,940円 勤務手当:62,685円~93,060円 ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する45時間分の時間外手当に相当する手当であり、 時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ■昇給年1回(3月)※人事考課による ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費(月3万円まで) ■まかない有(150円/食) ■役職手当 ■月間目標達成手当 ■時間外手当(月45時間を超えた場合) ■社内レストラン利用補助制度(年間2万円) ■ソムリエ資格取得支援制度 ■料理コンクール参加支援制度 ■フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度) |
勤務時間 |
1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間) ┗店舗営業時間/朝食6:30-10:30、昼食11:30-15:00、夕食17:30-22:00 定休日:月曜日・年末年始 ※ブレックファーストは年中無休 |
雇用期間 | 正社員:雇用の期間の定め無し |
休日・休暇 | ■月8日(シフト制) ■特別休暇(8日) ■有給休暇(初年度10日) ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 ■ドナー休暇 ■裁判員休暇 |
夜勤シフト | 無し |
時間外労働 | 有り 残業手当支給あり。 |
従業員食堂 | 無し 食堂なし。食事補助あり。 |
寮 | 無し |
面接時に持参する書類 |
市販の履歴書/職務経歴書(職歴は古い順に記入) |
施設概要
【東銀座駅徒歩2分】歌舞伎座からも目と鼻の先の好アクセス。三井ガーデンホテル銀座五丁目2階メインダイニングとしてあらゆるシーンにご利用いただける和のオールデイダイニングです。厳選された四季折々の食材を活かし、時代を紡ぐ美しい伝統を継承した和のスタイルで美食の一皿を提供します。
会社概要
株式会社ノバレーゼ
会社名 | 株式会社ノバレーゼ |
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会社所在地 | 〒
104-0061
東京都 中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4階 |
施設名称 | SHARI |
施設所在地(勤務地) | 〒
104-0061 東京都 中央区銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2階 |
事業内容 | 飲食店運営事業 |
開業年月日 | 2019-9 |
規模 |
|
従業員数 | 1,871人 |
従業員の平均年齢 | 31.6歳 |
最寄り駅 |
東銀座より
徒歩で
1分 |
URL | https://shari-the-tokyo.jp/shari/ |
応募・選考・採否
応募から採否決定までのご連絡は原則オンラインで行なわれます。但し、至急の連絡を要する場合に限り電話にてご連絡をさせていただくことがございます。(着信拒否とならぬよう当事務局の直通電話番号を予め携帯電話などにご登録下さい。) ホテル求人ドットコム事務局 03-6233-8818(直通)
基本選考プロセス
- 検索結果より求人詳細ページを確認し「応募フォーム」を送信 【オンライン】
- 事務局にてプライバシーファイル*に変換
*「プライバシーファイル」は採用担当者のみが所持するIDとパスワードによりログインすることで確認することができます。また、個人情報保護のため「プライバシーファイル」にはご応募者の住所や連絡先などは記載されません。また応募フォームの書換え、改竄を防止します。
- SHARIの採用担当者にプライバシーファイルを送信 【オンライン】
- SHARI採用担当者による書類審査 → 見送り 【オンライン】又は【TEL】
- 面接希望通知 【オンライン】
- 面接日時決定通知 【オンライン】
- 面接当日[履歴書(写真貼付/正装)及び職務経歴書を持参・スーツ着用・時間厳守]
- 面接審査結果 → 採否通知 【オンライン】又は【TEL】
- 勤務開始
<その他注意事項>
- 採否や面接の設定等のご連絡につきましては、各求人情報に応募頂きました際の「応募フォーム」にご記入のEメールアドレスもしくは電話番号にご連絡させていただきます。
- 携帯電話アドレスでご応募される方は迷惑メール対策により、メールが届かない現象が多く起こっております。お手数ですが、ご応募される前に一度携帯電話のメール設定状況をご確認下さい。なりすまし規制が予め設定されている場合もございますので、『@hotelkyujin.com』のアドレスをドメイン指定される事をお奨めいたします。
- メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーやゴミ箱に自動的に振り分けられている可能性がありますので、一度ご確認頂きますようお願い致します。
- 全ての回答は1週間以内を原則として行なっておりますが、連絡が未着の場合は事務局【03-6233-8818】へご連絡いただきます様お願い申し上げます。
- 「見送り」の場合も必ずご連絡をいたします。 但し、土日祝日や年末年始を除く平日09:30-18:30にいたします。 ご応募前に予めご理解いただきますようお願い申し上げます。
- 採否の理由については、回答を行っておりません。ご応募前に予めご了承ください。
- 採用担当者がお預かりいたしました履歴書/職務経歴書については各社内規定の個人情報保護方針に従い処理されるため返却等のご希望には添えない場合がございますので予めご了承下さい。
- 同時期に応募できる求人は「おひとり」に対し3ヶ所までと限定させていただいております。(複数のイーメールアドレスを使用しての応募は無効となる場合がございます。ご注意ください。)
- 面接時の交通費は各企業の社内規定によって異なりますがご応募者の自己負担となる場合がほとんどです。遠方からのご応募の場合はご注意いただきますようお願い申し上げます。
- 面接当日の無断欠席は厳禁です。(事後の状況によって安否が確認できない場合は原因を把握するために、ご家族にご連絡を行う場合がございます。また、最終的に連絡が取れないときには「見送り」手続きを行い、次回以降のご応募を控えていただく場合がございます)
<応募フォームの管理>
「応募フォーム」に記入される個人情報は指定の求人への応募及び採用活動に関する目的のみに使用させていただくものです。「応募フォーム」は指定企業の採用担当者だけに提供され、他のいかなる第三者にも提供することはございません。
採用担当者より
運営するのは、ブライダルを軸に国内外約58店舗を展開するノバレーゼの100%子会社「株式会社ブロスダイニング」。
親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。結婚式の二次会会場としても人気を博しています。各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会の会場としてもご利用いただいています。
2019年より株式会社ノバレーゼのレストラン特化型事業を「株式会社ブロスダイニング」へ承継。
新会社設立3年目、さらなる成長への加速をスタートする今、新戦力として、ともに会社を牽引していただける方からのご応募をお待ちしています。